Pierre Coulon, Adèle Desachy
Extraits
Cuisine bio, diététique, équil
Je fais mes yaourts. Tout ce qu'il faut savoir sur les yaourts et les laits fermentés, avec plus de 25 recettes
Sur le même modèle que leur précédent livre, Je fais mes fromages, Adèle Desachy et Pierre Coulon proposent plus de 25 recettes testées et approuvées pour réaliser chez soi yaourts et préparations de lait fermenté. Des portraits de producteurs, des recettes de plats et de cocktails au yaourt, ainsi que plein d'infos pratiques et ludiques sur le yaourt et les laits fermentés font de cet ouvrage bien plus qu'un simple livre de cuisine. des portraits de producteurs, des recettes de cuisine et de cocktails au yaourt, ainsi que plein d'infos pratiques et ludiques sur le yaourt et les laits fermentés enrichissent le propos. Des portraits de producteurs, des recettes de cuisine et de cocktails au yaourt, ainsi que plein d'infospratiques et ludiques sur le yaourt et les laits fermentés enrichissent lepropos.
09/2022
Cuisine
Je fais mes fromages. 16 recettes de fromages frais à faire chez soi
16 recettes simples, économiques et réalisables dans votre cuisine ! Faire son fromage sans être fromager, c'est possible ! Réaliser chèvres frais, faisselle, fêta, mascarpone ou petits fromages affinés dans votre cuisine, sans matériel ni ingrédients compliqués est à votre portée si vous suivez les recettes de Pierre Coulon. Testées et validées par Adèle Desachy, elles vous feront découvrir le plaisir de préparer vous-même des fromages sains, économiques et délicieux. Des astuces anti-gaspi Des recettes pour cuisiner vos fromages Des conseils de professionnels : producteur de lait, formateur crémier-fromager, chevrière-fromagère, alpagiste et fromagère affineuse
09/2019
Littérature française
Adèle
Adèle survit dans la morosité de sa maison de retraite. Son petit-fils ne supporte plus de la voir s'éteindre peu à peu. Il lui prépare une valise à la hâte et l'emmène sur un coup de tête pour un voyage improvisé. Il veut à tout prix la replonger dans la vie. Des rencontres improbables, des aventures détonantes, une course poursuite sans fin, avec une tendresse immense en toile de fond. Mais jusqu'où les conduira cette fuite ?
10/2022
Littérature française
Adele
" Nous sommes sortis dans une petite brasserie où nous avions l'habitude d'aller. Je ne me rappelle plus exactement ce qu'on m'a servi, mais je revois clairement le visage radieux de Juliette. On aurait pu croire à un premier rendez-vous. Les silences. Les hésitations. Ces phrases qui ne viennent pas. Il n'en était rien. Les apparences sont parfois trompeuses. Les mots qu'on ne prononce pas sont parfois les plus beaux. " Elle est pianiste, il est professeur de littérature. Ils s'aiment. Ils rêvent de poésie et de musique, de demain et d'enfants. Et leur voeu finira par être exaucé. Pourtant, plus rien ne sera dès lors comme avant... Impuissant, le père d'Adèle couche sur les pages de son journal sa colère et son incompréhension devant le délitement inexorable du sens qu'il avait toujours donné à sa vie. Véritable réflexion sur la fébrilité de l'existence, Adèle est un roman qui nous invite à questionner notre rapport à la détresse des êtres qui nous sont chers, au temps qui nous manque et à la folle prétention de l'homme à la toute puissance...
09/2021
Littérature française
Adèle
Lorsqu'il achète le château abandonné de Mesvin, Guillaume découvre une vieille photographie dans le garde-manger. Il s'agit de l'épouse d'un ancien propriétaire du domaine viticole. Il est touché par la jeune femme descendant un escalier et cachant son visage du revers de la main. D'elle, il ne sait rien, mais cette femme a fait l'objet de terribles rumeurs. On l'a accusée de crimes, on l'a jugée adultère, on l'a maudite, on l'a exclue. En achetant le château de Mesvin, Guillaume a aussi acheté son histoire. Intrigué par Adèle de Brizan du Puy, il s'engage dans une enquête à l'issue de laquelle le lecteur découvre l'envers du décor : une jolie villageoise prise au piège entre un mari violent et une belle-mère manipulatrice et sans scrupules. Victime des secrets les plus honteux du château, Adèle veut survivre. Mais à quel prix ? Ce premier roman éblouissant a reçu tous les éloges des lecteurs et des bloggeuses qui l'ont lu en avant-première.
01/2022
Théâtre
Adèle Hugo
18 juin 1863. Après huit ans d'exil avec sa famille, Adèle Hugo, la seconde fille de Victor Hugo, s'enfuit seule au bout du monde pour rejoindre un officier anglais dont elle est éperdument amoureuse. Ensevelie par sa passion qui confine à l'érotomanie, tourmentée par le deuil de sa soeur Léopoldine, Adèle ira jusqu'au bout de sa destinée en tentant de s'affranchir de son illustre père pour exister par elle-même... (Une adaptation théâtrale écrite d'après les authentiques journaux d'Adèle Hugo).
10/2014
Sciences historiques
Se souvenir de Coulon
Se souvenir de Coulon est une invitation à un voyage dans un proche passé : parfums d'une enfance disparue, couleurs du temps évoquées par les cartes postales et les photos d'un instant. Certains vont vivre un moment d'émotion, une envie soudaine de partager cette aventure humaine. D'autres, surpris par ces témoignages d'un vécu évidemment lointain à leurs yeux, prendront sans doute conscience que le temps présent vit aussi en intimité avec le passé. Village à coeur ouvert qui nous livre là ses secrets : étonnante renaissance des identités perdues. Cet héritage appartient à tous. C'est pourquoi, soucieux de le transmettre le plus scrupuleusement possible, nous n'avons pas hésité à consulter certains Coulonnais passeurs d'histoires, eux aussi à leur manière artisans de la mémoire collective. Qu'ils en soient remerciés. Nous terminerons notre modeste propos par une pensée d'Albert Camus : " J'ai fini par ne plus m'ennuyer du tout à partir de l'instant où j'ai appris à me souvenir ".
12/2010
BD tout public
Adèle Blanc-Sec : Adèle et la Bête
Un événement étrange survient au Muséum d'histoire naturelle lors d'une sombre nuit de novembre... L'oeuf d'un ptérodactyle vient d'éclore dans le silence de la salle de paléontologie. Aussitôt, la bête assoifée de sang va faire régner la terreur sur Paris ! La police est sur les dents et l'inspecteur Léonce Caponi, un illustre incapable, est désigné pour mener l'enquête. Adèle Blanc-sec, la Belle (qui n'est pas vraiment belle) va, évidemment, croiser le chemin de la Bête (qui, pour finir, n'est plus tout à fait une bête ! ) Premier épisode des aventures de la célèbre et intrépide Adèle Blanc-sec, cette bande dessinée nous plonge dans une enquête passionnante au coeur d'un Paris peuplé de monstres fantastiques et de personnages étranges. Jacques Tardi, qui a reçu le Grand Prix de la ville d'Angoulême pour l'ensemble de son oeuvre, crée une héroïne moderne dans un récit palpitant à la frontière des genres. Le riche appareil pédagogique, suivi d'une interview exclusive de Tardi, permettra d'explorer cette oeuvre pas à pas, de la diversité des genres au parcours du personnage, en croisant étude de l'image et étude du récit. Appareil pédagogique : Stéphane Hurel
04/2009
BD jeunesse
Victor & Adélie, aventuriers extraordinaires Tome 3 : La pierre magique
Un incident provoque l'arrêt brutal du train qui emmène Victor et Adélie retrouver leurs parents au Bangabé en Afrique centrale. Alors qu'ils se retrouvent au milieu de la jungle, d'étranges phénomènes se produisent... tremblements de terre, disparitions inexpliquées, termites mécaniques... Une nouvelle fois, les Cinq Crânes semblent impliqués. Heureusement, nos jeunes héros sont aidés de Kamalakar, espion au service de Sa Majesté, qui ne se sépare jamais de sa mallette remplie de gadgets et de Pico, le marsupial farceur !
10/2020
Lecture 9-12 ans
La Belle Adèle
Adèle en a assez. Pourquoi devrait-elle se donner du mal pour se maquiller et s'habiller, comme les filles de sa classe ? Est-ce le plus sûr moyen de ne pas se faire remarquer ? D'être normale ? Et Frédéric… Il est gentil, il est même tragiquement gentil. N'est-ce pas le pire des défauts pour un garçon ? Adèle et Frédéric doivent trouver d'urgence une stratégie de survie. Ils ont alors une idée lumineuse : ils seront le couple dont tout le monde parle…
10/2012
Policiers
Mon amie Adèle
Louise est une mère célibataire coincée dans un quotidien minuté. Un soir pourtant elle embrasse un homme dans un bar... sans savoir qu'il est son nouveau patron. David, psychiatre renommé, est dévoué à sa femme. Il regrette ce baiser mais ne peut s'empêcher de tomber amoureux de son assistante. Adèle, l'épouse de David, semble n'avoir aucun défaut. Si ce n'est de vouloir à tout prix devenir l'amie de Louise... Fascinée par ce couple modèle, Louise se retrouve malgré elle piégée au coeur de leur mariage. Et peu à peu, elle commence à entrevoir des failles. David est-il l'homme qu'il prétend être ? Adèle, aussi vulnérable qu'elle y paraît ? Et par quel secret inavouable sont-ils liés l'un à l'autre ? Précipitez-vous ! Télématin. Un suspense insoutenable. C'est au programme, France 2. L'auteure s'amuse à semer le doute à chaque page. Ce page turner et son dénouement imprévisible vous poursuivront longtemps. Version Femina. Traduit de l'anglais par Paul Benita.
03/2019
Littérature française
Adèle et moi
Après la mort de mon père, j'ai trouvé en rangeant ses papiers des documents sur sa grand-mère dont j'ignorais tout et qui révélaient un secret de famille. Je ne me suis jamais intéressée aux ancêtres de personne : les gens que je ne connais pas, surtout s'ils sont morts, me sont cent fois plus étrangers, même s'ils me sont apparentés, que les personnages de romans. Mais il y avait dans ce que je découvrais sur cette arrière-grand-mère des choses qui me plaisaient, d'autres que j'aurais voulu savoir. J'ai hésité à enquêter. Ce livre est le résultat de mes hésitations.
01/2013
Littérature française
Putain d'Adèle
A la veille d'un voyage en Chine dans les montagnes célestes, Matthieu Varennes, photographe reconnu, apprend la mort de sa mère, Clémence. Pour lui, cette disparition est d'abord une libération, mais l'indifférence est peut-être une émotion à l'envers. Comment naît-elle ? Que cachait celle de Matthieu ? Quelle part Dieu y a-t-il pris ? Quelquefois, l'absence rend plus fort.
02/2006
Livres 3 ans et +
Adèle la sauterelle
De tous les habitants du jardin, Adèle la sauterelle était, disait-on, celle qui avait le moins de cervelle. Fort heureusement, si parfois elle faisait les choses à l'envers, personne ne lui en voulait vraiment, car Adèle avait bon coeur et elle était toujours prête à rendre service.
01/2017
Policiers
Caïn et Adèle
Le docteur Suzanne Lohmann est en danger de mort : l'Anaconda, le redoutable psychopathe qu'elle a contribué à arrêter, s'est évadé. Quelques jours plus tard, elle est chargée de dresser le profil psychologique d'un tueur surnommé l'Homme qui rit. Et si la psychiatre était l'objet d'un jeu pervers et fatal ? Avec ce thriller époustouflant, l'auteur de Pavillon 38 nous livre une version moderne et hallucinante du mythe biblique de Caïn.
10/2008
Autres éditeurs (K à O)
Adèle, la coccinelle
Adèle n'est pas comme les autres coccinelles : elle n'a aucun point sur ses ailes. Pas un seul ! Et sans point, elle n'est pas une vraie coccinelle. Vraiment ? Ce n'est pas l'avis du scarabée doré... Et si sa différence la rendait plus libre que les autres ? Un superbe album sur la différence et l'affirmation de son identité.
10/2023
Livres 3 ans et +
Adèle la coccinelle
Alors que le jour se lève après une nuit de tempête, Adèle la coccinelle constate avec étonnement que les trois petits points noirs qui ornent habituellement ses ailes ont disparu ! Adèle partira à leur recherche avec l'aide de ses amis insectes. Marie le monarque et Monsieur Crapaud pourront-ils aider la coccinelle à retrouver ce qu'elle a perdu ?
01/2017
Histoire de France
Louis Pierre Dufaÿ. Conventionnel abolitionniste et colon de Saint-Domingue (1752-1804)
Louis Pierre Dufay est inconnu de la plupart des dictionnaires ou doté d'une brève biographie très erronée, par exemple la notice du Dictionnaire des conventionnels d'Auguste Kuscinski lequel écrivait très justement à son propos : «Les documents que nous avons consultés sur ce personnage... sont tellement contradictoires qu'il est bien difficile d'y démêler la vérité». On connaît mal sa vie avant son second voyage à Saint-Domingue (aujourd'hui Haïti), qui se situe en 1792 et guère mieux son action à partir de l'an III. Devenu le collaborateur fidèle de Sonthonax et Polverel qui ont mis en place une politique antiesclavagiste dans un contexte particulièrement difficile de guerre raciale et étrangère, il a tout naturellement été l'ennemi des colons de Saint-Domingue attachés au maintien de l'esclavage. Les colons n'ont jamais accepté son élection en qualité de député de la partie nord de Saint-Domingue en septembre 1793, élection qui l'a amené, à la tête d'une délégation tricolore (Dufaÿ, Mills, Belley), après bien des péripéties, dignes d'un roman d'aventures, à emporter l'adhésion des députés de la Convention le 16 pluviôse an II (4 février 1794), et à entraîner ainsi le vote de l'abolition de l'esclavage. A partir de documents d'archives, essentiellement, conservés à Paris aux Archives nationales (dans les séries D III, D XVV, AF 7, F 12 et le Minutier central des notaires, par exemple), et de rares imprimés notamment à la Bibliothèque nationale, mais aussi aux Archives de la Seine, et aux Archives d'Outre-mer à Aix-en-Provence (en particulier pour l'état civil et les actes notariés de Saint-Domingue), l'auteur a reconstitué l'itinéraire de ce personnage. Le résultat est surprenant et très contrasté : il n'est ni le diable que décrivent les colons ni l'apôtre que soutiennent les abolitionnistes, même si l'abbé Grégoire le cite parmi «les hommes courageux qui ont plaidé la cause des malheureux Noirs et Sang-mêlés».
04/2015
Humour
Mortelle Adèle : Mortelle Adèle et les reliques du Chat-lune
La nouvelle grande aventure de Mortelle Adèle ! Connais-tu le CHATLUNE ? Cette divinité aux dons incroyables a la capacité de conférer de puissants pouvoirs aux félins qui se présentent à elle. Mais pour avoir cette chance, il faut d'abord réunir les trois légendaires reliques que le CHATLUNE a caché aux quatre coins du monde... Et ça tombe bien ! Car Mortelle Adèle est prête à relever le défi, l'occasion rêvée de réussir à enfin transformer Ajax ! Alors qu'un étrange ennemi se lance lui aussi à la recherche des reliques, Mortelle Adèle, aidée par Charlie et Magnus, va devoir redoubler d'ingéniosité pour venir à bout des énigmes et des obstacles qui la séparent de l'apparition du chatlune ! Alors accroche ta ceinture et lance-toi avec elle dans ce tour du monde périlleux et plein de rebondissements qui te conduira aux confins de la Bizarrerie !
11/2023
Tourisme France
Toulon d'antan
Nouvelle couverture. Regroupant 350 cartes postales du début du siècle, Toulon d'antan nous invite à remonter le temps dans la belle cité du Var. L'ouvrage s'articule autour de 5 chapitres géographiques : la haute ville, la basse ville, le port, le Mourillon, La Seyne-sur-Mer. Un dernier chapitre est consacré à la vie quotidienne des Toulonnais et à l'art de vivre au début du siècle. Au-delà de l'iconographie exceptionnelle, issue de la collection d'Oliver Bouze, les textes racontent l'histoire et la vie de Toulon à la Belle Epoque, nous plongeant ainsi dans l'atmosphère de la ville au début du siècle dernier.
10/2019
Littérature étrangère
Le Faux Coupon
Traduction du russe (nouvelle traduction, Pierre Skorov, 2009). Le Faux Coupon est un petit joyau du grand écrivain russe. Ce texte, publié pour la première fois dans les Ouvres posthumes de Tolstoï (1911) possède un caractère philosophique qui la rend étonnement actuelle dans le contexte de la mondialisation. Tolstoï nous parle ici des liens subtils, et souvent imperceptibles, qui se forment entre le monde matériel et les valeurs essentielles de la société civilisée, ainsi que de la responsabilité personnelle, qui incombe à chaque être humain, de faire un choix à tout instant pour lui-même, mais aussi pour les autres... Les battements d'ailes d'un papillon changent-ils le cours des choses à l'autre bout de la planète ? Il semblerait qu'à cette interrogation, qui occupe les plus grands chercheurs en sciences appliquées d'aujourd'hui, le grand sondeur de l'âme humaine qu'est Léon Tolstoï ait trouvé une réponse... Les scènes s'enchaînent en une rapide succession qui décompose le trajet du coupon et racontent comment le riche Mitacha reçut un faux coupon, et ce qu'il s'ensuivit, de son origine à sa propagation qui va pair avec celle du mal puis comment celui-ci prit fin. Ce kaléidoscope, monté en une suite de tableaux, illustre trois thèses éthiques : la responsabilité de l'homme, l'amour intuitif du prochain comme fondement de la morale et la non-résistance au Mal comme l'un des éléments du Bien. Actuellement disponible au seul format de poche, l'oeuvre est proposée dans une toute nouvelle traduction, qui associe la beauté du texte à un livre grand format, rétablissant ainsi sa grandeur. Le Faux Coupon est une oeuvre atypique, à l'architecture inattendue chez Tolstoï. Outre sa portée métaphysique, il constitue un récit expérimental qui annonce la modernité et le modernisme.
02/2009
Littérature française
Femmes de Toulon
Au travers des portraits éclairés de nombreuses femmes rencontrées au cours de sa vie, le narrateur nous apporte une connaissance subtile de la Femme dans notre société ; il la dévoile " corps et âme " dans toute la réalité de sa chair. Un parcours initiatique, une œuvre de vie, et toujours cette interrogation permanente sur " le délit d'exister ".
Virtuose des mots et des images et des images poétiques, Michel signe un roman poignant sublimé par la précision des mots et des sentiments. " Peut-être l'amour. Peut-être la dérision. La forme la plus accomplie de l'amour. La plus définitive ".
02/2006
Littérature française
Cronstadt-Toulon-Paris
Cronstadt-Toulon-Paris / Georges Gourdon Date de l'édition originale : 1896 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
07/2020
Provence-Alpes-Côte d'Azur
Toulon d'Antan
350 cartes postales anciennes de Toulon à la Belle Epoque. Regroupant 350 cartes postales du début du siècle, Toulon d'antan nous invite à remonter le temps dans la belle cité du Var. L'ouvrage s'articule autour de 5 chapitres géographiques : la haute ville, la basse ville, le port, le Mourillon, La Seyne-sur-Mer. Un dernier chapitre est consacré à la vie quotidienne des Toulonnais et à l'art de vivre au début du siècle. Au-delà de l'iconographie exceptionnelle, issue de la collection d'Oliver Bouze, les textes racontent l'histoire et la vie de Toulon à la Belle Epoque, nous plongeant ainsi dans l'atmosphère de la ville au début du siècle dernier.
11/2023
Fromage
Le bon savoir du fromage
Le livre pour choisir, déguster, cuisiner le fromage en fin connaisseur ! Partir à la rencontre des territoires du fromage, des races laitières, en apprendre plus sur les méthodes de fabrication et redécouvrir des préparations culinaires régionales... Pierre Coulon nous raconte tout, de la petite à la grande Histoire, pour ne plus composer son plateau bêêêtement et vivre sa passion fromage au grand jour.
10/2022
Livres 3 ans et +
Adèle et la pelle
Que peut-on faire avec une vraie bonne pelle ? Adèle rebondit sur la Prairie Chatouilleuse, fait des pieds de nez à la Terrible Bête des Sables, découvre les splendeurs d'une île en gâteaux. Adèle voyage ! Adèle a grandi : rire fait grandir !
09/2010
Théâtre
Le Ravissement d'Adèle
Michel Bertolet découvre qu'Adèle, sa fille adolescente, n'est pas rentrée. Un avis de recherche est déposé dans les commerces du village, des battues sont organisées dans la forêt voisine et un inspecteur est spécialement dépêché pour suivre l'affaire. La grand-mère d'Adèle débarque chez son fils, au grand dam de sa bru, et décide de mener sa propre enquête. Du boucher au retraité, du pilier de bistrot au jardinier de la ville, chacun y va de son hypothèse, commençant à observer chez son voisin le moindre comportement étrange. Les soupçons créent la zizanie, les langues se délient et tout devient soudain suspect, bizarre, compliqué, y compris la façon de parler des uns et des autres.
09/2010
Autres éditeurs (P à T)
Adele et la douceur
Adèle aime sa grand-mère. Elle aime ses gâteaux aux amandes, à la lavande et à la cannelle. Mais ce qu'elle préfère, c'est s'asseoir près d'elle et l'écouter conter ses histoires. Comme celle du Soleil qui réussit à gagner le respect du Vent par la seule force de ses rayons. Un conte sur la puissance de la douceur et de la transmission.
11/2021
BD tout public
Le livre d'Adèle
Elle a surgi au milieu des années soixante-dix - mystérieuse, troublante, rebelle. Dans la bande dessinée, on n'en avait encore jamais vu, des comme elle. Par la magie d'Adèle, Tardi est aussitôt devenu un auteur majeur, essentiel. Un peu plus de trois décennies après sa première entrée en scène, Adèle Blanc-Sec se transforme en héroïne de cinéma. Et revit, dans un grand film de Luc Besson, une nouvelle version de ses Aventures extraordinaires. Voici son histoire.
03/2010
12 ans et +
Je suis Adèle Wolfe
1956. Le IIIe Reich et l'Empire du Japon gouvernent le monde. Afin de commémorer la victoire des forces de l'Axe sur le Royaume-Uni et la Russie, Hitler et l'empereur Hirohito organisent chaque année une grande course de moto entre leurs deux continents. Le gagnant remporte une entrevue privée avec le Führer lors du bal de la Victoire. Yael, une survivante des camps, n'a qu'un but dans la vie : gagner cette course et tuer Hitler. Pour parvenir à ses fins, elle décide de se faire passer pour la gagnante de l'année précédente, Adèle Wolfe. L'affaire se corse lorsque le frère et l'ancien petit-ami de cette dernière décident eux aussi de participer à la course... Traduit de l'anglais (Etats-Unis) par Marie Cambolieu.
09/2016
Top Articles
Les ventes du livre de Meurice tombées dans l'oreille d'un Praud (assez anti...) “Désarroi et colère” : France Inter supprime La Librairie francophone En librairie : “Ne plus rien prendre pour faire vivoter les livres déjà là” La Librairie Francophone, c'est fini : "On est complètement sonné"
