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Extraits

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Policiers

La Polka des polluants

Une épidémie de suicides, dans " la petite ville la plus propre du New Jersey ", c'est non seulement bizarre mais inquiétant. Et quand on a 20 ans, on aime comprendre pourquoi sa fiancée pleine de vie a jugé bon de se trancher les poignets.

09/1987

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Santé, diététique, beauté

Végétarien, végan ou flexitarien? Ce qui est bon pour la santé

Comment savoir aujourd'hui ce qui est réellement bon pour notre santé ? Sur la base de travaux scientifiques, le docteur Edouard Pélissier présente les avantages et les inconvénients des régimes végétarien, végan et omnivore. Quels sont leurs impacts sur le poids, le cholestérol, le diabète ou sur les maladies cardio-vasculaires ? Expliquer les risques de carences et comment les compenser, tel est aussi l'objectif de ce livre, indispensable pour bien penser la façon de se nourrir, et savoir ce qui est le plus approprié pour protéger sa santé. Un avis de médecin précieux qui ne néglige pas pour autant les questions relatives à la protection de l'environnement et au bien-être animal. Le docteur Edouard Pélissier s'engage et nous donne ses meilleures préconisations pour notre santé.

01/2019

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Arts divinatoires

Ma bible de l'alimentation . Végétarienne, flexitarienne et végétalienne

LE GUIDE PRATIQUE COMPLET DU DEBUTANT FLEXITARIEN, VEGETARIEN ET VEGAN Nous cherchons tous à manger mieux. Et moins " animal ". Cette bible très pratique vise à répondre à toutes vos questions autour du végétarisme, du flexitarisme et aux façons d'y parvenir, tout en vous donnant les clés pour rester en bonne santé et conserver une alimentation équilibrée. - De Acné à Zona, choisissez les meilleurs aliments végétaux sur mesure pour vous soigner. - Pois, riz, lentilles, soja, algues, oléagineux, seitan, tofu, aquafaba... les 215 aliments indispensables de l'alimentation végétarienne. - 20 menus végétariens pour toutes les occasions. - L'art et la manière de devenir végétarien ou végan pas à pas : étapes, programmes sur mesure d'une journée (" pas le temps ", " sans stress ", " super-sommeil ", " anti-âge ") ou d'un week-end (" super-débutant ", " digestion sereine ", " antidiabète "...) pour progressivement se passer d'aliments d'origine animale. - Savoir remplacer le lait, les oeufs, la viande, le beurre, le miel... - 10 programmes sur mesure pour s'initier à une alimentation sans viande. - 150 recettes végétariennes faciles et délicieuses pour réinventer les grands classiques sans viande ni poisson.

08/2022

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Manger bio, végétarien

La meilleure façon de manger végétal

Toutes les clés pour une alimentation végétale saine et équilibrée Si vous êtes végétarien, végétalien, végan ou en passe de le devenir, La Meilleure façon de manger végétal (MFMV) est LA référence que vous devez posséder. C'est un guide de nutrition complet, qui vous restitue de manière simple et pratique les enseignements de 50 années de recherche en nutrition végétale. En lisant ce livre, vous avez l'assurance de trouver les réponses à vos questions, et bénéficier de conseils concrets, validés scientifiquement, qui vous aideront à préserver votre santé. Hyperpratique, ce guide vous donne des repères précis pour manger végétal sans risquer de carence : aliments à privilégier, conseils pour les choisir et les préparer, fréquence de consommation, taille des portions. Vous saurez comment composer des repas et planifier des menus équilibrés, établir des listes de courses mais aussi décrypter les étiquettes. Vous aurez également les réponses aux questions les plus fréquentes comme : Les alimentations végétales sont-elles assez diversifiées ? Faut-il limiter sa consommation de soja ? Les végétariens manquent-ils d'oméga-3 ? Performances sportives et végétarisme sont-ils compatibles ? Quels sont les additifs issus de produits animaux ? Quels sont les suppléments nutritionnels indispensables et ceux qui sont optionnels ? Abondamment illustrée, cette bible du " végétal " vous aide à mettre en application toutes les bonnes recommandations alimentaires. Vous apprendrez entre autres quels sont : Les 11 conseils nutritionnels essentiels à respecter Les critères pour choisir votre eau Les matières grasses indispensables et comment les utiliser Les meilleures protéines végétales

03/2022

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Cuisine végétarienne

Veggie

Lasagnes de courgettes, aubergines au four, millefeuille aux épinards, frittata de pâtes, tacos végétariens, croques aux champignons... 100 recettes simples et gourmandes pour se faire plaisir tous les jours avec de bons petits plats végétariens !

01/2023

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Cuisine bio, diététique, équil

Le Livre de la cuisine sans gluten

S'inspirant des cuisines du monde entier, Le Livre de la cuisine sans gluten propose 350 délicieuses recettes naturellement sans gluten ne faisant pas intervenir d'ingrédients de substitution. Petits déjeuners, entrées, soupes, salades, plats principaux, pains ou desserts : vous trouverez dans cet ouvrage des recettes faciles à réaliser, illustrées de magnifiques photographies. Chaque plat est accompagné de symboles indiquant s'il est végan, végétarien, sans produit laitier ou encore s'il requiert peu d'ingrédients ou une préparation rapide. Avec ce recueil de recettes sans gluten venant de plus de 80 pays, développez votre répertoire culinaire, découvrez de nouvelles saveurs et des produits étonnants. Bref, donnez à vos assiettes et à votre cuisine une toute nouvelle dimension !

01/2022

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Cuisine

Végétarien sans carences. J'équilibre mes apports et je me régale avec 80 recettes ultra-gourmandes

Devenir végétarien, végétalien ou simplement flexitarien, ne s'improvise pas ! Remplacer les protéines animales par des substituts végétaux, aussi riches en micronutriments soient-ils, comporte des risques. Modifier radicalement son alimentation peut perturber le métabolisme ou faire prendre du poids. Avec les Dr Cocaul et de Vaugelas, apprenez à faire des choix cohérents et à consommer de nouveauxdécouvrir des produits "alliés" , afin de n'être ni dénutris ni carencés. Et pour que vous puissiez acquérir de nouveaux réflexes culinaires sans renoncer à la variété ni à la gourmandise, ce livre propose 80 recettes aussi saines et équilibrées que savoureuses, dont une vingtaine de sauces et dips, si précieux pour tous ceux qui aiment manger green !

01/2021

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Cuisine

Délicieusement veggie. Commnet cuisiner végétarien et se faire plaisir tous les jours

Découvrez les fabuleuses recettes végétariennes d'Emilie Franzo, la créatrice du blog culinaire " Plus une miette dans l'assiette" . Simples, efficaces et super gourmandes, elles raviront vos papilles ainsi que celles de vos invités. Tout y est ! Des petits déjeuners healthy aux dîners express, en passant par une variété de bowls complets et de desserts aux légumes. N'attendez plus pour vous y mettre !

06/2020

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Littérature française

Pole dance au château

Pierre Muffin, patron de PME, est dépassé par les circonstances : son boulot lui pèse et la restauration d'une grande bâtisse surnommée le château l'accapare au-delà du raisonnable. Au moins, dans cette demeure tyrannique, il peut se rendre au bar et profiter des spectacles de pole dance. De jolis spectacles pourtant installés là malgré lui. Quand cet homme désabusé sera victime d'une injustice, il se décidera enfin à agir, quitte à entraîner dans sa quête incertaine sa fille unique et son meilleur ami. Ses ennuis les éclabousseront alors tous, y compris son château. Un roman avec en toile de fond le mélange improbable formé par un monument historique retors et le côté obscur d'une multinationale. Sans oublier, attirante comme un péché véniel, la pole dance.

11/2022

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Cuisine des îles

Coffret Poke Bowl Aloha

Les grands bols céramiques colorés pour des lunchs ou dîners good vibes. Ce coffret contient : 2 grands bols en céramique décorés (200 mm de diamètre) 2 paires de baguettes décorées 1 livre avec les meilleures recettes de poke bowls (48 pages) Des bols avec un design original décorés par l'illustratrice Lil Sire. Le beau cadeau à offrir ou à s'offir.

09/2023

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Policiers

Pôle art à Dinard

Cet été-là, l'exposition du sculpteur Jakez Gwendal, une sommité locale, au Palais des Arts de Dinard tourne au drame le jour où l'artiste est agressé sauvagement sur les lieux même de son exposition. Peu de temps après, c'est le tour d'un conseiller à la Culture de la ville, farouche opposant de l'artiste, de subir le même sort. Cette série qui commence à Dinard va se poursuivre à Plouër-sur-Rance et ne va pas s'arrêter là ! Préoccupé et perturbé par une future paternité qu'il a du mal à assumer, le commissaire Erwan Le Morvan va démarrer cette nouvelle enquête sans enthousiasme. Secondé par les lieutenants Marsault et Pujol, il va néanmoins s'efforcer d'oublier ses déboires personnels pour faire sérieusement son boulot de flic et démontrer que toutes les abjections humaines ont pour origine l'argent, l'amour et le sexe.

10/2016

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Suspense romantique

Pole Position. Tome 1

Gaia est de retour ! Après trois années à étudier le théâtre, la revoilà à Vérone, bien décidée à débuter sa carrière dans la ville qui a vu naître les amours de Roméo et Juliette. Elle est prête, même si pour cela elle doit revoir Andrea, un homme que ni la distance ni le temps n'ont réussi à lui faire oublier. Andrea n'y croit pas. Elle est de retour. Celle pour laquelle il a toujours dû refouler une attirance démesurée. La soeur de son meilleur ami. La seule fille qui lui est interdite. Bientôt, aura lieu leur première course de moto de la saison. Andrea le sait, le vrai défi ne sera pas de franchir la ligne d'arrivée, mais de lui résister.

04/2021

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Littérature française

L'or du pôle

L'or du pôle / Danielle d'Arthez ; ouvrage illustré... par Alfred Paris Date de l'édition originale : 1900 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

03/2023

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Roman d'amour, roman sentiment

Pole Position. Tome 2

Depuis cet accident de moto qui a failli lui coûter la vie il y a deux ans, Giovanni a renoncé à l'amour. Tout ce qu'il attend de Chiara Locatelli, c'est une histoire sans lendemain, sans attache. Mais comment résister à la seule femme capable d'éloigner ses démons ? Pour la compétition à venir, il doit se confronter au circuit qui hante encore ses nuits. Et il n'y a qu'un seul obstacle à sa victoire : lui-même. De son côté, Chiara est bien déterminée à l'emporter. Pour gagner le coeur du champion, elle ne reculera devant rien : ni les rejets successifs de l'irrésistible pilote ni la ténacité d'Alessia, l'ex de Gio, elle aussi lancée dans la course pour le reconquérir.

05/2021

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Esotérisme

Le chemin du pôle

Ce récit fascinant de la façon dont les pôles terrestres ont changé de position à plusieurs reprises est le point culminant des recherches approfondies de Hapgood sur l'Antarctique, les cartes anciennes et les archives géologiques. Ce livre étonnant traite des divers changements de pôles dans l'histoire de la Terre - qui se produisent lorsque la croûte terrestre glisse dans le noyau interne - et donne des preuves de ces évènements. Il prédit aussi les futurs déplacements des pôles. Rempli d'illustrations, ce livre est la référence que les autres livres sur le sujet citent maintes et maintes fois. Avec la folie du millénaire en plein essor, ce livre est juste le livre pour générer encore plus d'excitation face aux possibilités inconnues. Géographe et géologue, Charles Hapgood, a été professeur d'Histoire des Sciences au Keene State College de l'Université du New Hampshire.

02/2022

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Cuisine des îles

Poke bowls. 50 recettes

Le poke bowl c'est le plat complet et healthy absolument irrésisible du moment ! Plat typique d'Hawai, le poke bowl est devenu un incontournable. Traditionnellement composé de poisson cru coupé en dés et d'une base de riz gluant à laquelle on ajoute des légumes, fruits ou céréales, il se décline aujourd'hui à l'infini. Découvrez 50 recettes qui vous donneront envie de mélanger saveurs et textures (fèves croquantes, avocat fondant, mangue fraîche...), allant du plus authentique aux déclinaisons veggie (buddha bowl) et vegan, en passant par des versions plus originales à base de viande ou volaille.

05/2023

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Livres 3 ans et +

Les gros bras de Polka

Polka est douée d'une force surhumaine. Costaude, balèze, musclée comme un rhinocéros?: plus forte que Polka, y a pas?! Ca n'a pas que des avantages?: elle voudrait offrir des fleurs à son meilleur ami, mais tout ce qu'elle touche finit en bouillie... A l'école, les autres enfants se moquent d'elle, alors chaque récréation finit en querelle. Tout cela rend Polka très malheureuse. Etre athlétique ne sert à rien, sauf à apporter des pépins, se dit-elle. Mais voilà qu'à la Télébison on annonce qu'un groupe de castors est en danger de mort si on ne vient pas les sauver. "C'est une mission pour moi?!" s'exclame Polka qui se met en route sans tarder?! Son chemin sera ponctué de rencontres avec d'autres personnages pas tout à fait dans la norme, chacun lui apprenant à mieux se comprendre et s'accepter. Petit à petit, voilà Polka accompagnée de nouveaux amis. Le pays des castors n'est plus très loin, parviendront-ils à affronter la marée qui menace de tout submerger??

06/2018

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Manger bio, végétarien

La grande cucina vegetariana. Les menus végétariens de Carlo Bernasconi

Un merveilleux voyage par les papilles en terre italienne. Au menu, des plats végétariens composés par un chef à l'imagination généreuse. Une plume efficace pour les recettes. Des images, comme un bouquet de couleurs tirées de la nature. Carlo Bernasconi, Myriam Lang et Larissa Bertonasco, un trio au service de la gastronomie.

03/2021

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Cuisine

Un plat et basta !

Découvrez 100 recettes gourmandes, complètes et rassasiantes pour vous régaler sans entrée ni même le dessert ! Quiches, soupes-repas, one pot pasta, plats mijotés, gratins, salades composées...

01/2021

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Santé, diététique, beauté

Mon cahier Ventre plat

Des exercices faciles et un régime alimentaire adapté pour affiner sa taille, tonifier son ventre et obtenir la silhouette de ses rêves en 4 semaines d'entraînement. Un programme sport et nutrition pour s'attaquer à la préoccupation numéro 1 des femmes : avoir un ventre plat ! Des objectifs atteignables, physiques mais aussi de nutrition, pour perdre du ventre, tonifier les abdos, redessiner la silhouette et se détendre ! Au programme : - un quizz pour définirson profil minceur et trouver ensuite le programme qui nous convient. - 4 semaines de programmes training (sports outdoor, aquafitness...) et nutrition (no sugar, rééquilibrage alimentaire, détox...) progressifs pour perdre son ventre, tonifier ses abdos et les sculpter. - Des astuces anti-craquage, des recettes et menus, des conseils lifestyle pour tenir ses objectifs minceur !

01/2021

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Cuisine

Un plat, un repas

75 recettes de plats complets, 1 mois de menu, des infos et astuces pour gagner du temps... un cahier riche et complet, où chacun pourra ajouter son grain de sel en annotant ses propres remarques et expériences ! Retrouvez la cuisine familiale, facile et accessible du site de cuisine nº1 en France dans cette nouvelle collection de cahiers personnels.

01/2019

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Cuisine légère

Juste un plat healthy

Une casserole, quelques ingrédients et le tour est joué ! 80 recettes pour confectionner des plats gourmands et sains en un rien de temps.

09/2022

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Documentaires jeunesse

Au pôle Nord ou au pôle Sud ? Les animaux du froid

Le pôle Nord est un point situé tout en haut de la Terre, à l'extrême nord. Le pôle Sud est un point tout en bas, à l'extrême sud. Le pôle Nord est en Arctique et le pôle Sud, en Antarctique. Il y fait très très froid, on les confond souvent, mais ils sont pourtant très différents !

01/2018

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Cuisine bio, diététique, équil

Ma cuisine quotidienne sans pression. Des recettes simples, efficaces et sans prise de tête

Le livre idéal pour les cuisiniers amateurs ou confirmés, à utiliser toute l'année ! Vous avez toujours rêvé de préparer de bons repas tous les jours, sans toutes les galères que cela peut souvent engendrer ? Une tarte aux raisins au petit déjeuner ? Un boeuf bourguignon à midi ? Des pancakes au goûter ? Un risotto à la marinière le soir ? Et pourquoi pas des choux, un gaspacho ou un burger végétarien ? Le tout fait maison, s'il vous plaît ! Grâce à Ma cuisine quotidienne sans pression, découvrez des recettes simples et efficaces pour vous faire plaisir tous les jours et ravir vos proches. Sauces, plats chauds, soupes, desserts, boissons... Ne vous privez plus !

07/2023

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Cuisine végétarienne

Se mettre au vert. 60 recettes veggie

Que vous préfériez des recettes classiques en version végétarienne, un déjeuner pris sur le pouce, un repas complet ou encore des idées pour votre apéro dînatoire, la cuisine veggie n'a jamais semblé aussi simple ! Oubliez les basiques de pâtes et les assiettes de légumes, et laissez place aux recettes savoureuses ! Bolognaise aux lentilles, taboulé de quinoa aux figues et au chèvre, burger végétarien au halloumi, gaufres aux légumes : les meilleures idées veggie de la communauté Marmiton sont réunies dans ce titre inédit pour s'assurer du plaisir et de l'originalité dans l'assiette en 60 recettes ! En bonus, retrouvez nos pages inédites pour y voir plus clair dans les régimes végétariens, végétaliens et vegan, pour composer un menu veggie idéal, pour remplacer les protéines animales et pour manger de saison en toutes circonstances !

01/2022

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Cuisine végétarienne

La cuisine végétarienne facile

De plus en plus de nos contemporains adoptent une alimentation comportant moins de protéines animales, voire deviennent végétariens, par goût, par souci de leur santé, en raison de préoccupations environnementales. Mais manger moins de protéines animales ou s'essayer à une alimentation végétarienne, en continu ou quelques jours par semaine, n'est pas si aisé pour qui a l'habitude de nos traditions culinaire faisant la part belle aux produits carnés. Pour que cela soit plus facile et pour que faire ce choix végétarien ne vous prive pas des plaisirs de la table, Dany Mignotte vous propose une soixantaine de recettes simples et goûteuses vous permettant d'explorer ce qui, aujourd'hui, ne peut plus être considéré comme une mode marginale mais comme une tendance lourde de nos habitudes alimentaires occidentales.

01/2022

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Autres collections (6 à 9 ans)

Les aventures d'Alice Brindherbe : Comment le papa d'Alice est devenu végétarien

Aujourd'hui, Alice accueille sa nouvelle amie Capucine pour goûter à la maison, avec madame Bodot, la vieille voisine un peu extravagante. "C'est vrai que vous êtes végétarienne, madame Bodot ? demande Capucine. - Oui, bien sûr, comme Alice et son papa d'ailleurs". Car manger de la viande, c'est de la préhistoire, c'est aussi simple que ça... ou presque. Bienvenue dans l'univers naturel d'Alice, jeune fille curieuse, astucieuse et indépendante !

03/2021

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Décoration

Jean Patou. Une vie sur mesure

Dans les années vingt et trente, Jean Patou habille les femmes les plus élégantes. Il est le principal rival de Chanel. Leurs modes se confondent au point que l'on ne sache plus qui de Patou ou de Chanel est à l'origine du pyjama de jour, du maillot de bain ou de la petite robe noire. Décédé à l'âge de 49 ans en 1936, il ne disposera que de quinze années pour imprimer sa marque dans l'histoire de la couture. C'est pourtant dans ce temps très court, qu'il amassera une fortune colossale, ouvrira des boutiques à Paris, Deauville, Biarritz et New York, et inventera quelques-uns des parfums les plus mythiques de la planète, tels Joy et Que sais-je ? Sa clientèle est cosmopolite, compte de nombreuses célébrités et beaucoup sont américaines comme Joséphine Baker, Louise Brooks ou l'aviatrice Ruth Eider. Pour la première fois, les héritiers de la famille Patou ont accepté d'ouvrir leurs archives privées. L'auteur, Emmanuelle Poile, a passé deux années de travail passionnantes à ouvrir boîte après boîte, carton après carton et à choisir parmi des milliers de documents, inédits pour la plupart. Signées des grands noms de la photographie des années folles (baron Adolf de Meyer, Laure Albin Guillot ou les frères Seeberger), les photographies s'ajoutent aux croquis de mode, mais aussi aux tissus, aux pièces de mobilier Art déco, aux flacons de parfum et bien entendu aux vêtements d'époque. Ainsi rassemblées, ces archives permettent de retracer l'univers de cet esthète adepte d'un certain minimalisme qu'était Jean Patou. Une redécouverte.

10/2013

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Littérature érotique et sentim

Le Nid du loriot

Ce roman raconte un voyage sensuel dans l'Amérique des années 1930. Dans un ranch près de Waco, des femmes masquées et un jeune homme, Clay, pris d'amour fou pour l'une d'entre elles, Stella, entrent dans une collision permanente. Grande épopée de l'animalité, cet ouvrage est un conte cruel, flamboyant et baroque, raconté avec une audace sans demi-mesure, placé juste au point d'intersection de la brutalité charnelle et de la tendresse. Stella sera pour le jeune Clay une exceptionnelle initiatrice à la jouissance et lui fera connaître la nature insondable des plaisirs féminins. Paru en 1986 aux éditions Balland, l'ouvrage était introuvable depuis de nombreuses années.

11/2009

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Poésie

Dénia

Isabelle POLLE est juriste de formation, fonctionnaire, dessinatrice et portraitiste.

06/2021