bretonne saucisse
Extraits
Histoire de France
Jeanne de Belleville. La tigresse bretonne
Corsaire par amour, chef de guerre par vengeance, Jeanne de Belleville entre dans l'Histoire comme la Tigresse Bretonne. Elie Durel nous fait découvrir la vie, si mouvementée, d'une femme exceptionnelle.
06/2018
Animaux, nature
Algues des côtes bretonnes
Qui connait le nom de la toute première algue que l'on rencontre tout en haut de l'estran, près des lichens ? Qui sait faire la différence entre un fucus et une laminaire ? La dulse et le pioka ? Qui imagine que la dictyote est une algue brune alors que sa couleur approche le jaune-vert ? Et que la voleuse d'huîtres est une algue et non une personne soupçonnée de larcins dans les parcs ostréicoles ? Pas grand monde, tant l'univers des algues nous est étranger et largement méconnu, même si, petit à petit, elles s'immiscent dans notre alimentation, nos crèmes solaires, nos compléments alimentaires ou les croquettes de nos chats. Cet ouvrage va vous donner envie de mieux connaître ces végétaux fascinants déjà présents sur notre planète il y a 3,7 milliards d'années, d'aller à leur rencontre sur le terrain et de vous familiariser, peu à peu, avec cette flore abondamment présente sous nos pieds, tout au long des 2700 kilomètres de côtes du littoral breton. De grands noms de la gastronomie bretonne nous font l'honneur de partager avec nous une de leurs recettes, comme une invitation à introduire les algues dans nos assiettes, une invitation au voyage. Et, ce végétal sera peut-être l'aliment de demain, tant ses qualités nutritives sont grandes ? Après s'être penché sur l'importance prise depuis longtemps par les algues en Bretagne, cet ouvrage nous dévoile, dans un langage qu'il veut accessible à tous, 50 espèces communes des côtes bretonnes facilement reconnaissables : 22 brunes, 24 rouges et 4 vertes. Alors, laissez-vous donc conduire par Jean-Pierre Nicolas et Loïc Tréhin dans le monde fabuleux des algues bretonnes !
06/2018
Vie de famille
Veillées bretonnes. Série 1
Veillées bretonnes [1re série], par Hippolyte Violeau,... Date de l'édition originale : 1856 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2023
Récits de voyage
Autour des îles bretonnes
Je rêve à cette tournée extraordinaire des îles que je fais depuis un mois. Comme une eau-forte vigoureuse se profilent les traits durs de Sein et d'Ouessant, Bréhat se dresse avec ses rochers rouges, le dragon de l'île de Batz siffle à mes oreilles, les pierres druidiques des Glénans se lèvent pour m'écraser... Mais Groix, prise de pitié, me cache au creux de ses sillons, sous une jonchée de bluets et de coquelicots, Belle-Isle me jette le parfum de ses fleurs et les jolies patriciennes des îles d'or me tendent leurs lèvres à baiser ! Je rouvre les yeux. Le beau rêve est fini ! Finie aussi l'excursion des îles bretonnes, si étrangement pittoresques ! .. ". Ainsi achève Théophile Caradec son ouvrage, paru initialement au tout début du XX' siècle (1900), d'une découverte des îles bretonnes, encore "sauvages" et bien éloignées du continent à tous points de vue. Légendes, moeurs et coutumes, souvenirs et anecdotes historiques jalonnent ce périple enchanteur. Un ouvrage à lire et relire pour s'imprégner de ce que pouvaient être ces îles et leurs habitants voici 50 ou 100 ans. Peut-être une façon plus "humble" de les aborder, avec cet ouvrage, sorte de guide touristique hors du temps, mais qui vous donnera certainement un goût supplémentaire pour apprécier et méditer la Bretagne au fil de ses îles...
09/2019
Cuisine familiale
Crêpes et galettes bretonnes
50 recettes à réaliser avec une crêpière Stars de la Bretagne, les crêpes et galettes sont l'occasion d'un repas original, gourmand et convivial. Quels sont les secrets de la réussite pour obtenir des galettes fines et croustillantes, des crêpes moelleuses et parfumées ? Recettes de base et tours de main pour se servir d'une crêpière comme un pro sont suivis de recettes variées, salées et sucrées, de la version mini pour l'apéro, en passant par le petit déjeuner ou le goûter jusqu'au plat complet. Recettes traditionnelles et déclinaisons.
10/2022
Bretagne
Phares des côtes bretonnes
- Un panorama complet des phares de la côte bretonne, de Chausey au nord à Saint-Nazaire au sud. - Plus de 150 photos incroyables, du photographe Benoît Stichelbaut, qui vous plongent au coeur d'un univers fascinant. - Pierre-François Bonneau, auteur notamment de Tabarly de A à Z (Gallimard) et de L'Aventure du Vendée Globe (Editions du Chêne) vous sert de guide : de la Pierre d'Herpin aux Triagoz, de l'île de Batz à la pointe Saint-Mathieu, en passant par la mer d'Iroise et la pointe du Raz, de Penmarc'h à Groix et, pour finir, des Birvideaux à l'embouchure de la Loire. - Au-delà de l'approche géographique, l'ouvrage aborde de nombreuses thématiques propres à chaque phare et à son environnement. - Une belle histoire esthétiques des phares avec leur présentation et tout ce qu'ils apportent à la navigation. En couverture : le phare des Perdrix (Ile-Tudy)
03/2022
Autres collections (6 à 9 ans)
Les jeux olympiques : Plus vite, plus loin... avec Saucisse et Bengali !
Olympia et Alexis, faux jumeaux, entraînent les lecteurs dans une aventure mêlant humour et tendresse. Accompagnés de Saucisse et Bengali, un teckel et un chat, ils vivent des moments amusants et complices. Lors d'une journée ordinaire de jeux olympiques improvisés, une rencontre avec un ours fugitif met leur courage à l'épreuve. Une histoire joyeuse et pleine de rebondissements qui célèbre l'amour entre humains et animaux, prouvant que parfois, les peurs peuvent se transformer en amitiés inattendues.
03/2024
Sciences historiques
Composition française. Retour sur une enfance bretonne
La France a toujours vécu d'une tension entre l'esprit national et le génie des pays qui la composent, entre l'universel et le particulier. Mona Ozouf se souvient l'avoir ressentie et intériorisée au cours d'une enfance bretonne. Dans un territoire exigu et clos, entre école, église et maison, il fallait vivre avec trois lots de croyances disparates, souvent antagonistes. A la maison, tout parlait de l'appartenance à la Bretagne. L'école, elle, au nom de l'universelle patrie des droits de l'homme, professait l'indifférence aux identités locales. Quant à l'église, la foi qu'elle enseignait contredisait celle de l'école comme celle de la maison. . En faisant revivre ces croyances désaccordées, Mona Ozouf retrouve des questions qui n'ont rien perdu de leur acuité. Pourquoi la France s'est-elle montrée aussi rétive à accepter une pluralité toujours ressentie comme une menace ? Faut-il nécessairement opposer un républicanisme passionnément attaché à l'universel et des particularismes invariablement jugés rétrogrades ? A quelles conditions combiner les attachements particuliers et l'exigence de l'universel ? En d'autres termes, comment vivre heureusement la "composition française" ?
03/2009
Histoire régionale
Une brève histoire de l'identité bretonne
Comment peut-on être Breton ? Comment le devient-on ? De quelle singularité la Bretagne peut-elle être créditée ? Comment comprendre le décalage entre la fierté des Bretons et leur image vue et transmise par d'autres ? Pourquoi cette identité insubmersible ? La réponse à ces questions est au coeur de ce livre, car l'identité bretonne est née d'une histoire chahutée et mouvante : inscrite dans la longue durée de plus d'un millénaire, la dévalorisation des Bretons, des Bas-Bretons surtout, ne cesse d'étonner quand on la compare à la réalité d'un territoire longtemps autonome, indépendant, riche économiquement, notamment au temps des ducs, aux XIVe et XVe siècles. Joël Cornette, éminent connaisseur de la Bretagne, met en valeur, dans un essai clair et concis, la puissance de cet "Etat breton" envoie d'affermissement à la fin du Moyen Age, avant d'analyser ce que l'annexion forcée par le royaume de France, en 1532, a signifié. Déconstruisant les lieux communs qui se sont cristallisés sur cette péninsule et ses habitants, il retrace une histoire méconnue et souligne l'originalité d'une identité bretonne trop longtemps décriée.
01/2023
Critique littéraire
Simone Morand. La culture bretonne en héritage
Née en 1914, Simone Morand a profondément marqué la culture bretonne au XXe siècle, servant de relais entre sociétés traditionnelle et moderne. Femme d'exception, bouillonnante d'activités, elle a d'abord été musicienne, à la fois enseignante et collectrice d'airs traditionnels dans une région jusque-là peu explorée, la haute Bretagne. Pianiste émérite, elle a aussi participé au mouvement des cercles celtiques et au renouveau culturel breton d'après-guerre, particulièrement dans la région de Rennes. De la musique à l'ethnologie, il n'y avait qu'un pas, allègrement franchi par Simone Morand qui a été l'une des grandes connaisseuses du costume breton. A l'instigation de René-Yves Creston, elle a notamment travaillé à mettre en valeur les collections du Musée départemental breton de Quimper. En ethnologie, sa grande oeuvre demeure ses enquêtes sur la cuisine traditionnelle. Ses ouvrages de recette font toujours référence et ont contribué à l'émergence d'une gastronomie bretonne contemporaine, à la fois enracinée et ouverte au monde. Femme cultivée et femme de lettres, Simone Morand laisse une quinzaine d'ouvrages et une multitude d'associations ou de confréries dans lesquelles elle s'était investie.
06/2012
Récits de voyage
Odette du Puigaudeau. Une Bretonne au désert
Fille d'un peintre de l'école de Pont-Aven et ami de Gauguin, descendante d'armateurs et de marins, Odette du Puigaudeau (1894-1991) fut styliste chez Lanvin et participa, en pionnière, à des campagnes de pêche sur des thoniers bretons avant de devenir journaliste et ethnologue. En janvier 1934, elle effectua avec sa compagne Marion Sénones un long reportage en Mauritanie, parcourant ce pays sur des milliers de kilomètres. Ce voyage fut une révélation : Odette consacra dès lors sa vie au Sahara occidental, vie d'aventures au temps des derniers rezzous, puis vie scientifique et littéraire tournée vers le peuple maure. Préfacé par Théodore Monod, le livre que lui consacre Monique Vérité est la seule biographie de cette grande dame du désert qui en défendit à la fois le fragile écosystème et les civilisations nomades menacées.
06/2021
Histoire d'entreprises
La Belle-Iloise, la jolie boîte bretonne
Deuxième titre de la colletcion "Faire l'Ouest" qui raconte à travers des récits vivants l'histoire des grandes entreprises de l'Ouest". S'il le faut, je prendrai mon panier et j'irai vendre mes sardines sur la plage ! " Georges Hilliet, le fondateur de la Belle-Iloise, est bien décidé à valoriser le produit de sa pêche. C'est en 1932 qu'il crée sa conserverie, non loin du port de Quiberon. Ce fils de pêcheur en chaloupe a vu juste : l'accès direct à la mer lui permet de travailler un poisson frais, tout juste débarqué. La réputation de la conserverie se fait vite remarquer. Dans les années 1960, la grande distribution change la donne et contraint les conserveries à réduire leurs coûts et adopter de nouvelles techniques de production. Georges ne cède en rien au productivisme et défend son savoir-faire, gage de qualité. En 1967, il ouvre son premier magasin de vente directe à Quiberon, au sein même de la conserverie. En 1972, deux de ses fils prennent la relève, Georges et Bernard, et lancent la vente par correspondance. En 1996, Bernard poursuit seul l'aventure. En 2011, sa fille Caroline Hilliet-Le Branchu prend la barre de l'entreprise familiale et maintient le cap. Couverture provisoire
06/2022
Poésie
Treize poèmes. Suivi de La Marseillaise bretonne
"Ces Treize poèmes de Jean Lescure, qui sont plutôt treize recueils de poèmes, témoignent non seulement d'une grande variété d'inspiration, mais aussi d'une grande diversité de techniques : longues pièces lyriques, odelettes familières, vers réguliers, vers libres, calembours, allitérations, etc. On trouvera aussi quelques "calligrammes" qui auraient enchanté Apollinaire", Bulletin Nrf, juin 1960.
05/1960
Littérature française
La Bretonne et le sammy. Brest-Minneapolis
Les Etats-Unis entrent en guerre contre l'Allemagne en avril 1917. A partir de novembre, huit cent mille de leurs soldats, les fameux sammies, débarquent à Brest qu'ils transforment en une véritable ville américaine. Cinq cents d'entre eux s'y marieront avant de retourner dans leur pays avec leur jeune épouse pour y fonder une famille. C'est le cas d'Edward et de Marie-Perrine. Michel Treguer mène une véritable enquête afin de savoir ce qui leur est arrivé. En accompagnant son récit d'autres pérégrinations, il laisse apercevoir le rôle des migrations dans l'histoire de l'humanité. Aussi puissants que soient les transferts de populations, les anecdotes individuelles sont souvent promises à l'oubli. Comme un siècle plus tard les lointains descendants des amoureux brestois ont commencé par rester muets, l'auteur s'est d'abord attaché à imaginer les détails possibles de cette aventure. Mais finalement le dieu du Hasard s'est montré conciliant, et le contact a été établi. Le roman est redevenu chronique.
04/2019
Romans de terroir
Johnnies du Léon. Une saga bretonne méconnue
Que connaît-on des Johnnies, ces paysans du Pays de Léon, petit coin de terre bretonne qui longe la Manche dans le Finistère Nord ? Ces hommes furent les premiers ambassadeurs en Grande-Bretagne de l'oignon rose de Roscoff. Leurs silhouettes sont aisément reconnaissables. Constamment juchés sur leur bicyclette et lestés de colliers d'oignons qui les précèdent comme une ombre, les Johnnies reprennent vie sous la plume de Jacques Salés. Ce dernier brosse un portrait captivant de ces hommes qui, face à l'adversité et aux difficultés, ont démontré que la détermination et l'obstination sont les meilleurs atouts pour se frayer un chemin. Ce roman est une invitation à la découverte de leur aventure, de leur émigration saisonnière annuelle vers la Grande-Bretagne, de leur réaction face à la montée du nazisme, sans oublier l'idylle de l'un d'entre eux avec une jeune Anglaise. Marcher dans les pas de ces villageois aventureux insuffle un vent de fraîcheur tout en enseignant de véritables leçons de vie sur l'audace et la prise en main de sa destinée.
04/2019
Policiers
Si ma tante en avait. Chronique bretonne
Si ma tante en avait eu, les choses se seraient passées autrement. Ce livre n'aurait pas eu lieu, mon éditeur aurait donc été en faillite, plusieurs centaines d'ouvriers du livre seraient allés grossir la cohorte des chômeurs, l'économie française n'y aurait pas résisté, la pauvre, tant déjà qu'elle boite. La révolution en aurait consécuté. Là-dessus la Russie nous praguait dans la foulée, histoire de rétablir l'ordre. Ce que voyant, les Ricains s'annonçaient pour pas de ça, Lisette ! Conflit mondial, bombes nucléaires énucléantes et découillantes. Fin de la vie sur la planète. Point à la ligne. Voilà, brièvement résumé, ce qui se serait passé si ma tante en avait eu. En outre, si ma tante en avait eu, on l'aurait appelée : mon oncle, pas vrai ? Heureusement, ma tante n'en avait pas. Par contre San-Antonio et Béru, eux, en avaient. Et des grosses comme ça, viens voir !.
06/2012
Nature
Glaz #3. La nature bretonne... par nature
Quelle émotion indescriptible que celle ressentie devant une biche gracieuse s'élançant dans la lande, ou le vol puissant d'un autour des palombes traversant le ciel ! Quel pur plaisir que celui que procurent les effluves d'ajoncs en fleurs, le chant des oiseaux, ou le simple souffle du vent dans les branches ! La nature est un émerveillement permanent, que les auteurs de Glaz aspirent à vous faire partager. Leur passion est communicative, laissez-vous emporter...
04/2022
Cuisine de l'ouest
Le grand classique de la cuisine bretonne
Ici s'illustrent la qualité et la variété des produits simples de la mer et du terroir, du potager, du poulailler, ou, pour les jours des fêtes, du marché. Des produits authentiques, ingrédients d'une cuisine savoureuse aux spécialités renommées.
05/2021
Littérature anglo-saxonne
Guenn. Une vague sur la côte bretonne
L'époque : 1882. Les lieux : Concarneau, les Glénan Pont-Aven. Une population native de pêcheurs. Une colonie de peintres internationaux, attirés par le pittoresque du cadre. Entre autochtones et artistes, de la collaboration souvent, de l'antagonisme parfois. Naît une attraction entre Guenn, fière adolescente bretonne, et Hamor, doux peintre américain, qui lui, voué exclusivement à l'Art, n'apprécie son admiratrice que comme modèle exemplaire. Entre le père de Guenn et le peintre croît en parallèle une inimitié meurtrière. S'y immiscent un curé géant féru de Virgile, un gamin handicapé doué de voyance, une hôtelière sereinement sagace. Illustré par Edward Simmons (1852-1931), ce roman de 1884 de l'Américaine Blanche Willis Howard, observe d'un regard contemporain les rudes moeurs des sardiniers et sardinières d'autrefois et l'activité des peintres qui les coudoyaient. Y pointent également un robuste féminisme et un ferme nationalisme breton. Fiction d'une pénétration parfois proustienne, nuancier d'une microsociété cornouaillaise, hymne à la Bretagne chanté par une Américaine, Guenn mérite pleinement sa réédition.
02/2024
Littérature française
Petites histoires de Fées bretonnes
0Croyez-vous aux fées ? Les Bretons, eux, avaient la sagesse de ne pas en douter et éprouvaient à leur égard une admiration mêlée de crainte. N'ont-ils pas connu Viviane ? Et vu cet homme grossier transformé en cochon ? Elles nous réservent toutes les surprises : ravissantes créatures ou vieux laiderons, elles se métamorphosent à volonté, distribuent bienfaits ou malheurs et jouent avec notre destin. Les fées armoricaines sont décidément d'irrésistibles enchanteresses. Bretagne est terre de féerie, dit-on ? Ces " Petites Histoires " en sont l'illustration.
03/2010
Livres 3 ans et +
Je découvre les comptines bretonnes
Cinq extraits de chansons et de comptines parmi les plus emblématiques du répertoire breton : Toutouig, Marijanig, Plac'hig koant an douar nevez, Hei, hei, hei, dip-ha-doup, Al laouenanig. De nombreux motifs et symboles bretons sont à découvrir au fil des pages illustrées par Laetitia Le Saux !
01/2021
Sciences historiques
Jean Moulin. Les années bretonnes
Dix ans avant la guerre, loin encore de son destin héroïque et tragique, Jean Moulin a en Bretagne vécu en artiste et en ami des poètes. Sous-préfet à Châteaulin de 1930 à 1933, mais déjà dessinateur sous pseudonyme des grandes heures de Montparnasse, c'est auprès de Max Jacob, de Saint-Pol-Roux, de peintres, graveurs et céramistes qu'il nourrit là sa profonde sensibilité. Ses années bretonnes nous ont laissé quantité de dessins et une série de gravures saisissantes sur l'univers d'un Tristan Corbière admiré.
11/2020
Loisirs et jeux
La cuillère d'argent pour les enfants. Les recettes préférées des italiens
Idéale pour faire de vos enfants de véritables apprentis cuisiniers, cette sélection de recettes italiennes a été spécialement adaptée de La Cuillère d'argent, le livre de cuisine le plus populaire en Italie et a travers le monde. Prosciutto et melon, Bruschetta à la tomate, Crostini à la saucisse, Tartines à la pizzaïola, Panzanella, Salade tomates mozzarella, Salade d'été aux haricots blancs, Salade de thon aux haricots, Minestrone à la toscane, Frittata au thon et aux haricots verts, Pâte à pizza, Pizza Margherita, Pizza napolitaine, Pizza à la saucisse, Pâtes fraiches, Ravioli à la napolitaine, Tagliatelles à la crame, aux petits pois et au jambon, Spaghetti à la sauce tomate, Spaghetti à l'amatriciana, Linguine au pesto, Gratin de macaroni au parmesan, Lasagnes, Rigatoni aux boulettes de viande, Risotto, Gnocchi de pommes de terre, Gnocchi de polenta, Gratin d'aubergines à la tomate, Haricots aux saucisses, Cabillaud aux légumes, Brochettes de poisson, Ragoût de poulet aux olives, Blancs de poulet farcis au mascarpone, Ragoût de boeuf, Côtelettes d'agneau aux pommes de terre nouvelles et au romarin, Gigot d'agneau en croûte aux herbes et aux tomates farcies, Focaccia, Couronne marbrée, Gâteau à l'orange, Gâteau aux noisettes, Pèches fourrées, Crème à la banane, Glace aux fruits des bois.
09/2019
Cuisine
Terrines, rillettes, saucisses & pâtés croûte. 89 recettes de charcuterie maison
FABRIQUER DE LA CHARCUTERIE MAISON C'EST FACILE ! Voici 89 recettes réalisables par tous et créées spécialement pour ce livre par Gilles et Nicolas Verot, charcutiers de père en fils, de la célèbre Maison Verot, à Paris. Nul besoin de matériel spécifique, ni d'ingrédients obscurs pour réaliser une terrine de campagne, un pâté croûte, des boulettes, un pressé de légumes, ou même des foies gras délicieux. Grâce à des ateliers illustrés pas à pas, Gilles et Nicolas nous transmettent les bons gestes pour maîtriser facilement les techniques de base de la charcuterie : tailler, trancher, effilocher, mélanger, assembler une tourte... Les recettes de ce livre, qu'ils ont toutes réalisées dans les conditions d'une cuisine à la maison, ont aussi été testées par de nombreux cuisiniers amateurs. Succès garanti !
10/2020
Science-fiction
Les Ours de la forêt bretonne. Volume 2
Dans ce monde où la forêt reprend ses droits, Anne est en butte à l'incompréhension et à la haine. Elle poursuit son apprentissage auprès de la dame et de ses filles, sans savoir si elle pourra jamais retrouver sa vie d'avant.
11/2022
Sociologie
L'idéologie bretonne. Entre authenticité et nationalisme soft
Pourquoi la théâtralisation permanente de l'identité régionale rencontre-t-elle en Bretagne un accueil enthousiaste jamais démenti ? Pour répondre à cette question, ce livre s'intéresse aux acteurs qui depuis près de deux siècles tentent de transformer la situation de périphérie dominée de la Bretagne en une "question bretonne" . Les discours et projets nommés ici "idéologie bretonne" présentent trois constantes : le dessein de valoriser un peuple différent, sa langue et sa littérature, en se fondant sur leur caractère celtique ; la volonté plus ou moins affirmée de rompre avec la culture française en produisant un récit breton concurrent du roman national ; enfin, un consensus à propos de l'exceptionnalité de la Bretagne. Le terme "idéologie" résume - mieux que celui d'identité - l'ensemble des croyances, traditions plus ou moins réinventées que des acteurs divers et en concurrence orchestrent depuis environ 180 ans. Ce livre analyse cette idéologie à l'oeuvre dans les politiques publiques régionales (langue et culture bretonnes) et il suggère que le bretonisme n'est pas sans combler le retrait sensible de la catholicité dans cette région. En somme, l'idéologie bretonne compense par l'émotion le désenchantement du monde, et demeure en deçà d'un projet politique, au grand regret des autonomistes.
12/2022
Science-fiction
Les Ours de la forêt bretonne. Volume 1
Anne Gautier, jeune thésarde habituée aux succès universitaires, tente de se remettre d'une grave dépression en se réfugiant dans le hameau de son enfance, au coeur de la Bretagne. Quand la pandémie se déclare, elle se confine en compagnie d'un chat qui s'est installé chez elle. Dans le potager qu'elle cultive pour passer le temps, un os attire un jour son attention. Alors qu'elle se penche pour le ramasser, elle se retrouve projetée dans un monde aux villes inexistantes et aux forêts peuplées d'ours. Elle y fera la rencontre de la Dame, de ses filles et de son fils François, auxquels l'attachent des liens dont la découverte bouleversera sa vie et changera le monde.
11/2022
Breton
LANGUE BRETONNE, LANGUES MINORISÉES: AVENIR ET TRANSMISSION FAMILIALE
Les actes du colloque international, tenu en novembre 2018 à l'Université de Bretagne Sud à Lorient, tiennent une place spéciale dans le processus de réflexion sur l'avenir de la langue bretonne (et donc des autres langues dites minorisées). De toutes les petites langues territorialisées sous l'administration de la République française, la langue bretonne bénéficie d'une des meilleures visibilités, mais c'est aussi celle qui connaît l'une des transmissions familiales parmi les plus basses. Si basse que l'on pourrait penser que la transmission intergénérationnelle est interrompue. Ces actes offrent, pour la première fois en Bretagne, l'occasion de mener une réflexion sur la place de la transmission familiale. Une réflexion menée sur l'articulation entre familles, environnement linguistique, préscolarisation et scolarisation par le médium de la langue bretonne. La question qui se pose n'est pas tant celle de l'avenir de la langue bretonne que celui des brittophones : leur donner les moyens de la transmission intergénérationnelle de leur langue comme il se doit dans tout pays démocratique. C'est-à-dire déterminer les bases qui permettent de faire de la langue bretonne la langue de leur famille dans un environnement linguistique favorable, de faire d'une langue apprise, le plus souvent, une langue à nouveau vernaculaire. La question des droits linguistiques est posée. Ce colloque a accueilli des spécialistes venus d'Irlande, d'Ecosse, du pays de Galles, de Catalogne, de Bretagne qui ont exposé les résultats de leurs recherches dans le domaine de la transmission, notamment familiale. C'est maintenant aux décideurs de s'emparer des conclusions de ce colloque. Textes réunis par Immaculada Fàbregas-Alégret (UBS) & Herve Le Bihan (R2), précédés d'une introduction.
04/2023
Littérature française
Le monde flottant. Nathalie Lemel, bretonne et révolutionnaire
Nous étions dimanche. Le 19. Je déambulais par les rues, soûle de bonheur. Bêtement, j'essayais d'assortir ma tenue à la couleur de rigueur. Le rouge, bien sûr. Le rouge aux fenêtres, dans les cheveux, à la boutonnière, sur les toits. Même si aucun vêtement, aucune teinte n'aurait su dire ce que mon coeur chantait. Tout le monde parlait à tout le monde. Des inconnus vous prenaient par le bras. Tant de félicité nous engourdissait. Des gens hurlaient : "Vive la Commune ! " Moi, je ne disais rien. Je n'avais plus de voix. 1921. Nathalie Lemel, figure méconnue de la Commune de Paris, amie de Louise Michel, va mourir, dans l'indifférence générale. A moins que son jeune aide-soignant, un sansgrade promu secrétaire à qui elle a dicté ses mémoires, ne se lance dans une quête éperdue pour retrouver ces pages. Du petit peuple de Paris aux grandes icônes de l'insurrection, de Brest à Montparnasse, de Quimper à la Nouvelle-Calédonie, au fil de ce roman flamboyant, Frédéric Ohlen questionne les limites, le courage et la pureté de l'engagement.
02/2023
Milieux naturels
Glaz N° 1 : La nature bretonne... par nature
"Par les soirs bleus d'été, j'irai dans les sentiers, / Picoté par les blés, fouler l'herbe menue : / Rêveur, j'en sentirai la fraîcheur à mes pieds. / Je laisserai le vent baigner ma tête nue. / Je ne parlerai pas, je ne penserai rien : / Mais l'amour infini me montera dans l'âme, / Et j'irai loin, bien loin, comme un bohémien, / Par la Nature, - heureux comme avec une femme." Sensation, mars 1870, Arthur Rimbaud.
05/2021
