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Endocrinologie, nutrition

Alimentation, nutrition et alimentations thérapeutiques. Connaissances, outils, applications, 5e édition

Tout y est utile. Vous trouverez ici la totalité de ce que vos patients attendent et de ce qu'un jury d'examen peut vous demander. Rien n'est laissé au hasard. Tout avoir sous la main et sous les yeux pour organiser et cadencer votre travail comme vous le souhaitez, à votre rythme. Cet ouvrage vous permet d'être autonome tout au long de votre carrière de Diététicien Nutritionniste. Vous y trouverez : les cours détaillés, les exercices d'applications indispensables et l'ensemble du vocabulaire utilisé en Diététique et Nutrition si précieux pour l'examen comme pour le monde du travail

04/2024

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Littérature française (poches)

Insecte

Dix-neuf nouvelles et autant de relations mère-fille, tendres ou malsaines, haineuses ou déséquilibrées, dévoreuses ou douloureuses. Difficile d'occuper la juste place, sans déborder jamais sur l'autre. Aimer sa fille, son double, comme une mère et non comme une amie, une soeur ou une rivale. Chaque histoire racontée par la voix de la mère ou de la fille, parfois avec une vérité crue et au-delà du réalisme, nous plonge dans la particularité d'un cordon ombilical qui ne se laisse pas couper, ou mal. Les pensées fugitives deviennent des récurrences, des poids, des raisons de vivre. La mère est un insecte et la fille son insecte. Vice-versa. Mante religieuse, lézard ou coccinelle, les femmes sont étudiées à la loupe.

05/2016

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Autres encyclopédies (6 à 10 a

Insects lover. 4 insectes en volume à assembler et à encadrer

Pour les amoureux des petites bêtes ! Détachez et assemblez la tête, l'abdomen, les pattes, les élytres, les ailes et les antennes en papier avec des pastilles collantes double face pour obtenir un papillon, une libellule, un scarabée et une rosalie des Alpes. Vous pourrez ensuite les poser sur une étagère ou les coller au fond de la boîte pour les encadrer comme un vrai entomologiste.

04/2024

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Littérature française

L'insecte

" On a beaucoup parlé de moi et pas d'eux. Moi, je suis le virus du sida, c'est-à-dire que les aigres m'appellent le virus du sida. D'autres noms aussi je crois, compliqués. Eux, on ne leur a donné aucun nom. Ceux que j'ai tués. Tués, du moins c'est ce que je croyais, il faudra en reparler. Tête Perdue par exemple, j'ai longtemps cru que je l'avais tué. Plus si sûr. Parce que les autres. Beaucoup plus difficile à identifier les autres. Moi, ils m'ont identifié en quelques mois, en quelques mois ils m'avaient trouvé un nom. Eux, ils avaient déjà commencé à mourir, sans nom. Les aigres étaient trop occupés à m'en trouver un de nom pour penser à eux. Moi, virus du sida, j'ai des milliers de noms d'eux. "

04/2000

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Littérature française

L'insecte

Porté par le succès de L'oiseau, L'insecte, tiré d'emblée à 8000 exemplaires, paraît le 17 octobre 1857 chez Hachette. Le livre relève une gageure, celle de s'intéresser à des créatures mal-aimées et effrayantes, moins connues aussi, ce qui pouvait en revanche susciter la curiosité. Comme dans l'Oiseau, les connaissances scientifiques sont exposées d'une façon qui laisse place à l'interprétation métaphorique : l'insecte est ce travailleur chargé d'outils (pinces, scies) avançant souvent en légions innombrables qui comme le peuple, et pour la même raison, parce qu'on le connaît mal, peut faire peur. Si les masses, selon la conception de Michelet, font l'histoire, les insectes (ces « multitudes infimes ») font le globe : il insiste sur la fonction essentielle de l'insecte dans le cycle de la nature. « Cet imperceptible constructeur » est aussi l'épurateur, celui qui transforme toutes les matières en décomposition. Il a donc un lien privilégié avec la mort, et par là avec la renaissance. Conception cyclique, chère à Michelet, où le peuple, abattu, opprimé, toujours renaît de ses cendres. L'insecte parle donc de la résurrection et de l'immortalité. Il prouve dans ses métamorphoses la pérennité de l'être à travers des crises qui paraissent autant de morts. Il est aussi la seule créature vivante, excepté l'homme, Michelet le démontre par l'observation des fourmis et des abeilles, à atteindre « le but le plus élevé », celui de la Cité. L'historien vante l'aptitude à la construction des abeilles, le sens de l'organisation sociale qui préside à la destinée des communautés de fourmis, et par là amorce une réflexion qui lui est chère celle de la personnalité morale des animaux. Propos qui se reflètent aujourd'hui, avec succès, dans le travail d'une Elisabeth de Fontenay, par exemple. Avant l'homme, l'insecte a compris comment éluder la mort : en créant la société. Par l'observation, l'homme doit s'efforcer de respecter la « personne » et la vie de ces infimes créatures dont certaines menacées aujourd'hui pourrait signifier sa propre disparition. En étudiant l'insecte avec la précision qui le caractérise, Michelet livre un merveilleux éloge de la nature, de ses profondeurs et de ses soubassements, dans la lignée d'une oeuvre qui toujours pose la question de la communauté et de l'organisation sociale du vivant.

03/2011

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Documentaires jeunesse

La libellule

La libellule est un des insectes les plus rapides au monde ! Comme chaque petite bête, elle joue un rôle important dans notre écosystème. De sa vie de larve à son émergence mais aussi de son habitat à son alimentation, le troisième livre "Le jardin de Juliette et Joséphine" vous raconte l'incroyable vie de cet insecte aux couleurs flamboyantes. Expliquer aux enfants à quel point les insectes sont précieux, c'est leur apprendre à les respecter.

06/2020

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Insectes

Quel est cet insecte ? Reconnaître 75 insectes les plus courants et favoriser leur présence

Avec près d'un million d'espèces connues, les insectes forment le plus grand réservoir de biodiversité de la planète. Ce guide nature illustré de plus de 265 photos permet de découvrir, observer, identifier et préserver 75 insectes les plus connus d'Europe, en ville comme à la campagne. Pollinisateurs et décomposeurs, les insectes sont des acteurs essentiels du cycle de la vie. Menacés par l'activité humaine et le dérèglement climatique, 80 % des insectes ont déjà disparu ces 30 dernières années ; il devient urgent de se mobiliser pour leur préservation. Rampants, volants ou polyvalents, discrets ou remarquables, les insectes impressionnent par leur incroyable diversité. Frank Hecker, biologiste et photographe engagé pour la nature, propose un guide grand public qui facilite l'identification et la préservation des espèces, notamment des 75 insectes les plus courants d'Europe.

04/2024

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Santé, diététique, beauté

Alimentation & yoga

Tout ce que le yoga peut nous apprendre sur notre alimentation. André Van Lysebeth, un des enseignants les plus importants du yoga occidental, nous livre ses analyses et conseils inédits. Parmi les nombreux sujets abordés dans cet ouvrage : Le végétarisme sans dogme ni pression ; Le jeûne, une thérapeutique naturelle ; Prana et Apana, se nourrir de Prana ; Le soja transgénique ; L'importance du germe et des céréales ; Le procès du sucre industriel ; Maigrir en mangeant ; Groupes sanguins et diététique ; Cholestérol, mon ami ; Maigrir, la méthode de Swami Sarasvati. AVEC DES RECETTES INEDITES ! Sans négliger les apports de la diététique occidentale, en s'appuyant sur la science millénaire du yoga, André Van Lysebeth prodigue avec force et simplicité de multiples conseils, tous expérimentés au fil de son enseignement.

05/2019

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Santé, diététique, beauté

Alimentation santé

Confrontée à l'augmentation du stress et des maladies dites "de civilisation", fortement dépendantes de notre mode de vie, la médecine a changé, pour se tourner davantage vers une autre compréhension du patient, plus globale et plus uniquement physiologique. La nutrition, micro-nutrition, ou encore l'alimentation santé, en constitue un aspect essentiel. L'avancée récente des connaissances a permis de découvrir la complexité de cette discipline, mais aussi d'améliorer ses applications préventives et thérapeutiques. Cet ouvrage propose une initiation à cette nouvelle vision de la santé et de la maladie, de manière ludique et simplifiée. Alternant présentation des recherches et résultats pratiques, il explique comment potentialiser son alimentation afin d'agir sur les troubles neuropsychiatriques, les maladies de civilisation, le vieillissement et le bien-être de l'individu. Il propose une méthode pour retrouver le seul modèle alimentaire à être scientifiquement validé comme un modèle de santé : le modèle méditerranéen.

02/2018

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Sciences politiques

L'alimentation

La clef du concours commun des IEP 2022 et 2023 Traitant d'un des deux thèmes au concours commun d'entrée 2023 et 2024 des Instituts d'Etudes Politiques de province, cet ouvrage réunit des spécialistes des questions contemporaines pour offrir un outil extrêmement pratique et intelligent à des élèves peu habitués à présenter des concours. Une pensée et un objet agréables à manier. L'ouvrage est structuré en trois parties : - Repères : découvrir et comprendre l'esprit, les épreuves du concours et les attentes du jury. - Thèmes : chaque thème est traité sous ses aspects historiques, politiques, sociologiques, géographiques, économiques mais aussi culturels (littérature, cinéma, histoire de l'art, etc.) ainsi que philosophiques. - Outils : les notions, les acteurs, les dates, les auteurs et les citations à retenir.

02/2023

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Documentaires jeunesse

L'alimentation

Oméga 3, OGM, E 220... Sais-tu vraiment ce que tu manges? Découvre le parcours des aliments, du laboratoire à ton assiette, décode les étiquette des emballages, fabrique des colorants naturels, invente un jeu de l'oie écologique, mène des enquêtes... Ce guide te propose une foule d'astuces pour devenir un consommateur exigeant, respectueux de l'environnement, et toujours bien dans son assiette.

09/2005

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Documentaires jeunesse

L'alimentation

16 questions d'enfant, et autant de réponses simples et documentées pour répondre aux interrogations des jeunes lecteurs sur la thématique de l'alimentation dans toute sa richesse et sa diversité. Pourquoi mon ventre gargouille quand j'ai faim ? Comment on sent le goût des bonbons ? C'est quoi, la digestion ? Pourquoi William déteste le chou-fleur ? A quoi ça sert de manger ? Pourquoi on pète quand on mange du cassoulet ? C'est important, le petit déjeuner ? Pourquoi Maya ne mange pas de viande à la cantine ? C'est quoi, une allergie alimentaire ? D'où vient ce que l'on mange ? Depuis quand ça existe, les fast-foods ? C'est quoi, l'agriculture bio ? Ca veut dire quoi, manger équilibré ? Pourquoi des gens ont faim ? Combien y a-t-il de cuisines dans le monde ? Comment mangent les astronautes ?

08/2018

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Documentaires jeunesse

L'alimentation

Pour le petit déjeuner, Tess prend des tartines beurrées alors que son petit frère, lui, ne boit que du lait. Car on ne mange pas de la même façon à tous les âges. Et d'ailleurs, à quoi ça sert de manger ? Quelle est la différence entre l'acide et le sucré ? Et pourquoi on n'a pas tous les mêmes goûts ? Que signifie être "végétarien" ? Et être "allergique" ? Un "P'tit pourquoi" pour répondre à toutes les curiosités sur un vaste sujet !

02/2020

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Littérature française

Alimentation générale

Quels rapports peuvent bien avoir entre eux un chroniqueur sans le sou, une cover-girl anorexique fiancée à un pacha turc, une veuve chinoise centenaire mais qui a l'air d'avoir vingt ans, une urgentiste en psychiatrie à l'hôpital Bichat et un rabbin berbère de la vallée du Dra ? Alimentation générale...

05/2007

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Insectes

Insectes

Des livres incontournables et pratiques pour découvrir, identifier et reconnaître plantes et animaux dans la nature Un guide pour identifier les principaux insectes de nos régions avec des fiches détaillés 200 photos Photo, caractères distinctifs, habitat, mode de vie, lieux d'observation Une collection éco-responsable. Des livres pour toute la famille.

07/2023

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Insectes

Insectes

Ce guide permet d'identifier sûrement et facilement 360 espèces d'insectes - Chaque espèce est illustrée par une photo dans son environnement naturel, ainsi que d'autres photos d'espèces proches. - Le texte précise toutes les caractéristiques de l'insecte, son milieu et son mode de vie. Au total, ce sont plus de 540 photos et dessins pour ce livre au format poche.

06/2023

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Livres 3 ans et +

Insectes

En avant pour un voyage en trois dimensions à la découverte des petites bêtes ! Même si tu ne les vois pas toujours, elles sont partout ! Soulève les volets et apprends des informations passionnantes. Les enfants participeront activement à la lecture en observant les détails, en imitant les animaux, en parlant de ce qu'ils connaissent, en s'inventant leur propre histoire. Un premier documentaire pour inciter les enfants à s'exprimer, à aiguiser leur sens de l'observation et à développer leur vocabulaire.

09/2020

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Animaux, nature

Insectes

En promenade ou en randonnée, un guide pour reconnaître les principaux insectes, et quelques autres plus étonnants, de nos régions. Des grandes photos pour une identification immédiate des plantes et des animaux dans la nature. Des textes simples et complets sur les caractères distinctifs, l'habitat, le mode de vie. Tout ce qu'il faut savoir sur le milieu, l'habitat, les végétaux dont ils se nourrissent. Une espèce par page, une photo par espèce, 74 photos. Faciles à emporter en promenade dans sa poche.

07/2020

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Thrillers

Insectes

Entomologie d'un crime Le livre : Un scarabée. Qui jette ses reflets émeraude sous le soleil quand l'inspecteur le sort intact du conduit auditif de la petite fille. La petite fille dont le cadavre desséché vient d'être retrouvé dans la broussaille d'un jardin peu entretenu au milieu des immeubles. Trois ans que la police la recherchait. Un suspect est vite appréhendé, Da-in, un adolescent, livreur de journaux qui élève des milliers d'insectes dans le taudis où il vivote avec un copain, lui aussi enfant des rues, abandonné. Da-in serait un récidiviste, il aurait tué sa mère et sa soeur et aurait déjà utilisé les corps pour y élever ses petits compagnons nécrophages. Alors, ce scarabée, est-ce la signature macabre d'un gamin psychopathe ? Si tous semblent le penser, une personne ne peut y croire : la mère de la petite fille assassinée. Qui va suivre le chemin des insectes vers la vérité. Un thriller étouffant. Un roman noir qui jette un regard sans concession sur la maltraitance des enfants, livrés à eux-mêmes dans une société qui ne sait plus en prendre soin.

04/2021

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Insectes et oiseaux

Insectes

Ce livre nous emmène à la découverte du monde des insectes : insectes préhistoriques, papillons, coléoptères...

10/2022

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Historique

Insectes

Puisant dans une histoire personnelle que beaucoup renient ou dissimulent, Leopold Maurer confronte le passé nazi de son grand-père. En 2004, accompagné de l'artiste Regina Hofer, il a enregistré les souvenirs de celui qu'il a longtemps cru embarqué contre son gré dans la Seconde Guerre mondiale - et découvert son engagement volontaire dans la Waffen-SS. En résulte un témoignage de l'intérieur saisissant, rare, qui souligne l'entremêlement de l'intime et de la banalité du mal.

05/2021

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Théâtre

Comme un insecte

Sa vie a basculé un vingt-huit juillet, journée de fête et de répit dans le recoin d'un pays rongé par une guerre éternelle. Interpellée par le destin au détour d'une ruelle, elle se voit plongée dans un engrenage inéluctable. Papillon aux ailes tronquées, elle va tenter, envers et contre tout, de prendre son envol d'un milieu familial qui la tyrannise. Même au prix de sa propre mort. Avide de liberté, la jeune femme raconte et vit son récit comme on traverse un champ de bataille, avec cette crainte, ce sentiment permanent que tout peut s'arrêter d'un moment à l'autre... Comme un insecte nous parle de toutes ces femmes qui luttent pour être acceptées comme seules juges de leurs propres choix de vie.

07/2014

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Insectes

50 idées fausses sur les insectes

L'auteur bat en brèche les nombreux préjugés qui circulent sur les insectes. Il n'y aurait pas insecte marin, ni d'insecte des neiges, ni d'insecte de compagnie, ni d'insecte caméléon ? Ils seraient moins diversifiés que les plantes, moins puissants que les hommes et moins meurtriers que les serpents ? Les insectes ne dormiraient pas, ne se soigneraient pas, ne se laveraient pas ? Ils respireraient avec la bouche, écouteraient avec leurs antennes, verraient mal, et ne pourraient pas être dressés ? Autant d'idées fausses que l'auteur se plaît à réfuter, nous permettant ainsi de découvrir le monde secret des insectes.

03/2022

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Histoire de la médecine

Alimentation et ravitaillement

Alimentation et ravitaillement / par R. Legendre,... Préface de Charles Richet,... Date de l'édition originale : 1920 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

02/2021

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Santé, diététique, beauté

L'alimentation ayurvédique

Les bases de l'ayurvéda : ses origines, ses fondements, les trois doshas, les différentes constitutions ayurvédiques et un test pour déterminer la vôtre. Les règles d'une détox ayurvédique pour comprendre la carte d'identité ayurvédique des aliments, changer d'alimentation selon les saisons et reconnaître les associations d'aliments incompatibles avec votre profil, etc. 60 recettes gourmandes pour les femmes enceintes, les enfants, les intestins fragiles, etc. : Crème de cacao aux épices et aux graines de chia, Risotto léger aux asperges et curcuma, Curry de patate douce, Porridge d'orge...

01/2021

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Histoire et Philosophiesophie

Philosophie de l'insecte

Petits et innombrables, les Insectes et autres Arthropodes terrestres forment une composante essentielle de la biodiversité et participent de manière décisive au fonctionnement des écosystèmes terrestres. Aussi leur étude a-t-elle joué un rôle pionnier dans le renouveau de la classification et dans l'observation des comportements animaux. Elle se retrouve en pointe dans des domaines de recherche tels que la biologie évolutive, l'écologie comportementale, la génétique moléculaire. Par-delà les seules études scientifiques, la philosophie trouve dans ces êtres vivants une forme d'animalité radicalement différente de celle qui nous est familière. Ainsi des fascinantes formes de vie sociale et d'intelligence collective que certains Insectes ont développées au cours de l'évolution. Encore faut-il s'interroger sur la pertinence des termes employés pour décrire les Insectes sociaux - société, souverain, monarchie, république, ouvrières, autant d'images contestables des sociétés humaines nous obligeant à mettre en cause notre anthropomorphisme spontané. L'univers des Insectes est finalement si éloigné du nôtre, ne serait-ce qu'à cause des effets d'échelle, qu'il nous force à repenser les notions mêmes de monde et de milieux. Enfin, la réflexion sur les Insectes, partenaires souvent incommodes et adversaires assez imprévisibles, suscitant le rejet plus souvent que la compassion, contribue aux débats sur les fondements d'une attitude éthiquement réfléchie envers les animaux.

01/2014

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Sciences de la terre et de la

De l'Alimentation des peuples et des réserves de grains. Avances sur céréales. Destruction des insectes

De l'Alimentation des peuples et des réserves de grains. Avances sur céréales. Destruction des insectes. Par M. Delamarre Date de l'édition originale : 1852 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

10/2020

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Animaux, nature

L'insecte (Calendrier mural 2021 300 × 300 mm Square). L'univers des insectes (Calendrier mensuel, 14 Pages )

Sous nos yeux et nos pieds, l'univers des insectes nous dévoile un monde mystérieux. Ces paysages inhabituels nous invitent à la rêverie. Les calendriers Calvendo sont des produits haut de gamme - avec ces plus qui font la différence : nos calendriers présentent bien toute l'année grâce à leur papier de qualité supérieure et leur reliure à spirales pour une manipulation des pages plus aisée et une tenue parfaitement droite contre le mur. Un film plastique transparent protège la couverture de ces calendriers toujours plus solides, qui se déclinent désormais en cinq langues. Offrez-vous un calendrier Calvendo qui reste beau tout au long de l'année. Ce calendrier à succès a été réédité cette année avec les mêmes images et une grille calendaire mise à jour. Ce calendrier réussi a été réédité cette année avec les mêmes images et le calendrier mis à jour.

04/2020

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Documentaires jeunesse

Les insectes

"Mes p'tites questions - Les insectes", une thématique forte abordée à travers 16 questions d'enfants... et autant de réponses documentées et illustrées pour accompagner les enfants dans leur observation et leur questionnement sur le monde du vivant. Comment on sait que c'est un insecte ? Il y a des insectes partout dans le monde ? Que mange le bousier ? Comment fait le grillon pour chanter ? La reine des abeilles, c'est la chef ? Comment font les insectes pour se défendre ? A quoi ressemblent les petits des libellules ? C'est utile, les insectes ? La chenille et le papillon, c'est le même animal ? Pourquoi les moustiques piquent ? Comment vole la coccinelle ? Combien de temps vivent les insectes ? Pourquoi dit-on "travailler comme une fourmi" ? Est-ce que tous les insectes ont un nid ? Il y avait des insectes au temps des dinosaures ? C'est vrai qu'on peut manger des sauterelles ?

10/2019

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Entomologie

Les insectes

A ce jour, plus d'un million d'espèces d'insectes ont été décrites, et il est probable qu'au moins 5 à 8 millions d'autres espèces attendent un nom dans les coulisses. On les trouve sur tous les continents, du désert du Sahara aux terres gelées de l'Antarctique ; dans les grottes, sous la terre, à l'intérieur des plantes, des autres insectes et des vertébrés, dans les rivières... et dans nos maisons. Cet ouvrage explore le monde extraordinaire des insectes. Il analyse l'évolution, la taxonomie et le développement des insectes, et décrit leur comportement, leur mode de vie et les interactions qu'ils entretiennent avec d'autres insectes et d'autres animaux. Comme le montre Simon Leather, les insectes sont le socle sur lequel repose la civilisation humaine. Bien qu'ils puissent être considérés comme des ravageurs de nos plantes cultivées, ils sont également très utiles pour la pollinisation de nos plantes à fleurs et constituent un lien inestimable dans tous les écosystèmes terrestres. Face aux défis posés par le changement climatique et les pesticides, il n'a jamais été aussi important de comprendre ces créatures si souvent décriées.

06/2023