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Dossiers

Dossier

2021, commémoration des 700 ans de la mort de Dante Alighieri

Né le 21 mai 1265, Dante Alighieri, mythique poète italien, écrivain, mais également homme politique ayant vécu à Florence, est mort le 14 septembre 1321, laissant derrière lui La Divine Comédie. Considéré comme le père de la langue italienne, il compose avec Boccace et Pétrarque cette trinité littéraire par laquelle le toscan s’imposa dans le pays. En cette année 2021, le 700e anniversaire de sa mort est commémoré, partout dans le monde.

Dossier

L'attaque de Salman Rushdie ou la liberté d'expression contestée

La tentative de meurtre de Salman Rushdie, le 12 août 2022, a horrifié le monde entier : alors qu'il allait s'exprimer en public, sur scène, l'écrivain a été violemment agressé, poignardé à plusieurs reprises, notamment au cou, aux mains et à l'abdomen. L'auteur rescapé fait l'objet d'une fatwa, depuis 1989, pour son roman Les Versets sataniques.

Dossier

Samurai Légendes : le préquel, bien avant les Soeurs de l'Ombre

Sortie en novembre 2012, la série Samurai Légendes apporte un autre regard sur le cycle de Di Giorgio et Genêt, cette histoire se déroule 16 ans avant que Takeo ne soit confronté aux Sœurs de l’Ombre. Un ajout essentiel aux événements survenus au cœur du Japon médiéval.

Dossier

L'attractivité des librairies, malgré Amazon ou Netflix

Blâmons internet, blâmons les GAFA, blâmons le commerce du livre d’occasion… il n’empêche que les librairies demeurent, et parviennent à tirer leur épingle du jeu. Si les Français sont accusés de moins lire, comment les libraires parviennent-ils à capter l’attention du public, et inciter à franchir le pas de leur établissement ?

Dossier

Scrineo : 12 ouvrages à retrouver sous le sapin... et entre les mains

Alors que les fêtes de fin d'années approchent à grands pas, une question se pose : quoi offrir à la jeunesse ? Si les jeux vidéos, tablettes, jouets et peluches sont les stars des ventes chaque année, les cadis remplis de cadeaux pourraient bénéficier d'un renouveau en faveur de la lecture, incitant les enfants à explorer leur imagination.

Dossier

Le corps et l'esprit : deux frères jumeaux

« Il y a plus de raison dans ton corps que dans ta meilleure sagesse », disait Nietzsche, ajoutant une autre fois que les Grecs étaient superficiels par profondeur. Le corps, ce véhicule de l’esprit, ou l’inverse, n’est-il pas notre bien le précieux ? Quelle place tient-il dans notre personnalité ? N’est-il pas la seule justification de nos pensées ? Nietzsche le pensait. L’organisme malade, détendu, étiré, libéré ou contraint, voilà des sujets pour la littérature et l’essai.

Extraits

Cuisine

Desserts et goûters aux sucres naturels. Tous les classiques sans sucre raffiné !

Le sucre raffiné, consommé en excès, est responsable de nombreux problèmes de poids et de santé. D'autres options sont possibles ! Sucres complets, sucre de coco, miel, sirop d'érable, sirop d'agave, autant d'alternatives, disponibles partout, qui ont l'avantage d'être riches en nutriments, souvent moins caloriques et surtout meilleures pour la santé! Apprenez à maîtriser leur dosage et réalisez des grands classiques du dessert et du goûter à partir de ces sucres naturels délicieux et sains.

09/2019

Littérature française

Sucre amer

1967 – Ile de La Réunion. Les cinq enfants de la famille Hoareau sont embarqués dans un avion chargé d'enfants comme eux. Pourquoi leur mère les a-t-elle forcés à partir ? Quel est donc ce papier qu'elle a signé ? A l'aéroport d'Orly, Martin s'échappe. Mais ses soeurs et frères sont dirigés vers le centre d'accueil de Paris pour y être "triés". Emelie, Flora et Davy se retrouvent au foyer de Guéret, protégés par Apollina leur soeur aînée. Dario, un jeune réunionnais se rapproche d'eux. Pourquoi insiste-t-il autant pour les aider ? Que cache-t-il ? Chaque membre de la fratrie recevra un nouveau nom avant d'être envoyé dans un lieu inconnu et différent de celui de ses frères et soeurs. Apollina se jure de les retrouver un jour, ce qui deviendra son obsession au fil des années. Même lorsqu'elle rencontre le bonheur avec Jean, le souvenir ne la laisse pas en paix. Elle va se battre. Mais elle n'est pas la seule. Des drames se jouent dans l'ombre. Chaque enfant suivra son propre chemin pavé d'obstacles...

06/2020

Littérature française

Sucre noir

Dans un village des Caraïbes, la légende d'un trésor disparu vient bouleverser l'existence de la famille Otero. A la recherche du butin du capitaine Henry Morgan, dont le navire aurait échoué dans les environs trois cents ans plus tôt, les explorateurs se succèdent. Tous, dont l'ambitieux Severo Bracamonte, vont croiser le chemin de Serena Otero, l'héritière de la plantation de cannes à sucre, qui rêve à d'autres horizons. Au fil des ans, tandis que la propriété familiale prospère, chacun cherche le trésor qui donnera un sens à sa vie. Mais, sur cette terre sauvage, la fatalité aux couleurs tropicales se plaît à détourner les ambitions et les désirs qui les consument. Dans ce roman envoûtant, sensuel, Miguel Bonnefoy réinvente la légende de l'un des plus célèbres corsaires pour nous raconter le destin d'hommes et de femmes guidés par la quête de l'amour et contrariés par les caprices de la fortune. Il nous livre aussi, dans une prose somptueuse, le tableau émouvant d'un pays dont les richesses sont autant de mirages et de maléfices.

08/2017

Autres encyclopédies (6 à 10 a

Le sucre

D'où vient le sucre ? Pourquoi mes parents disent qu'il ne faut pas trop manger de bonbons ? Pourquoi il y a du sucre dans les ingrédients du pot de sauce tomate ? 16 questions-réponses sur le sucre, à consommer sans modération !

02/2021

Littérature anglo-saxonne

Sucre amer

A la cinquantaine, la mère d'Antara déclenche les premiers symptômes de la maladie d'Alzheimer. Tout le monde attend que sa fille unique prenne soin d'elle. Mais la jeune femme renâcle. Car plus le passé déserte l'esprit de sa mère, plus le sien en est envahi. Ma ne l'a ni élevée, ni aimée, ni respectée. Quand Antara avait quatre ans, Ma s'est entichée d'un gourou, a fait fuir son père, l'a entraînée dans la secte d'Osho puis abandonnée aux tortures d'un pensionnat catholique... Avec les souvenirs cruels, la colère longtemps refoulée déferle jusqu'à lui faire rêver d'euthanasie. A l'heure où elle s'apprête à devenir mère à son tour, Antara en vient à redouter le mimétisme. Ses dessins bizarres, obsessionnels, et ses installations auraient pu lui apporter la paix, si seulement Ma ne s'était pas employée à saboter sa vocation d'artiste.

01/2022

Policiers

Paradis sucré

Lison et Martin, jeune couple venu de Paris, s'installent à la Réunion dans l'espoir de reconstruire leur relation après la perte de leur bébé. Lui est médecin généraliste, elle, pharmacienne. Et chacun va se trouver rapidement confronté au nombre inquiétant de personnes atteintes d'obésité et de diabète. L'irruption dans leur vie de Léo, un jeune créole, va faire basculer le fragile équilibre de leur couple. Le jeune homme, issu d'une famille de diabétiques, travaille pour l'entreprise REUVIA, filiale d'une société métropolitaine et principal fabricant de produits laitiers sur l'île. Léo se retrouve en possession d'un document prouvant que l'usine teste, en collaboration avec un laboratoire pharmaceutique suisse, une molécule qui renforce le goût sucré des aliments et présente, de surcroît, des risques graves pour la santé. Lison et Léo décident de médiatiser cette affaire et de mettre en cause l'entreprise agroalimentaire. Meurtre, enlèvement, menaces de mort... Aucun des personnages ne sortira indemne de ce paradis trop sucré. Avec 80 000 personnes touchées, soit 10 % de la population, le diabète constitue depuis longtemps un grave problème de santé publique à la Réunion. Il a fallu attendre juin 2013 pour qu'une loi garantisse la qualité des produits alimentaires servis dans les départements d'Outre-mer, notamment les teneurs en sucre, qui jusqu'alors étaient supérieures à celles des mêmes produits distribués en métropole.

11/2013

Tous les articles

Le goût sucré des pommes sauvages

C’est par Vue cavalière que j’ai découvert quand j’étais bébé libraire Wallace Stegner. Edités par Jane Setrick (immense) aux éditions Phebus ; suivront La vie obstinée, La bonne grosse montagne en sucre, Vue cavalière… Et Le goût sucré des pommes sauvages, recueil de nouvelles où là encore se déploient une écriture absolument magnifique, et son sens quasi tyrannique des lieux…

Avant que le « concept » de Nature Writing ne connaisse ses heures de gloire, il est l’un des pères de ces grands espaces littéraires, au souffle romanesque sidérant, et fut le prof de Carver, de Thomas mcGuane, de Larry McMurtry…

Depuis quelques années Gallmeister réédite ses textes épuisés, et d’autres inédits en français. Le goût sucré fait partie de ses textes « de jeunesse » (lisez la postface de l’auteur, qui était je trouve plus opportunément chez Phébus éditée en avant-propos) si vous ne connaissez pas cet immense écrivain, brodant sans fin sur la mémoire et le temps.

30/04/2023 - 16:40

Santé : Les lycéens doivent dormir plus

Le sommeil est une chose importante, a fortiori chez les enfants et les adolescents. Une étude de l’American Academy of Pediatrics (AAP) le confirme une fois de plus. Une étude au titre révélateur puisqu’elle s’intitule « Laissez les dormir ». Les scientifiques s’opposent aux cours qui débutent avant 8h30.

27/08/2014 - 15:36

Harmony, la tyrannie de la santé

MANGA SEINEN - Vous avez peut-être entendu parler du romancier SF japonais Project Itoh. Ses trois œuvres majeures ont eu droit à une adaptation en long-métrage d’animation, sorties ces dernières années. Et voici venu le temps de la parution en manga de la dernière d’entre elles. une dystopie glaçante sur le sens de la vie humaine. Un monde où votre santé ne vous appartient plus, où le système s’insère dans votre corps et contrôle vos moindres actions, où la maladie, la douleur, n’existent plus.

07/11/2019 - 09:43

Cocktails inratables : A votre santé maintenant !

« quotidien malin »,les principes de bases pour réussir ses cocktails

15/06/2013 - 09:09

Numérique

Truman Capote, sacré menteur

L'année dernière, un magasin de Seattle mettait en vente des documents relatifs à l'enquête concernant le meurtre de la famille Clutter. La même affaire qui conduit Truman Capote à écrire son livre le plus célèbre, De sang froid. Les documents ont depuis été retirés de la vente, car jugés, entre autres, peu flatteurs pour les autorités du Kansas. Ce qui n'a pas empêché quelques informations de filtrer.

12/02/2013 - 11:46

Mary Poppins revient : vous reprendrez un morceau de sucre ?

10/03/2010 - 10:01

Revue de presse santé du 20 août

MALADIE DE GAUCHER

L’autorité sanitaire américaine (FDA) vient d’approuver un traitement pour la forme la plus courante de la maladie de Gaucher. Le Cerdelga, un traitement oral, sera disponible d’ici un mois aux États-Unis. C’est en tout cas ce qu’annonce le groupe pharmaceutique français Sanofi dans un communiqué. « Cerdelga représente une nouvelle option thérapeutique importante pour les patients atteints de maladie de Gaucher de type 1 », peut-on y lire. La maladie de Gaucher est une maladie rare (1 personne sur 60 000) dite de « surchage lysosomale », nous explique un article de « Sciences et Avenir ».

UN ANTIBIOTIQUE DANGEREUX

Si l’on en croit une étude publiée dans le « British Medical Journal », la clarithromycine pourrait augmenter le risque de mort cardiaque. Cet antibiotique est utilisé dans le traitement des infections bactériennes comme les angines ou les bronchites. Les chercheurs danois qui ont mené l’étude précisent toutefois que le risque absolu demeure faible. Par ailleurs, d’autres chercheurs se montrent prudents concernant les résultats de cette étude.

CANCER

Autre étude, autre revue, cette fois-ci dans « Nature Medecine ». Une équipe de quinze chercheurs de Columbia fait part des effets inattendus d’un médicament anticancéreux, rapporte le journal en ligne « Slate ». Le traitement en question est la molécule ruxolitinib (connu en France sous le nom de Jakavi). Dans plusieurs cas, des personnes atteintes d’alopécie areata ou totalis (maladie auto-immune qui entraine la perte d’une partie ou de la totalité des cheveux des patients) ont vu leurs cheveux repousser en prenant ce traitement. Seul bémol, la boîte de 60 comprimés de Jakavi est vendue au prix de 4211,95 euros.

Frédérique Voisin-Demery

Enrhubée - 2013-078

CC BY 2.0

20/08/2014 - 14:39

Un MOOC gratuit sur la santé publique

Lancé il y a deux mois, jour pour jour, le MOOC «Comprendre la santé publique et le système de santé » de l’Ecole des hautes études en santé publique (EHESP) a été largement plébiscité en rassemblant à ce jour plus de 5.500 inscrits. Pour celles et ceux qui veulent se former, si les cours ont commencé le 4 mai, les inscriptions sont possibles jusqu’au 5 juin prochain.

06/05/2015 - 08:19

La Bibliothèque interuniversitaire de santé en difficulté

Ils sont 72 membres sur les 91 que compte au total l'actuel personnel de la Bibliothèque interuniversitaire de santé (BIU Santé), à avoir conjointement signé une lettre ouverte le 18 mars dernier. Celle-ci était adressée à la Directrice de l'enseignement supérieur et de l'insertion professionnelle, Simone Bonnafous, afin d'alerter cette dernière quant à la « situation critique » du service de prêt, en sérieux manque de budget.

31/03/2015 - 16:52

Numérique

Carlos Fuentes hospitalisé, mais en parfaite santé

Dans une dépêche qui a fait hier le tour de la planète, on apprenait l'hospitalisation du romancier et écrivain mexicain Carlos Fuentes, entré dans une clinique de Genève le jour même.

17/09/2010 - 11:22

Amazon affiche des chiffres en bonne santé

24/04/2008 - 17:23

Insolite

Des livres... à savourer sucrés

La chocolaterie Shari’s Berries s’est lancée dans une idée à faire saliver plus d’un lecteur. Pour chaque livre, l’enseigne américaine propose, à l’aide d’une infographie alléchante, un dessert qui lui correspond. « Imaginez vous lire The help (La couleur des sentiments) tout en dégustant une tarte aux noix de pécan, ou vous plongez dans The Great Gatbsy (Gatsby le Magnifique) tout en grignotant un gâteau au citron », introduit le site.

23/07/2015 - 10:25

Prométhée et le feu sacré

Prométhée et le feu sacré

11/01/2011 - 15:06

Une année sans sucre, ou comment pourrir sa vie sociale

Sugar or no sugar ?

14/04/2015 - 09:43

Insolite

"Ton bouquin, avec ou sans sucre ?", ou le distributeur automatique

La Foire internationale du Livre d'Abu Dhabi a réservé une surprise à ses visiteurs avec la révélation d'une machine automatique de prêt remplie de livres papier. Sur le modèle des distributeurs de collations diverses et vairées, l'utilisateur compose le numéro d'un livre pour l'emprunter. Le tout s'utilise avec une carte magnétique préalablement fournie.

03/04/2012 - 12:11

Le service civique s’ouvre à la santé

L’actuel gouvernement continue de développer l’importance du service civique, ce système s’avérant plébiscité par les jeunes mais aussi par de nombreuses organisations publiques ou privées. Le ministre de la Ville, de la Jeunesse et des Sports, Patrick Kanner, aux côtés de Marisol Touraine, ministre de la Santé, vient d’ouvrir encore davantage ce programme.

17/12/2015 - 04:24

Editis : groupe éditorial en bonne santé, assure Vivendi

Présentant ses résultats trimestriels, le groupe Vivendi, désormais possesseur d’Editis, affiche une très belle santé : 7,2 % de croissance sur le chiffre d’affaires, au global. Soit 3,970 milliards € sur le troisième trimestre. Et pour les neuf premiers mois de l’année, 11,323 milliards € de CA, en hausse de 6,9 %…

18/10/2019 - 09:45

Pearson évoque la santé délicate des éditions Penguin

Alors que le rapprochement entre les deux groupes Bertelsmann et Pearson a été confirmé hier, on se dirige donc vers la création, mi-2013, d'une super structure, sobrement baptisée Penguin Random House. Mais l'éclairage porté sur la célèbre maison au Manchot a également incité Pearson, son actuel propriétaire, à quelques commentaires.

30/10/2012 - 11:25

Santé des enseignants : l'étude qui fait mal

Même si la France compte près d'un million d'enseignants, l'Etat n'a que peu d'informations et de statistiques concernant la santé de son personnel. En effet, il n'existe pas de médecine du travail pour les enseignants. Mais une étude menée auprès de plus de 2000 enseignants par Georges Fotinos (ancien inspecteur général) et José-Mario Horenstein, médecin psychiatre) a de quoi susciter quelques craintes.

20/10/2011 - 07:44

L’importance de l’éducation à la santé

La conférence de l’Association pour l’éducation internationale et comparative (CIES) s’est déroulée du 6 au 10 mars à Vancouver, dans la province de Colombie britannique, au Canada. « Les étudiant(e)s doivent être considérés comme des êtres holistiques, et l’impact de leur santé sur leur éducation doit être davantage pris en compte » : tel était le message clé porté par l’Internationale de l’Education (IE) lors de la 60e conférence de l’Association pour l’éducation internationale et comparative.

16/03/2016 - 04:25

La bourse au mérite se refait une santé

Finalement, les différents mouvements lancés en faveur de la conversation de la bourse au mérite auront efficacement su porter leurs fruits. C’est désormais acté, avec une parution au Bulletin officiel, la bourse au mérite reste au menu des gratifications pour l’année 2015-2016.

03/03/2015 - 10:32

Excellente santé financière pour Apple et son iPhone

22/07/2009 - 13:04

Santé, éducation, lecture : Microsoft vous dévoile l'avenir

04/03/2009 - 00:01

Hachette en bonne santé, toujours premier éditeur anglais

11/07/2008 - 15:29

Claude Ponti : Tomi Ungerer, “sans fioriture ni sucre candide ni adultcorants”

Hommage de Claude Ponti à Tomi Ungerer

13/02/2019 - 13:05

Sainte Famille, Jean Forton

Lorsqu'il se fait pincer la main dans le sac par le mari cocu, Stéphane n'a pas trop de possibilité pour nier l'évidence. Et pour ce qui est de l'évidence, entre lui qui est en petite tenue et elle qui est nue cachée sous le drap, rien ne peut être plus clair

28/08/2012 - 16:31

Prix littéraires

Philip Roth, sacré Prince des Asturies

Le plus célèbre des prix espagnols vient d'être attribué à l'écrivain américain, et citadin, Phiilip Roth. Le jury, réuni à Oviedo, ville du nord-ouest du pays a décidé de récompenser un romancier dont l'oeuvre s'inscrirait dans celle des plus grands noms de la littérature américaine.

06/06/2012 - 15:58

Numérique

Universités, fundraising et entreprises : sacré trio

Valérie Pécresse amorce le processus d'autonomie des universités d'un pas serein, du côté ministériel, comme de celui des facultés. Sur BFM, la ministre affirmait sa confiance : « Il n'y a pas eu du tout d'hésitation à s'engager dans la voie de l'autonomie, les perturbations de novembre n'ont pas du tout ralenti le mouvement. »

Voilà 6 mois que le texte de loi a été promulgué et déjà on perçoit çà et là que des modifications se dessinent. Sur les 85 établissements que compte le pays, quasiment toutes ont déjà opté pour des conseils d'administration de 30 membres (plafond légal), un rétrécissement malgré une tentative d'ouverture la plus vaste possible.

Pour une dizaine d'entre elles, les trois conseils constituant la faculté (scientifique, d'administration, des études) ont connu une réélection. Pour certaines, les présidents même ont été changés.

Le Grand Capital dans les universités

Mais ce qui fut tant redouté par les syndicats d'étudiants est pourtant arrivé : l'ouverture vers extérieur des campus, et tout particulièrement le pied qu'y posent les entreprises, qu'elles soient grandes, PME ou PMI.

Dans chacune, un intervenant professionnel participera donc au Conseil Administratif. Pour certains, les relations étaient déjà établies, de sorte que l'on ne découvre pas son interlocuteur professionnel. Il s'agit de partager avant tout « une vision stratégique de l'université ».

Fundraising ou collecte de fonds

Dans un autre domaine, cette loi donne la possibilité de mettre au point des fondations, récoltant des fonds d'origine privée. Une évidente rivalité se profile donc, entre universités et écoles privées, mais pour le plus grand bénéfice des étudiants ?

Car ce modèle anglo-saxon ne manque pas d'inquiéter. Si outre-Manche, comme outre-Atlantique, les sommes brassées impressionnent, en France des problématiques juridiques, autant qu'éthiques jaillissent de toutes parts. L'enfant d'un riche donateur pourra-t-il être renvoyé pour des résultats catastrophiques ou une attitude déplorable, sans risque de voir la manne financière se tarir ?

Uni ou multiversités ?

Le Fundraising, ou collecte de fonds, qui est en anglais dans le texte, sur toutes les bouches se heurtera sans doute à la nécessaire mutation des mentalités. De même, bien que plusieurs universités accueillent des entreprises, en particulier pour des masters « professionnalisant », ce nouveau rapport à l'enseignement supérieur va bouleverser la fac.

À n'en point douter, une période de véritable mutation est en route, dans laquelle on s'interroge sur le sort des facs de lettres, ou de toute autre matière réputée comme peu rentable. Pourtant, un professeur de lettres américain avait perçu un salaire colossal, pour enseigner l'écriture à ses étudiants.

La date du 11 août 2008 aura le rôle de butoir, pour tous les retardataires qui n'ont pas encore commencé à franchir le pas.

11/02/2008 - 14:30

Faire les sucres de Fanny Britt

« Marion Robert n’a pas toujours voulu être dentiste » ! En revanche, à l’inverse de sa sœur Emmanuelle, elle n’a jamais voulu se mettre en situation de conflit avec leurs parents. Aussi, s’est-elle laissé porter par ses études pour finir dans la même clinique dentaire que son père, à ses côtés puis finalement à sa place à Montréal, alors que sa sœur vivait avec son amie en Abitibi.

12/07/2023 - 11:56

Vampire, santé, sagesse et oiseau moqueur : la sélection livre

Le lundi est synonyme de reprise… Mais quoi de mieux que de démarrer une semaine avec LA sélection Fnac, en partenariat avec ActuaLitté, des ouvrages les plus topissimes du moment ? Finie la routine, métro, boulot, dodo et rendez-vous avec chacune de ces belles lectures, sélectionnées avec tendresse pour les passionné(e)s de BD, de romans, polars ou de mangas ! Et puis, pour agrémenter ce beau menu, rappelons qu'avec le retrait en magasin, Fnac offre -5 % sur tous les livres. Bonne lecture à tous !

07/03/2016 - 09:33

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