étudiante hôtellerie
Extraits
Cuisine rapide
Recettes gourmandes spécial étudiants
4, 5 ou 6 ingrédients, quelques minutes de préparation et le tour est joué ! 100 recettes rapides et délicieuses pour manger sans se ruiner Pas plus de 6 ingrédients pour limiter les courses La bible de l'étudiant pour des repas gourmands, variés et abordables !
09/2023
Cuisine végétarienne
Cuisine vegan pour étudiants
Ce livre est le guide à mettre entre les mains de tous les étudiants vegan ou végés pour apprendre à cuisiner les plats du quotidien avec un équipement minimal (1 casserole, 1 poêle, 1 mixeur plongeant et c'est tout), accessible aux débutants et aux budgets hyper restreint. Plus de 80 recettes du quotidien et de multiples variantes à réaliser en 1 tour de main, avec peu d'ingrédients et en un temps record. Régalez-vous avec des pâtes d'hiver aux lentilles corail, du couscous express, des wraps aux haricots rouges, des barres énergétiques façon brownie, des smoothies pêche-amande... En bonus : en fin d'ouvrage, 8 menus hebdomadaires, par saison avec prix, liste de courses et apports nutritionnels.
08/2021
Cuisine
100 recettes pour étudiants
100 recettes 100% inratables réunies en un seul livre pensé pour les étudiants. En un rien de temps et avec peu d'ingrédients, réussissez à tous les coups vos petits plats !
08/2020
Littérature française
Chroniques inutiles d'une étudiante banale
Pas facile d'être une étudiante banale quand on a un emploi du temps impossible, une pire ennemie complètement cinglée, des amis loufoques, une famille bizarre, et pour couronner le tout une double personnalité qui veut rendre votre vie ennuyeuse à mourir. Mais avec une bonne dose d'humour, Verity Bérenger peut tout gérer !
04/2020
Hentai/porno
Les lectures érotiques d'une étudiante
Faisons plein de cochonneries, entourés de tous ces livres ! L'une passe son temps à lire des romans érotiques en cachette, l'autre tente désespérément de faire succomber l'homme de son coeur... Chacune à leur façon, Fumino et Ryôko découvrent les plaisirs de la chair et n'attendent qu'une chose : recommencer ! Si Fumino assume clairement ses pulsions, Ryôko est plus réservée... Mais ne vous laissez pas berner, elles ne pensent qu'à ça ! Elles n'ont que ça en tête !
07/2022
Littérature française
Une étudiante amoureuse. L’amour académique
Ce roman raconte l'histoire d'une jeune étudiante de l'université officielle de Bukavu en première année de graduat de la faculté de médecine et pharmacie, dans le département de biologie médicale nommée Nina. Elle vivait au campus avec deux autres filles qui étaient soeurs biologique. Nina était amoureuse d'un jeune étudiant de la troisième année de graduat en sciences appliquées, dans le département de géologie et mines appelé au nom de Masse. Il vivait aussi dans un autre campus voisin de celui de Nina. Après avoir échouer en première année de graduat, Nina décida de mettre fin à sa relation amoureuse avec Masse pour se concentrer à ses études. L'année suivante, elle prit inscription dans la faculté de Droit à l'université officielle de Bukavu. Elle avait fait connaissance avec un garçon appelé au nom de Hakim quand elle était en première année de geaduat. Il était en deuxième année de graduat de la faculté de médecine. Ils devinrent proches et Nina tomba amoureuse de lui par la suite. Cependant Hakim était dans une autre relation amoureuse et considérait Nina comme une amie. Face à ce rejet Nina s'enferma dans une prison de dépressions jusqu'à faillir échouer en première année de licence de Droit public. Quand elle prit conscience qu'elle était entrain de gâché ses études, elle reprit les choses en mains et finit son cursus avec triomphe.
06/2023
Logements, guides pratiques
La location étudiante. 50 questions essentielles
Les astuces et cnseils pour investir en immobilier locatif pour étudiants Un ouvrage de conseils pratiques pour savoir pourquoi, comment et où investir en logement étudiant pour une rentabilité assurée et un cadre juridique proteccteur.
04/2022
Littérature française
Un étudiant à Paris
C'est une surprise. Et la nuit coule imprécise et douce, il faudrait une machine capable d'en retenir et l'essence et la forme, la perspective. L'air pur, les piétons, les tramways, les vélos y sont pour quelque-chose, jusqu'aux réverbères illuminant les moindres aspérités de la chaussée ; elle les soutient, ils l'éclairent. Briques, tôles s'étoilent, le pavé, le fer des ponts, les bords de l'eau. Il n'y aurait, s'il n'y avait la vie qu'un peu d'éternité pâle, juste là. Il y reviendra lui qu'on va suivre et qui marche, piéton docile, un inconnu de plus qu'on croise et qu'on ne reconnaît pas. Il n'a pas dix-huit ans. On explorerait sa vie qu'il échapperait encore ; aidé par hasard, dès demain, identique, et changé de même, ainsi va l'eau, l'air et les étoiles. Cette porosité c'est là son mystère.
02/2023
Généralités médicales
Journée de l'étudiant
Journée de l'étudiant / par M. Forget,... Date de l'édition originale : 1852 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
10/2020
Poésie
L'Etudiant en détresse
L'étudiant en détresse, c'est particulièrement l'étudiant d'un pays comme le Sénégal ; l'étudiant qui souffre pour suivre ses cours inconfortablement à travers les fenêtres et les escaliers ; l'étudiants qui évolue dans un cadre de violence et de répression ; l'étudiant désemparé à qui on a toujours fait croire que l'école veut dire réussite. Tous ces malheurs réunis dans le coeur d'un de ces étudiants constituent l'essence de cet ouvrage.
06/2014
Littérature française
Quand j'étais étudiant
Quand j'étais étudiant / par Nadar Date de l'édition originale : 1881 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2023
Droit du travail et de l'emplo
Mémento social étudiants. Edition 2022
Toute la réglementation sociale applicable pour 2022. Un tour d'horizon complet des règles applicables du droit du travail et de la sécurité sociale, organisé en 64 rubriques thématiques. De nombreux tableaux, exemples chiffrés, illustrations jurisprudentielles et précisions. Une information totalement fiable et objective. A jour au 1er février 2021, il intégrera les nombreuses réformes : > Réforme de l'activité partielle et mise en place de l'activité partielle de longue durée (APLD) > Mise en place et gestion du télétravail > Reconnaissance de la Covid-19 comme maladie professionnelle > Allongement du congé de paternité et d'accueil de l'enfant > Mesures en faveur des salariés faisant le deuil d'un enfant > Aides à l'embauche de jeunes, de travailleurs handicapés ou de salariés en alternance > Nombreuses mesures en matière d'épargne salariale > Comité social et économique : jurisprudence sur la mise en place et les missions de l'instance
BTS parascolaire
Management en hôtellerie-restauration BTS 1re et 2e année. Edition 2019
Toutes les matières. Révisez toutes les disciplines tout au long de l'année, réussissez votre épreuve E5 ! Des cours complets vous permettent d'approfondir, de comprendre et de mémoriser les notions de chaque discipline. Des exercices et leurs corrigés pour vous entraîner pour les contrôles et pour le BTS. Et en plus : un dossier "Je gère l'épreuve E5" : la présentation des épreuves et des conseils méthodologiques pour comprendre ce que l'examinateur attend de vous, et des sujets accompagnés d'éléments de correction.
10/2019
Sociologie
Travailler dans l'hôtellerie de luxe. Une enquête ethnographique à Paris
?Travailler dans l'hôtellerie de luxe Issu d'une enquête ethnographique de longue durée, réalisée en travaillant incognito dans plusieurs hôtels de luxe parisiens, cet ouvrage éclaire les conditions de travail et d'emploi des salariés de l'hôtellerie de luxe. Ce secteur en pleine expansion s'adresse de plus en plus aux clients occasionnels des classes moyennes et aux nouveaux riches en provenance des pays émergents. L'hôtel de luxe se caractérise par la présence de salariés et de clients, normalement éloignés dans l'espace social, mais qui se côtoient le temps d'un séjour touristique. La main-d'oeuvre des hôtels est très hétérogène et la place des salariés, au sein de l'organisation, sur la scène ou dans les coulisses du service de luxe, est déterminée par leurs caractéristiques sociales. Le livre propose un voyage ethnographique au coeur de tensions qui traversent les mutations du tourisme de luxe contemporain, en mettant en exergue, entre autres, les problématiques liées à l'embauche des étudiants salariés, aux controverses concernant la qualité des services et à la coopération entre les différents métiers et groupes professionnels au sein des hôtels.
09/2018
Physique, chimie
Formulaire de l'étudiant. Physique
Destiné aux élèves des classes préparatoires aux grandes écoles, ce formulaire regroupe toutes les définitions et les formules des programmes de physique de MP, PC et PSI. Ce formulaire est divisé en sept parties : unités et constantes, mécanique, électromagnétisme, électronique, optique, thermodynamique et mathématiques utiles à la physique. Des compléments pratiques ont été ajoutés : unités de mesures, constantes physiques, formules mathématiques... Ce formulaire est un instrument efficace de travail pour l'étudiant car il lui permet, grâce à un index détaillé, de retrouver immédiatement toute l'information dont il a besoin. Lors de la résolution d'un problème, l'étudiant a ainsi sous la main les théorèmes et les formules nécessaires.
01/1999
Histoire régionale
Une histoire de l'hôtellerie. Logis et hôtes à Nîmes (1500-1600)
L'ouvrage porte sur les auberges de Nîmes au XVIe siècle. Enseignes, position, variété, équipement ; parcours d'hôtes, rôle des femmes, personnel, clientèle ; services divers ; abus ; surveillance accrue du pouvoir royal ; héritage actuel, le tout à partir d'une documentation inédite.
05/2021
Sociologie
Regards croisés sur les expériences étudiantes. L’enquête Conditions de vie 2016
Depuis 1994, l'enquête Conditions de vie fait référence sur la question étudiante en France et dans le cadre de comparaisons européennes. Elle tient compte à la fois des problématiques constantes depuis sa première édition et des évolutions sociétales : l'autonomisation croissante des jeunes, les choix d'orientation, le poids des origines sociales et géographiques, le recours à l'emploi rémunéré, l'accès au logement, le rapport à l'avenir... Mais avec 2,6 millions d'inscrits dans l'enseignement supérieur actuellement en France, les étudiants ne sont pas seulement beaucoup plus nombreux que ceux d'hier, ils sont aussi plus diversifiés. L'offre de formation s'est considérablement étendue et les expériences étudiantes se sont nuancées. Comment appréhender une population dont les effectifs ne cessent de croître et dont les parcours sont de plus en plus hétérogènes ? Cette huitième édition de l'enquête Conditions de vie articule donc questions pérennes et questions nouvelles, notamment en s'intéressant pour la première fois aux origines migratoires des étudiants et aux nouvelles manières d'étudier consécutives au développement des outils numériques et des séjours à l'étranger.
09/2019
Histoire internationale
La jeunesse étudiante et l'indépendance des Comores
Passées les révoltes contre l'occupation française, l'administration coloniale n'est plus contestée. Par contre le progrès de l'enseignement s'y est accompagné de la naissance d'une génération protestataire. La manifestation de grève lycéenne le 14 mars 1968 marque un grand tournant. L'indépendance trouve ses partisans et la situation sociopolitique se dégrade. L'ASEC rompt son apolitisme et participe à la formation du Front Patriotique Uni. L'indépendance est anticipée et autoproclamée le 6 juillet 1975. L'ASEC défend l'unité nationale et l'intégrité territoriale, résiste aux pouvoirs putschistes pour connivence avec l'impérialisme français et se mobilise pour la révolution nationale démocratique et populaire. Sa vitrine, la Voix du Peuple, relaie toutes les souffrances, s'en prend à toutes les corruptions et prêche pour l'avènement d'un Etat de droit. Mais le patriotisme révolutionnaire perd sa vigueur à partir de la fin des années 1980. Le traditionalisme triomphe et le régionalisme s'accentue.
03/2015
Hentai/porno
Misako, 34 ans : femme au foyer et étudiante
Les cours n'auront jamais été aussi excitants ! Misako est bien embêtée, son fils refuse d'aller en cours. Résolue à le remettre sur le droit chemin, elle décide... D'y aller à sa placer et d'user de ses charmes pour forcer les autres étudiants à être plus gentils avec lui ! Peu importe si toute l'école doit y passer, elle est prête à tout ! Mais est-ce vraiment pour lui qu'elle fait tout cela, ou pour assouvir ses pulsions sexuelles ?
06/2023
Littérature érotique et sentim
Honor Tome 1 : L'étudiante de M. Honor
Emma mène une forme de vie autodestructrice et elle a du mal à survivre à ses années d'étude. Tout son monde se trouve bouleversé après sa rencontre avec M. Honor, son nouveau professeur d'histoire, dont l'idée de la discipline risque d'être difficile à gérer pour elle. Alors qu'ils essaient de comprendre leur nouvelle relation, ils doivent aussi faire face à la possibilité réelle que quelqu'un découvre leur secret et essaie de leur faire du mal. Mais M. Honor cache à Emma certains autres secrets le concernant.
04/2018
BTS
Management de l'entreprise hôtelière et mercatique des services BTS MHR 2e année. Edition 2019
Cet ouvrage consommable couvre l'ensemble du nouveau référentiel de 2e année en Management de l'entreprise hôtelière et mercatique des services (MEHMS). Conformément à la réforme, il propose uneapproche pédagogique active par des mises en situations qui placent l'étudiant dans un contexte professionnel. Les infos pratiques sur le i-Manuel à découvrir ci-dessous Points forts : - Une présentation complète et concrète de tous les point clés du référentiel. - Des contextes de travail variés et réalistes pour mettre en oeuvre la mercatique des services de façon opérationnelle à travers des problématiques auxquelles l'étudiant doit apporter des solutions argumentées. - Un entraînement efficace aux épreuves du BTS : l'épreuve écrite de Management de la production de services en hôtellerie-restauration (E33) et l'épreuve orale de Mercatique des services en hôtellerie-restauration (E4). Structure de l'ouvrage : - Les chapitres proposent une approche active par des mises en situation qui placent l'étudiant en contexte professionnel pour aborder les notions et les compétences de façon concrète. - Une rubrique " Travail à faire " permet l'apprentissage des notions à travers la réalisation d'une mission professionnelle. - L'étudiant est guidé par un questionnement s'appuyant sur des annexes variées et sur des fiches ressources apportant les savoirs nécessaires.
05/2019
Littérature française
Les tribulations d'un Vichyssois. En Auvergne et... ailleurs
Jean-Michel Frélastre évoque l'époque "bénie" de son adolescence passée à l'institution Saint-Joseph au Mayet-de-Montagne, au collège de Cusset puis au lycée de Presles à Vichy. Il met en exergue l'ambiance conviviale qui régnait à Clermont-Ferrand, lorsqu'il faisait " sciences éco ", entre les étudiants des diverses facultés et écoles. Le sport, notamment le rugby, et les soirées étudiantes, n'étaient pas étrangers à cette osmose ! Tour à tour économiste du tourisme, enseignant, conseiller en hôtellerie et en tourisme, il nous relate avec détails et humour les salons, congrès et forums nationaux, les rencontres sportives, et même les spectacles qu'il a eu l'occasion d'organiser plus particulièrement dans le Var. Des narrations originales, émaillées d'anecdotes et d'histoires truculentes illustrées par des dessins humoristiques de Christian Gravier, également peintre à ses heures.
11/2018
Etudes
Ralbol. Kit de survie de l'étudiant - Pour se débrouiller sans sa mère
Et s'il était possible d'expliquer simplement et avec humour les galères de l'étudiant ? APL, mutuelle, assurance... RÅLBØL explique, décrypte, donne les meilleures astuces et bons plans à tous ces problèmes et bien plus encore. C'est le manuel illustré, clair et drôle permettant aux étudiants de s'y retrouver et de réellement les aider dans leurs galères. Ecrit par deux étudiants, ce livre alterne entre conseil administratif (logement, assurance maladie...), bon plan étudiant (CV, stage, petit job, organisation...) et des sujets plus légers (cuisine, ouvrir une bière, calendrier des légumes de saison...). "Etudiants, étudiantes, dites adieu aux galères administratives grâce à ce kit de survie" WE DEMAIN. Le livre parfait à offrir à un étudiant perdu dans la jungle administrative.
09/2023
Etudes
Ralbol. Kit de survie de l'étudiant
Et s'il était possible d'expliquer simplement et avec humour les galères de l'étudiant ? APL, mutuelle, assurance... RÅLBØL explique, décrypte, donne les meilleures astuces et bons plans à tous ces problèmes et bien plus encore. C'est le manuel illustré, clair et drôle permettant aux étudiants de s'y retrouver et de réellement les aider dans leurs galères. Ecrit par deux étudiants, ce livre alterne entre conseil administratif (logement, assurance maladie...), bon plan étudiant (CV, stage, petit job, organisation...) et des sujets plus légers (cuisine, ouvrir une bière, calendrier des légumes de saison...). "Etudiants, étudiantes, dites adieu aux galères administratives grâce à ce kit de survie" WE DEMAIN. Le livre parfait à offrir à un étudiant perdu dans la jungle administrative.
09/2023
Techniques culinaires
Spécial étudiants fauchés et mal équipés
Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main ! 2 à 6 ingrédients max ; Une recette courte, claire et précise ; Une belle photo explicite ; Temps de préparation réduit. Super bon. Super rapide. Sans vaisselle (ou presque).
08/2021
Disques et K7 Littérature
L'étudiant étranger. 7 CD audio
Invité par une prestigieuse université de Virginie, un jeune Français découvre émerveillé la vie dorée des college boys, leurs équipes sportives, leur campus dans une vallée paradisiaque, leurs rêves égotistes et romantiques. C'est le temps d'une Amérique sage, celle d'avant l'explosion des mœurs et le fracas des années soixante. Très vite, le jeune homme comprend qu'il reste un "étudiant étranger". Il va franchir des lignes, transgresser des tabous, sans même s'en rendre compte: d'abord en faisant l'amour avec une jeune institutrice noire, April. Ensuite en tombant amoureux d'une héritière de Boston, Elizabeth, personnage fantasque, corrosif, autodestructeur. Au fil des saisons qui rythment l'année universitaire, "l'étudiant étranger" va se heurter aux règles qui séparent les riches des pauves, les Blancs des Noirs, les rusés des naïfs, les heureux des damnés. Sur un ton limpide de sincérité, ce récit de formation, aux émouvants accents autobiographiques, ressuscite, avec humour et nostalgie, les jours fragiles de l'adolescence, quand "tout était la première fois".
06/2006
Sociologie
La fin de l'étudiant étranger
Derrière ce titre en apparence provocateur se profile une thèse dont Serge Slama nous convainc, au fil des pages, de la justesse, apportant ainsi une contribution majeure à la connaissance d'un pan trop souvent négligé de la politique française d'immigration.
Il ne s'agit pas de prétendre qu'il n'y aurait plus - ou qu'il n'y aura bientôt plus - d'étudiants étrangers dans les universités françaises, mais de montrer que la forme principale et traditionnelle des migrations étudiantes disparaît progressivement pour faire place à des formes nouvelles. De 14 % des étudiants inscrits dans les universités il y a une dizaine d'années, le pourcentage d'étudiants étrangers est tombé à 9 % en 1993. Autrement dit, on observe le passage d'une immigration étudiante de masse à une migration d'élites canalisées.
Ce qui fait aussi la valeur, et l'intérêt de l'ouvrage, au-delà de la thèse soutenue, c'est la minutie et la rigueur avec lesquelles Serge Slama conduit à sa démonstration.
Combinant avec bonheur les méthodes d'analyse de la science administrative et des politiques publiques et celles du droit administratif, Serge Slama montre comment la politique à l'égard des étudiants étrangers s'est progressivement fondue dans la politique générale face à l'immigration et la " maîtrise des flux migratoires ". La logique du soupçon a progressivement contaminé l'ensemble des acteurs administratifs.
11/1999
Littérature francophone
Roxane. Portrait d’un étudiant togolais
Je suis l'unique enfant de ma mère. Je me suis marié à dix-huit ans pour une grossesse désirée de ma part, qui donna le fruit remplaçant ma fraternité. Mon ex-femme s'appelle Françise. Elle avait dix-sept ans ; j'ai profité de sa naïveté. On crut véritablement, s'aimer. Cependant, la vie de couple, dangereuse eut raison de nous séparer, pour quelques raisons liées à Roxane, une camarade de l'université, d'une classe sociale supérieure à la mienne. Pleine de dévotion au travail, de courage et d'un peu de hauteur, Roxane a d'une manière mortifiante et irrégulière, refusé par la suite d'amoureusement, se liée à mon âme, aux défauts de Françoise et aux difficultés de la vie de couple, que je crus perpétuellement agréable et plaisante. Grâce à ces événements surprenants, je finis par me forger une nouvelle personnalité qui relate de vives constatations des réalités du Togo, mon pays natal, de sa jeunesse immature et sans les moyens exposés aux difficultés conjugales, des effets sociaux de nos parents et des édifications naturelles des personnes. La musique a lourdement, marqué nos moments inoubliables, et nos vies sont pour qu'ils nous plaisent et que nous les acceptons de la sorte, qu'ils devaient arrivés.
05/2023
Littérature française
L'étudiant [EDITION EN GROS CARACTERES
Vivre seule dans un grand appartement quand les gens que l'on aime ont disparu... ou bien ? Découvrez cette étonnante histoire racontée à deux voix !
05/2022
Histoire internationale
Les désillusions d'un jeune étudiant
"L'ouvrage présenté par Cheikh Ibrahima Daffé décrit l'évolution de l'université Cheikh Anta Diop de Dakar (UCAD) et met à nu les difficultés grandissantes auxquelles cette institution est aujourd'hui confrontée. La vie de CI Daffé se confond en partie avec celle des trente dernières années de l'UCAD où, enfant il jouait, faisait du sport, chassait des oiseaux et cueillait des fruits. Il a fréquenté l'école maternelle du COUD, et il y est revenu des années plus tard, comme étudiant. Même si cette institution n'est plus celle de ses rêves d'enfant, on sent, à travers sa prose, l'amour et le respect qu'il lui porte et toute sa gratitude envers celle-ci, pour lui avoir beaucoup donné. Cependant, cet ouvrage n'est pas seulement un témoignage sur son vécu à l'UCAD. C'est également un regard lucide et scrutateur, qui met à nu les faiblesses de cette université. On comprend en effet, au fil des pages, que c'est la mal gouvernante qui est à l'origine de la dégradation des conditions d'enseignement, avec une inorganisation telle que de nombreux étudiants ne pouvant pas accéder aux amphithéâtres, suivent les cours à travers les fenêtres. On y constate toute l'opacité qui entoure la gestion des bourses sociales et l'attribution des chambres. On y découvre que les chambres sont surchargées et que certains étudiants dorment à même le sol, dans les couloirs, sur des nattes. Une situation que semblent ignorer les gouvernants, qui ont leurs enfants dans les universités occidentales".
01/2014
Top Articles
Les ventes du livre de Meurice tombées dans l'oreille d'un Praud (assez anti...) “Désarroi et colère” : France Inter supprime La Librairie francophone En librairie : “Ne plus rien prendre pour faire vivoter les livres déjà là” La Librairie Francophone, c'est fini : "On est complètement sonné"
