grands chefs
Extraits
Science-fiction
Les chefs-d'oeuvre
Les plus célèbres romans de H. G. Wells, l'auteur de La Guerre des Mondes, réunis en un album relié. Un classique à offrir ou à s'offrir idéal pour les fêtes de fin d'année ! Récit d'une invasion extraterrestre, La Guerre des mondes (1898) est l'un des premiers chefs-d'oeuvre de l'anticipation. Imprégné de darwinisme et de culture scientifique, H. G. Wells (1866-1946) ne se contente pas du probable : l'impossible est son domaine. En quelques années, de 1895 à 1901, il conçoit ses romans les plus fameux : La Machine à explorer le temps, qui présage l'extinction de l'humanité ; L'Homme invisible, l'aventure d'un savant dépassé par son invention ; L'Ile du docteur Moreau, qui met en scène la révolte de monstres hybrides ; et Les Premiers hommes dans la lune, qui décrit l'exploration de notre satellite, peuplé d'insectes évolués... La veine sociale de Wells est plus sensible dans Une histoire des temps à venir et dans Miss Waters, tandis qu'Au temps de la comète rêve d'une humanité purgée de ses travers par la collision d'un astre gazeux. Moraliste et visionnaire, Wells a même anticipé l'apocalypse mondiale dans La Guerre dans les airs (1908)... Tels sont les neuf romans rassemblés dans ce volume qui offre un portrait complet du maître de la science-fiction. Depuis 2014, sous le label " Bibliothèque des classiques " et regroupés en un volume relié, paraissent les chefs-d'oeuvre d'auteurs de premier ordre à prix accessible. Ces recueils, à offrir ou à s'offrir, ont leur place dans toutes les bibliothèques.
10/2023
Essais
Capolavori. Chefs-d'œuvr
Cette édition présente une révision de la traduction et est enrichie d'une postface de Roberto Masiero. Stonehenge, Guizèh, le Parthénon, Teotihuacan au Mexique, la Mezquita à Cordoue, Tikal au Guatemala, le quadrilatère des Nonnes à Uxmal, l'église des Jacobins à Toulouse, la mosquée Selimiye à Edirne, l'église Sant'Ivo à Rome, Notre-Dame-du-Haut à Ronchamp, la Neue Nationalgalerie à Berlin. Douze textes sur autant d'architectures que Livio Vacchini reconnaît comme des chefs-d'oeuvre, c'est-à-dire des oeuvres intemporelles qui, disposées chronologiquement, nous rapprochent toujours plus de l'idée de perfection. Un livre nécessaire, un livre essentiel, un livre fondamental.
07/2023
Dessin
Chefs-d'oeuvre II
On a amplement célébré les différentes facettes de Roland Topor, ses romans et ses nouvelles, ses pièces de théâtre, ses films d'animation, ses dessins, sans oublier ses affiches. Il est temps aujourd'hui de présenter ce qui constitue l'épine dorsale de son oeuvre : ses dessins les plus accomplis, qui sont aussi les plus intemporels. Après avoir publié en 2019 le volume Chefs-d'oeuvre I, consacré à ses dessins en noir et blanc, les Cahiers dessinés s'attachent à réunir dans ce deuxième volume ses chefs-d'oeuvre en couleurs, dont de nombreux inédits, où l'on retrouve ses thèmes de prédilection : le corps malmené, l'hallucination cauchemardesque, les tourments de l'éros... Et cet humour grinçant qui a fait sa marque de fabrique. Dans sa préface, l'écrivain, psychanalyste et anthropologue Patrick Declerck donne au lecteur les clefs de cette plongée aussi graphique que fantasmatique dans les facéties de l'inconscient. Né en 1938 dans une famille juive d'origine polonaise, Roland Topor est caché en Savoir durant l'Occupation. A vingt ans, il publie son premier dessin de presse, puis collabore à Hara-Kiri avant de délaisser le dessin d'humour pour se consacrer à un art total. Dans cette perspective, il fonde en 1962, avec Fernando Arrabal, Alejandro Jodorowsky, Olivier O. Olivier et d'autres, le mouvement Panique, en référence au dieu Pan. Chansonnier, nouvelliste, romancier, illustrateur et affichiste prolifique, il met également son talent au service du cinéma, participant, entre autres, au Casanova de Fellini, ainsi qu'au Marquis d'Henri Xhonneux, dont il écrit les dialogues et assure la direction artistique. En 1976, Roman Polanski adapte son roman Le Locataire chimérique. Toujours avec Henri Xhonneux, il crée en 1983 le programme télévisé Téléchat, qui connaît un succès étourdissant. En 1990, il est lauréat du Grand Prix de la Ville de Paris. Après sa mort en 1997, il est admis au Collège de 'Pataphysique à titre posthume.
10/2022
Carrière et réussite
L’École des chefs
De nos jours, bien des hommes aspirent à être éduqués ?et à bénéficier d'un cadre moral authentique. Ceux-là veulent ?grandir et non pas seulement savoir. Mais qui les tirera vers le haut ? Qui formera leur caractère ? Le chef, assurément. Ou si vous préférez, le dirigeant, le cadre, à condition que celui-ci ait conscience de sa mission et qu'il s'y soit préparé. Car celui qui veut diriger les autres doit savoir se diriger soi-même, et surtout, développer de bonnes habitudes qui feront de lui un chef, un "capitaine", capable de mener efficacement une équipe. Conçu comme un outil pratique, ce livre est donc destiné aux chefs ou aux futurs chefs. Ceux-ci trouveront dans chaque leçon une lecture à méditer, des questions de réflexion personnelle, un exercice pratique, quelques sujets de conversation, une proposition de livre à lire et une pensée à retenir.
09/2022
Sciences politiques
Mal-gouvernance en Afrique : chefs d'État ou chefs de clan ?
Quand on décrit l'Afrique, c'est souvent ses maux que l'on pointe du doigt : pauvreté, corruption, système éducatif trop faible ou luttes inter-ethniques... la liste est longue. Et que dire de l'Occident dont le colonialisme a tracé des frontières arbitraires et qui ne l'encourage que du bout des lèvres à réellement prendre son indépendance ? Mal guidée, mal gouvernée, l'Afrique piétine ; il est grand temps que cela cesse. La belle Afrique est riche de culture et de ressources, il ne tient qu'à chacun de ne plus détourner les yeux pour défendre ses intérêts... Dans cet essai solide et très bien construit, André Fridolin Salla souligne les faiblesses mais aussi les forces de l'Afrique et propose, en s'appuyant sur des exemples concrets, des solutions pour que son beau continent s'épanouisse, solutions qu'il ne tient qu'à chaque Africain de mettre en pratique.
06/2019
Cuisine des chefs
La France à la carte. Les meilleurs produits du terroir par les plus grands chefs
60 produits, 60 grands chefs français pour les mettre à l'honneur. 60 produits, 60 grands chefs français pour les mettre à l'honneur. Les produits du patrimoine culinaire français se parent de leur plus bel atout à travers les recettes des plus grands chefs, Ils présentent autant de produits coup de coeur du terroir français et recettes associées Très beau livre de chef autour du manger français, la valorisation des produits du terroir par des chefs étoilés Chefs : Christophe Adam - Yannick Alléno - Armand Arnal - Pierre Augé - Christophe Bacquié - Jérôme Banctel - Olivier Bellin - Georges Blanc - Pierre Sang Boyer - Jean-Michel Carrette - Nicolas Carro - Didier Clément - Alexandre Couillon - Jean Coussau - Christopher Coutanceau - Hélène Darroze - Amélie Darvas - Anthony Denon - Adrien Descouls - Arnaud Donckele - Frédéric Doucet - Julien Duboué - Arnaud Faye - Manon Fleury - Yannick Franques - Eric Frechon - François Gagnaire - Sébastien Gaudard - Michel Guérard - Isma'il Guerre-Genton - Christophe Hay - Pierre Hermé - Stéphanie Le Quellec - Christian Le Squer - Mikaela Liaroutsos - Matthias Marc - Régis et Jacques Marcon - René et Maxime Meilleur - Nina Métayer - Olivier Nasti - Jérôme Nutile - Gérald Passedat - Laurent Petit - Anne-Sophie Pic - Jean-François Piège - François Perret - Eric Pras - Jessica Préalpato - Emmanuel Renaut - Pierre Rigothier - Sébastien Sanjou - Michel Sarran - Guy Savoy - Julia Sedefdjian - Nicolas Stromboni - Jean Sulpice - David Toutain - Bruno Verjus - Glenn Viel - Antoine Westermann
11/2021
Art chinois
L'exploration de la montagne. Chefs-d'oeuvre des grands maîtres de la peinture chinoise
Inspirée d'une légende populaire, le tableau illustre l'histoire de l'esprit céleste Erlang descendu sur Terre pour capturer des démons qui écumaient les montagnes. On peut y voir ses soldats divins, à l'air sauvage et menaçant, ratisser le terrain en quête de leurs victimes. Poursuivis par les féroces guerriers, les monstres affolés, transformés en jeunes femmes ou revenus à leur forme initiale, tentent de fuir en toute hâte ou essaient de se réfugier dans des grottes.
12/2021
Cuisine des chefs
Un chef dans ma cuisine. Marmiton invite Michel Sarran. Vos recettes par un grand chef
Découvrez une cuisine faite maison, chaleureuse, gourmande et accessible.
11/2021
Littérature française
Chef
Paul Renoir vient d'être élu meilleur cuisinier du monde. Son restaurant Les Promesses, trois étoiles au Guide, affiche complet neuf mois à l'avance. Un succès retentissant. Jusqu'au moment où l'on découvre son corps, et le fusil avec lequel il a mis fin à ses jours. Que s'est-il passé ? La bataille sans merci qui fait rage autour de son héritage suggère un passé plus trouble qu'il n'y paraît. A travers le destin de cet homme se dessine l'histoire de la gastronomie française, cet art du quotidien, inventé par les femmes avant que les hommes ne se l'approprient. Hier méprisé, aujourd'hui célébré, le chef demeure une star ambivalente, et la cuisine, une bien cruelle maîtresse exigeant qu'on lui sacrifie ce qu'on a de plus précieux.
Littérature française
Nous. La vie des chefs
Nous faisons un burn out - Nous accueillons nos émotions - Nous mettons à distance - Nous nous reconnectons - Nous nous reprogrammons - Nous avons peur des molécules - Nous portons la moustache. Suzie Maniche A son premier cours de tir à l'arc, distrait, le chef alla se placer sur la ligne des cibles. Babette Form
01/2018
Philosophie
Les chefs et les autres
Chef ou cheffe de chantier, d'orchestre, de rang, de secteur, de rayon, de bande, d'Etat, d'entreprise, de bord... Incroyable, le nombre de chefs et de cheffes que l'on trouve partout ! Il y a toujours un chef ou une cheffe ! Et souvent, les chefs et cheffes ont des chefs et cheffes, qui ont des chefs et cheffes, et les chefs et cheffes des chefs et cheffes ont encore des chefs et cheffes... On aime être chef ou cheffe, pas de doute là-dessus ! Souvent, dans un groupe, il y a un ou une cheffe. Est-ce que cela veut dire qu'il faut quelqu'un qui commande ? Et est-ce qu'on est chef ou cheffe de soi ? "Les Goûters philo", ma collection pour aborder les grandes questions de la vie, dès 8 ans ! www. lesgoutersphilo. com : un site complet dédié aux enseignants pour parler philo en classe et à la maison.
09/2021
Histoire d'entreprises
Profession : chefs d’entreprises oubliés
Je m'appelle Nathalie Venet, j'ai été cheffe d'entreprise, et au fond de moi, je le suis encore et je le resterai toute ma vie. Je suis ambitieuse, battante, courageuse et comme tout bon entrepreneur, j'ai toujours tout réalisé à la sueur de mon front en m'entourant des meilleures équipes. Voici mon témoignage avec ses hauts et ses bas, mes combats, mes luttes, ma chute, mais également mes espoirs. Tout ce que vous lirez ici est vrai, c'est mon histoire, mais c'est aussi l'histoire de nombreuses personnes qui un jour ont voulu prendre leur destin en mains, pour réussir et s'accomplir. Nos vies ne sont pas de longs fleuves tranquilles, et souvent, elles nous réservent des surprises, mais c'est bien là le parcours d'un chef d'entreprise. Je vous propose des solutions et une future école pour se former et s'informer de nos droits et de nos devoirs. Un livre indispensable qui aidera les futurs entrepreneurs à mieux comprendre les règles du jeu avec les cartes de la réussite et rien ne vaut une expérience de terrain pour servir d'exemple au plus grand nombre et avoir le courage de demander au président de la République de devenir sa prochaine ministre des PME ! Un livre initiatique d'une femme de son temps !
07/2022
Art du XXe siècle
Picasso. Les chefs-d'oeuvre
Dans cet ouvrage passionnant, Stéphane Guégan renouvelle notre regard sur l'un des artistes les plus reconnus de tous les temps : Pablo Picasso. A travers une biographie artistique, il nous raconte son parcours de l'Espagne à la France, dans un langage accessible mais au contenu rigoureusement étudié. Le lecteur pourra également découvrir ou redécouvrir 100 chefs-d'oeuvre de l'artiste provenant des plus grands musées du monde, pour certains déjà extrêmement célèbres, et d'autres pour lesquels ce livre permettra d'en apprécier toute la " nouveauté ". L'occasion de rendre hommage à la polyvalence de Pablo Picasso en présentant ses peintures, mais aussi ses sculptures, céramiques et autres objets artistiques. Des photographies connues comme inattendues viendront compléter ce panorama dense, qui apportera sans nul doute un nouvel éclairage sur cet artiste de génie décédé il y a tout juste 50 ans.
09/2023
Techniques culinaires
CAP Cuisine Atelier des chefs
Préparez-vous à cuisiner votre chemin vers le succès avec ce guide de préparation au CAP Cuisine avec L'atelier des Chefs ! Véritable compagnon d'études pour ceux qui aspirent à l'excellence, que vous soyez novice ou cuisinier expérimenté cherchant à formaliser ses compétences, ce livre complet aborde tous les aspects essentiels de la cuisine professionnelle. Avec l'aide de L'atelier des Chefs, découvrez tous les outils pour vous préparer comme un apprenti à l'examen du CAP : des cours théoriques, des fiches techniques détaillées, des recettes pratiques, des pas à pas illustrés ainsi qu'une multitude de conseils et astuces d'experts pour vous aider à être prêt le jour J. De la maîtrise des techniques de base, à l'élaboration de plats sophistiqués, en passant par l'acquisition d'une compréhension approfondie de la gestion de la cuisine, ce livre vous guide à travers chaque étape de la préparation à l'examen. Grâce à Tout pour réussir son CAP Cuisine, vous aurez toutes les clés en main pour obtenir votre certificat et faire de votre passion une vocation !
09/2023
Sciences historiques
Chefs d'Etat en guerre
En ce temps de trouble et d'incertitude, alors que l'illusion d'une paix universelle et définitive s'efface devant la persistance des fanatismes et des violences qui nourrissent d'interminables conflits, le rôle et la responsabilité des chefs d'Etat confrontés à la guerre méritent une attention nouvelle. Comment, au cours de l'histoire, ont-ils affronté ce fléau tragique pour le contenir ou l'encourager, pour protéger leurs peuples et promouvoir leurs desseins ou pour assouvir leurs rêves de grandeur ? De 1850 à nos jours, dix parmi les plus célébres, dont quatre français, ont été choisis pour illustrer les ressorts de la volonté politique dans ce domaine essentiel et paroxystique de leur charge. De façon inédite, cet ouvrage expose les décisions que sont appelés à prendre les responsables politiques - et qui conduisent parfois au sacrifice suprême -, mais aussi la complexité de leurs relations avec les chefs militaires tenus de les mettre en oeuvre. Le regard porté sur ces événements est celui d'un officier supérieur qui fut associé pendant prés de dix ans aux décisions prises au plus haut niveau pour l'engagement de nos armées dans des missions de guerre.
Cuisine
Escales de chefs en Bretagne
Depuis la Bretagne, la France et l'international, ils sont 42 professionnels à partager des recettes salées et sucrées autour de trois produits phares bretons. Basés à Tokyo, Paris, Lorient, Bogotá, Vannes, New York ou Belfast, leurs profils diffèrent, allant de l'artisan au triple étoilé. Bretons ou amoureux de la région, la réunion de ces multiples influences et caractères est née de la manifestation culinaire "Bretons d'Ici-Bretons d'Ailleurs" dont certaines créations ont été reprises dans l'ouvrage. Le livre est organisé en trois volets de recettes autour de l'huître, de l'algue et du blé noir. En ouverture de chaque volet, un chapitre comprend des témoignages de producteurs, des conseils et anecdotes sur leurs usages ici et ailleurs, pour offrir d'autres saveurs "voyageuses". Accessibles à tous dans leur ensemble, les recettes comprennent aussi quelques créations plus complexes, notifiées par un pictogramme. Le choix de mettre en valeur la diversité se retrouve aussi par ces touches professionnelles !
04/2019
Cuisine
Cuisine kabyle des petits chefs
Un bel album richement illustré qui sent bon la menthe et les épices ! A travers des recettes détaillées, découvrez l'art culinaire kabyle, ses plats et ses coutumes, et préparez des mets qui régaleront toute la famille ! Des recettes à réaliser avec son enfant, pour l'initier à de nouvelles saveurs et partager avec lui un moment de gourmandise. Invitation au voyage, découverte de saveurs et convivialité sont au rendez-vous dans cet album, qui séduira petits et grands gourmands !
10/2022
Humour
Perles de chefs d'État
Les plus belles perles au sommet du pouvoir. Les chefs d'Etat sont des humains comme les autres, ils leur arrivent de faire quelques traits d'humour, des maladresses et d'avoir une sacrée répartie face à leurs détracteurs. Qu'ils soient Président de la République, Premier(ère) ministre, chefs d'Etat mégalomanes, ou encore des dictateurs fous, de Jules César à Emmanuel Macron, en passant par Winston Churchill, Donald Trump, Margaret Thatcher ou Amin Dada, vous trouverez dans ce livre deux mille ans de vacheries, bêtises, provocations, dingueries... au haut sommet du pouvoir. "Je connais bien le monde ouvrier ; j'en ai licencié des milliers." — Donald Trump. "Quand on fait un mini-sommet, on a forcément de mini-conclusions." — François Hollande. "On greffe de tout aujourd'hui, des reins, des bras, un coeur. Sauf les couilles. Par manque de donneurs." — Jacques Chirac. "Si ça avait été des Chinois dans le jardin d'Eden, ils auraient mangé le serpent plutôt que la pomme." — Robert Mugabe, président du Zimbabwe. "En politique, on succède à des imbéciles et on est remplacé par des incapables." –– George Clemenceau. "Je ne fais confiance à personne, même pas à moi." –– Joseph Staline. François Hollande à propos de son prédécesseur Nicolas Sarkozy : "Il a gouverné pendant cinq ans, il connaît les erreurs à éviter. La preuve, il les a toutes commises."
03/2022
Littérature française
Cinq chefs-d'oeuvre inconnus
Selon les plus brillants chercheurs, il aurait fallu quelque chose comme cinquante mille tasses de café bien serré pour que Balzac rédige sa Comédie humaine ; monument d'écriture dont il demeure souvent très difficile, à moins d'en être un spécialiste, de dire exactement ce qu'il contient. Bien sûr, et notamment grâce à l'école et l'adaptation cinématographique, quelques titres ont pu sortir de ce lot prodigieux. Peut-être Le Père Goriot, Le colonel Chabert, ou encore Eugénie Grandet, les Illusions perdues, et disons Le Lys dans la vallée. Voilà qui est bien peu, très peu, trop peu. Alors que la variété, la diversité et la multitude des récits qui constituent le corps même de cette oeuvre inclassable invitent inconstestablement aux plus belles aventures. Aussi, est-ce dans le sens de ces belles découvertes que le présent volume a regroupé cinq récits appartenant à l'immense continent de La Comédie ; cinq récits qui demeurent encore extrêmement confidentiels et dont il est toujours très difficile de faire l'acquisition hors les oeuvres complètes. Cinq récits afin de saluer, s'il le fallait encore, le talent prodigieux de Balzac, afin, comme il se doit, d'honorer Honoré.
07/2020
Histoire militaire
Chefs d'état en guerre
Les chefs d'Etat face à la guerre. Histoire d'une métamorphose. En ce temps de trouble et d'incertitude, alors que l'illusion d'une paix universelle s'efface devant la persistance des fanatismes et des violences qui nourrissent d'interminables conflits, le rôle et la responsabilité des chefs d'Etat confrontés à la guerre méritent une attention nouvelle. Comment, au cours de l'histoire, ont-ils affronté ce fléau tragique pour le contenir ou l'encourager, pour protéger leurs peuples et promouvoir leurs desseins ou pour assouvir leurs rêves de grandeur ? De 1850 à nos jours, dix parmi les plus célèbres, dont quatre français (Napoléon III, Lincoln, Clemenceau, Churchill, Staline, Ben Gourion, Hitler, Johnson, Mitterrand, Chirac), ont été choisis pour illustrer les ressorts de la volonté politique dans ce domaine essentiel et paroxystique de leur charge. Cet ouvrage expose les décisions que sont appelés à prendre les responsables politiques - et qui conduisent parfois au sacrifice suprême -, mais aussi la complexité de leurs relations avec les chefs militaires tenus de les mettre en oeuvre. Le regard porté sur ces événements est celui d'un officier supérieur qui fut associé pendant près de dix ans aux décisions prises au plus haut niveau pour l'engagement de nos armées dans des missions de guerre.
02/2024
Histoire de France
Mémoires du chef des services secrets de la Grande Guerre
Polytechnicien, artilleur, Charles Dupont est affecté au Service de renseignements après l'affaire Dreyfus. Il accomplit plusieurs missions secrètes en Allemagne avant de prendre la tête du 2e bureau (renseignements) de l'état-major général de l'armée en 1913. Nommé à la tête du 2e bureau du Grand quartier général en août 1914, il sera maintenu dans ses fonctions jusqu'en 1917, traversant les grands chocs militaires du front ouest : la Marne (1914), Verdun (1916), le Chemin des Dames (1917)... Fin 1918, Foch le désigne pour organiser le rapatriement des prisonniers de guerre détenus en Allemagne. C'est dans un Berlin en plein chaos qu'il va remplir sa mission, avant de prendre la tête d'une mission militaire à Varsovie (1922). Il est alors confronté à une période tourmentée de l'histoire polonaise et ne rentrera en France qu'en 1926, année où il termine la rédaction de ses Mémoires. Visionnaire, Dupont y dénonce la montée des périls en Allemagne, prévoyant l'Anschluss et même la crise de Dantzig qui débouchera sur la Seconde Guerre mondiale. Ce document, inédit à ce jour, constitue un témoignage exceptionnel sur le renseignement français avant et pendant la Grande Guerre, mais aussi sur la personnalité des grands chefs militaires, Joffre, Nivelle ou Pétain, et leurs relations avec les milieux politiques de l'époque.
09/2014
Sports
Des grands hommes et des grandes dames à bicyclette
Quel est le point commun entre le tsar Nicolas II, Ernesto "Che" Guevara et Emil Cioran ? Tous trois, comme bon nombre de leurs contemporains respectifs, adoraient faire du vélo ! A L'aube du XXe siècle, alors que La bicyclette est en passe de devenir le moyen de locomotion le plus populaire de la planète. les figures du monde des arts et des Lettres, des sciences ou de la politique, pédalent. Découvrez, dans cette anthologie surprenante.... ...La carrière de directeur sportif de Tristan Bernard, qui a géré le vélodrome Buffalo avant de se consacrer au théâtre. ...La petite bécane de course, sans frein ni garde-boue, gagnée lors d'une tombola, qui transportait Colette partout où elle allait. ...Les promenades dominicales, "Les roues dans les roues", de Pierre et Marie Curie, alors que cette dernière était enceinte de huit mois. ...Les plus beaux textes d'Einstein... à propos de vélos. ...les multiples chutes de Maurice Leblanc, sur le trajet qui le menait de Rouen à La Bouille, soit une vingtaine de kilomètres. ...La manière dont Emile Zola partait chercher l'inspiration sur Les routes de campagne, à toute vitesse sur son vélo. ...la Première Guerre mondiale vue par Maurice Vlaminck... et son fidèle grand-bi. ...et bien d'autres histoires !
02/2019
Histoire d'entreprises
Bourse de Paris : 10 grands patrons, 10 grandes histoires
Le livre Les Français connaissent davantage la vie d'une "star" de téléréalité que celle de leurs grands patrons créateurs de millions d'emplois. A l'opposé, les Anglo-Saxons ne sont pas avares de livres sur leurs patrons. D'ailleurs, la jeunesse française qui rêve d'entrepreneuriat connaît l'histoire d'un Jeff Bezos ou d'un Elon Musk, mais pas celle d'un François Pinault, un Vincent Bolloré ou un Xavier Niel. Pourtant, nos grands patrons peuvent davantage servir de modèles, de sources d'inspiration pour les jeunes et les moins jeunes qui rêvent de réussir, vu que toute réussite s'appuie sur un contexte, et que le contexte américain est difficilement extrapolable en Europe. Mais les milliardaires français ne font pas l'unanimité. Ce livre vise à mieux les faire connaître, à réconcilier les Français avec ces gens au talent exceptionnel. Il tente de retracer honnêtement le parcours fait d'ombre et de lumière de 10 grands patrons ayant coté leur entreprise sur la Bourse de Paris, qui est un formidable levier de développement... Comment ont-ils démarré ? Avec quelle somme en poche ? Comment sont-ils devenus riches ? En combien de temps ont-ils bâti un empire ? Quelle est leur richesse aujourd'hui ? Quels compromis ont-ils dû faire ? Jusqu'où ? Que vaut leur entreprise en bourse ? Quelle croissance sur les 20 dernières années ? Est-ce un bon investissement boursier ? Un titre intéressant pour les traders ? Vous découvrirez donc l'histoire de Paul Dubrule et Gérard Pélisson (Accor), de Bernard Arnault (LVMH), de Vincent Bolloré, de la famille Bouygues, de Jean-Claude Decaux, de Xavier Niel (Iliad), et aussi celles de la famille Michelin, des familles Schueller et Bettencourt (L'Oréal), des familles Pernod et Ricard (Pernod-Ricard). Et en bonus, en comparaison, à la fin de l'ouvrage, les histoires d'Edouard Leclerc et d'Yves Rocher qui ont bâti leur empire totalement hors de la Bourse. Avec, là aussi, une analyse économique. Donc, en tout, 12 grandes histoires qui font notre quotidien, dont 10 qui ont eu lieu sur la Bourse de Paris, et autant d'illustrations. Cet ouvrage unique en France s'adressera bien sûr aux cadres des entreprises concernées, aux étudiants des écoles de commerce, aux actionnaires individuels férus de placements boursiers, aux traders, aux entrepreneurs qui recherchent des sources d'inspiration, et à tous les Français désireux de découvrir le parcours de ces personnages hors normes. A livre d'exception, équipe rédactionnelle d'exception. L'angle historique de Yoann Laurent-Rouault, écrivain et illustrateur, sera dévoilé en premier ; celui de la saga, la belle histoire avec ses polémiques, et surtout ses fameux encarts "Le saviez-vous ? " qui permettront au lecteur de faire beaucoup de découvertes, aussi bien sur l'origine du Pastis que sur la Seconde Guerre mondiale, la piscine Molitor ou encore l'origine du Bibendum.
04/2022
Théâtre
Chers parents
Pierre, Jules et Louise Gauthier s'adorent et aiment profondément leurs parents. Lorsque ces derniers leur demandent de venir les rejoindre d'urgence pour leur annoncer quelque chose de très important, les trois enfants, bouleversés, se précipitent, craignant le pire. Mais le pire n'a pas lieu, du moins pas tout de suite, et la merveilleuse nouvelle que leur annoncent Jeanne et Vincent va faire voler en éclats la belle unité familiale... faisant ardemment souhaiter aux trois rejetons ce qu'ils redoutaient le plus en arrivant quelques heures plus tôt !
Littérature étrangère
Etres chers
Matveï Mitine, veuf, la quarantaine. Katia Tsygankova, comédienne, divorcée, la femme qu'il aime. Mitine a une fille, Liouba, dix-neuf ans, fantasque, le coeur malade. Amoureuse de Vladimir Kourantsev, jeune musicien de jazz. Varvara Kramskaïa, vieille et célèbre grande dame de la scène, amie de tous les quatre. Le cercle des êtres chers est ainsi formé, mais il n'est pas fermé sur lui-même, chacun des protagonistes ayant une vie débordante d'activités qui les fait évoluer dans des milieux très divers (théâtre, service de chirurgie d'un grand hôpital, groupes musicaux, jeunesse dorée, nomenklatura, routiers de Sibérie) que Zoïa Bogouslavskaïa dépeint avec fidélité, reflétant par là même les problèmes qui agitent la société soviétique contemporaine. Les conflits psychologiques sont également présents, conflits de toujours puisqu'il s'agit des relations entre les hommes et les femmes, entre parents et enfants, de tous ces liens ténus et complexes qui rattachent les uns aux autres les Etres chers.
06/1989
Critique littéraire
Chers imposteurs
" Pourquoi avoir titré ce pamphlet Chers imposteurs ? Tout simplement parce que je connais bien, parfois même très bien, mes principales "cibles", qu'il s'agisse de Michel Onfray, Bernard-Henri Lévy, Philippe Sollers ou Nicolas Sarkozy. Ils ont en commun - chacun à sa manière et à son niveau - d'incarner d'une part le déclin des intellectuels, d'autre part un phénomène de plus en plus aveuglant: la déculturation galopante de notre société. Certes, ils n'en sont pas les seuls symboles. L'étonnante médiocrité de la production dite romanesque, comme l'affaissement de la critique littéraire, en sont d'autres signes tout aussi inquiétants. Confrontés à des "intellectuels " starisés, nous ne savons plus si nous nous trouvons face à des bonimenteurs, des héros de la Star Academy ou des dandys du show-biz. Quant à Nicolas Sarkozy, notre premier président de la République totalement formé et formaté par le médium audiovisuel, il est également notre premier président "dé-culturé" ou "a-culturé", comme on voudra. "
09/2008
Lycée
Chers parents
Convoqués par leurs parents en urgence dans leur maison de famille, Pierre, Jules et Louise angoissent, craignant le pire... L'un des deux est-il gravement malade, voire condamné ? Loin d'imaginer les scénarios dramatiques inventés par leurs enfants, Vincent et Jeanne annoncent en effet leur départ, mais dans des conditions inattendues et surtout pour des raisons insoupçonnées. La famille idéale s'apprête alors à vivre une crise qui poussera chacun à se dévoiler sous son vrai jour ! Cette comédie grinçante, saluée par la critique et plébiscitée par le public, offre une lecture aisée, rythmée et réjouissante, avec la famille comme terrain de jeu et d'hostilités, source d'inspiration inépuisable de la littérature et du théâtre. Avec une interview exclusive des auteurs, acteurs et metteurs en scène Armelle et Emmanuel Patron + le début du texte lu par des comédiens ! LYCEE : Le théâtre (2de-1re)
06/2023
Littérature française
Chems Palace
L'oasis, enclavée entre le roc, le désert et les marais salants, jaillit au coeur de la steppe brasillant sous un soleil féroce. Ilot de luxuriance où le narrateur, un instituteur à la retraite, se propose de vivre le temps qu'il lui reste. Avec les "fils" de l'oasis, il partage le miel des dattes, le thé âcre et sirupeux, les rites et les pèlerinages. Monde minuscule, ancré dans ses traditions immémoriales. Pourquoi est-il amené à raconter l'histoire de Nadir, magnat de l'hôtellerie, parti les mains vides et revenu cousu d'or ? Et qui est cette Sandra, qui transforme un va-nu-pieds en pacha ? Un roman foisonnant et sensuel où l'on apprend que celui qui s'évade de l'oasis est condamné à y revenir, à l'issue d'un voyage initiatique à travers le périple de l'existence.
03/2014
Littérature française
Chers oiseaux
Chers oiseaux est une lettre d'adieu - un adieu furieux, révolté, dégoûté d'une employée de bureau à ses anciens collègues. Emprisonnée dans une existence salariale aussi rassurante qu'une condamnation à mort, l'employée se libère d'un violent coup d'aile, à force de haine, de lassitude, de hargne, de répulsion mêlées. Sa fuite lui permet d'échapper enfin à l'agression muette des trombones et des classeurs comme aux griffes affûtées des collègues, ces oiseaux aigris. La vie de bureau est humiliante parce qu'elle rend inévitable une intimité avec des inconnus, la répétition douloureuse des mêmes mots et des mêmes gestes, la soumission aux horaires et donc, jour après jour, au temps, et à la transformation du temps en argent. Oui, la vie de bureau est insupportable. Envolons-nous.
02/2006
Couple, famille
Chers enfantS
" Oui c'est bien moi, l'auteur de " Moi, ta mère, " qui vais tenter, à travers ce livre, de convaincre les hommes et les femmes d'aujourd'hui d'écrire plus souvent le mot enfant avec un " S ". Les enfantS fatiguent, attentent à la liberté, coûtent cher, bousculent les habitudes, consomment le temps de vivre de leurs parents, et n'ont pas forcément la reconnaissance du ventre et du cœur.
Pourtant, je ne connais pas meilleure façon de trouver un sens à sa vie, une raison d'être né(e), une excuse à la mort. Pas de meilleur remède contre la solitude. "
08/2004
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