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Sans sucre. Ou presque

Dossiers

Dossier

Elena Ferrante : L'amie prodigieuse, fresque historique de Naples

Premier roman d’Elena Ferrante, auteure mystérieuse, écrivant sous pseudonyme, L’amie prodigueuse donna son nom à l’ensemble de cette série en quatre tomes. Traduite par Elsa Damien et publiée aux éditions Gallimard, la Saga Geniale, comme l’ont baptisée les Italiens, raconte la vie de deux jeunes filles, dans la ville de Naples.

Dossier

Le Tripode : dix ans d'édition indépendante sur trois pieds, sans trembler

Le Tripode incarne l'esprit de la créativité et de l'originalité littéraire. Fondées en 2013 par Frédéric Martin, elles se sont rapidement imposées comme un acteur majeur de l'édition indépendante. À l'occasion de ses 10 ans, la maison d'édition propose de redécouvrir les livres qui ont forgé son identité.

Dossier

Auteurs sans éditeurs, éditeurs sans auteurs ? Un podcast en 4 épisodes

Auteurs sans éditeurs ? Éditeurs sans auteurs ? Toute ressemblance avec un article ou un livre déjà paru n’est pas fortuite. D’ailleurs, le papier de Jérôme Lindon n’a pas pris une ride depuis 1998. Arrêtons-nous un instant sur sa conclusion dans les colonnes du monde : « [La] transformation du paysage de l’édition tend inévitablement à priver de toutes chances d’être lues, et par conséquent d’être publiées, les nouveautés d’exception qui ne répondent pas aux critères de valeurs en vigueur au moment où elles voient le jour. Mais qui remarque l’absence d’un auteur inconnu ? »

Dossier

Suites : la collection poche des éditions Métailié

Presque 45 ans d’existence, d’exigence littéraire, plus de 1200 titres au catalogue et un fonds dont la maison d'édition est particulièrement fière, pour vivre et lire passionnément.

Dossier

Le prix unique des frais de port du livre, une saga législative

40 ans après la loi sur le prix unique du livre, un nouveau texte législatif entend restaurer une certaine forme d'équilibre pour la vente du livre, mais cette fois sur internet. Le développement de différentes plateformes, Amazon en tête, aura en effet popularisé la gratuité — ou presque — des frais de port, au détriment des libraires indépendants. La facturation de frais de port minimaux suffira-t-elle à restaurer l'équilibre ?

Dossier

Terres de Paroles 2024 : “Dans le bain du monde”

« Rien de tel qu’un enfant pour vous mettre dans le bain du monde », écrivait Christian Bobin, dans son recueil Tout le monde est occupé (éd. Mercure de France, 1999). Pour cette nouvelle édition itinérante en Seine-Maritime, le festival Terres de Paroles renoue avec littérature, théâtre, cinéma ou encore musique.

Extraits

Cuisine bio, diététique, équil

Sans sucre. Ou presque

Le sucre est indispensable à notre alimentation, mais a petite dose ! Les substituts au sucre raffiné comme le sirop d'agave ou le sucre de coco bénéficient de meilleures qualités nutritionnelles. Ils sont donc de précieux alliés pour réaliser des desserts plus sains. Fruits, laits végétaux, vanille, cannelle... permettent également d'alléger nos plaisirs sucrés sans sacrifier les saveurs. Fondant au chocolat noir, porridge, moelleux aux pommes, brioche, tartelettes, pancakes, tiramisu... Au petit-déjeuner, pour le goûter ou pour les grandes occasions, les desserts les plus gourmands peuvent être revisités en version moins sucrée.

02/2021

Santé, diététique, beauté

Sans gras ni sucre ou presque ! Etre gourmand autrement

Etre amateur de douceurs en restant attentif à sa santé : enfin une mission possible ! Grâce au docteur Boris Hansel, médecin nutritionniste et Benoît Molin, pâtissier, on peut désormais être gourmands et respectueux des bonnes pratiques nutritionnelles. Dans cet ouvrage, nous découvrirons : 10 commandements à respecter (index glycémiques modérés ou faibles, pauvre en graisses saturées, riche en fibres...) ; Le placard idéal pour cuisiner autrement avec des produits accessibles ; 40 recettes simples et gourmandes (brioche, granola, cookie, tiramisu...) ; Des conseils adaptés selon son profil et ses pathologies (diabète, hypertension, surpoids, cholestérol, sportif...). Adoptez les bons réflexes alimentaires et faites-vous plaisir sans culpabiliser !

04/2018

Santé, diététique, beauté

J'arrête le sucre... ou presque !

Le sucre est partout. On en trouve en quantité astronomique dans les bonbons, les pâtisseries, mais aussi dans les plats préparés salés, les laitages et même la charcuterie ! L'industrie agro-alimentaire nous a transformés en véritables accros. Notre consommation est nettement supérieure à la dose maximale préconisée, alors même que le sucre est la cause de nombreux troubles : obésité, fatigue chronique, allergies, problèmes cardio-vasculaires... Dans ce guide, vous apprendrez comment vous libérer de ce véritable poison pour l'organisme. En partant d'une évaluation de vos habitudes alimentaires, l'auteur propose une méthode non contraignante et de nombreuses astuces pratiques pour le remplacer. Le résultat est immédiat pour retrouver la ligne et la santé grâce à un mode de vie avec moins de sucre... mais pas sans plaisir !

05/2019

Cuisine

Bye bye le sucre (ou presque)

Plouf, plouf, plouf... Si plusieurs morceaux de sucre tombent chaque jour dans votre café malgré vos tentatives d'en réduire le nombre, alors vous devriez ouvrir ce livre ! Car malgré son pouvoir addictif, il est possible de dire bye-bye au sucre de façon durable et sans frustration (ou presque). Laissez-vous guider pour comprendre comment le sucre agit sur votre santé, découvrir ses alternatives et repenser votre quotidien en adoptant des solutions simples. Régalez-vous avec 45 recettes low sugar : gâteaux classiques revisités, desserts superlight, encas anti-fringale, douceurs pour enfants, petits déjeuners pas (toujours) sucrés...

03/2019

Cuisine bio, diététique, équil

Sans sucre

100 recettes totalement 0 sucre ! Fondant au chocolat, galette des rois, gaufres, brownie aux noix de pécan, granola... vous trouverez la recette sans sucre qui vous plait ! Des sommaires thématiques illustrés pour choisir la spécialité qui vous fait envie en un clin d'oeil.

03/2023

Lecture 9-12 ans

Sans sucre, merci

Emilien est fatigué. Il a une mère-tille mère. Ce n'est pas qu'elle n'ait pas d'hommes dans sa vie. Ils défilent. Elle les jette toits. Comme homme de la famille, il ne reste que lui. Il ne peut même pas compter sur son futur petit frère. Ce sera Justine, une sœur, donc. Emilien a peur. Le téléphone, puis l'électricité ont été coupés à l'appartement. Six soirs sur sept, c'est raviolis au dîner. Quand quelqu'un frappe à la porte, c'est un huissier. Émilien s'évade. En étudiant Phèdre ou en dévorant les oeuvres complètes de Barbara Cartland que lui a fait découvrir sa vieille voisine, Mlle Sainfoin. Que des histoires d'amour compliquées... mais qui lui donnent une idée. Marier sa mère. Son oncle Valentin a toujours eu un faible pour elle. Il n'est pas riche mais c'est une vraie fée du logis. Et puis, il a une devise qui semble appropriée à la situation : " C'est quand tout va mal que tout va bien ! "

01/2006

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Insolite

"Ton bouquin, avec ou sans sucre ?", ou le distributeur automatique

La Foire internationale du Livre d'Abu Dhabi a réservé une surprise à ses visiteurs avec la révélation d'une machine automatique de prêt remplie de livres papier. Sur le modèle des distributeurs de collations diverses et vairées, l'utilisateur compose le numéro d'un livre pour l'emprunter. Le tout s'utilise avec une carte magnétique préalablement fournie.

03/04/2012 - 12:11

Une année sans sucre, ou comment pourrir sa vie sociale

Sugar or no sugar ?

14/04/2015 - 09:43

1001libraires.com : presque, presque...

Oups, on allait l'oublier... La plateforme 1001libraires, maintes fois présentée, maintes fois repoussée vient de faire une arrivée en demi-teinte dans le paysage internautique. C'est que, attendue comme elle l'est, la grande librairie en ligne va avoir fort à faire.

04/04/2011 - 16:49

Traduction : mission impossible, ou presque...

Présente pour la seconde année au Salon du livre, l'École de traduction littéraire du CNL a livré un petit aperçu des « colles » auxquelles ses élèves sont régulièrement confrontés qu'ils travaillent à traduire de la littérature, des dessins animés ou des jeux vidéo. Le public a largement joué le jeu de cette « traduction impossible ».

24/03/2015 - 11:24

Du vent dans mes mollets, ou l'art de sucer des mites

Un père qui a survécu à la déportation d'Auschwitz, une mère expatriée depuis la Tunisie, et une grand-mère silencieuse, dont elle doit surveiller qu'elle ne meure pas : la vie de Rachel a quelque chose de tragique. Et d'étouffant, enfermée dans une famille aux multiples traumatismes. Mais la rencontre de Valérie, camarade de classe exubérante, pour ses 9 ans, va tout changer.

10/09/2012 - 09:41

Claude Ponti : Tomi Ungerer, “sans fioriture ni sucre candide ni adultcorants”

Hommage de Claude Ponti à Tomi Ungerer

13/02/2019 - 13:05

Presque soi

« Combien de plis, de replis, de déplis pour un origami ? »

Les mots se fondent dans les illustrations au pastel et à chaque nouvelle page on s'avance un peu plus dans le poème.

Un livre tout en douceur qui recueille des pensées poétiques. Un livre qui s'interroge sur le monde et qui nous suggère des chemins à suivre pour retourner à l'essentiel.

Martine Delerm est une autrice et illustratrice de littérature de jeunesse.

Elle nous partage sa passion entre le dessin et l'écriture. Plus qu'une écrivaine, elle nous offre des albums mélangeant mots et illustrations.

Connue pour ses textes poétiques et délicats, elle nous présente Zoé en 1999, Les parapluies mouillés, en 2006 ou encore Barnabé, peintre d'ombres, en 2009.

06/06/2023 - 17:45

Le Petit Poucet (ou presque) : conte revisité

"le petit chaperon rouge (ou presque)" "Blanche-Neige (ou presque"premières lectures",

29/06/2016 - 08:30

Une République une et Indivisible... ou presque?

ROMAN FRANCOPHONE - Le roman historique est une forme de roman qui m’inquiète toujours un peu. Sera-t-il fidèle à l’Histoire ou complètement farfelu ? Sera-t-il captivant comme se doit de l’être une bonne fiction ou instructif mais fastidieux comme certains essais ? Écrire un bon roman historique c’est comme faire de la pâtisserie, c’est un savant mélange : il faut que la fiction s’intègre à la réalité au point où le lectorat s’interroge, « si ça se trouve c’est vraiment comme cela que ça s’est passé ? Après tout l’Histoire est pleine de zones d’ombre alors si l’auteure avait vu juste ? » Et Laurence Malençon qui a publié chez Plon le 11 mars dernier L’Indivisible réussit cette prouesse avec brio.

19/05/2021 - 14:15

Un bon polar numérique gratuit, ou presque

The Score n'est même pas un livre universitaire, mais un polar des années 60, de Richard Stark, ou plutôt Donald E. Westlake de son vrai nom. Le roman raconte en 220 pages les aventures de Parker, un voleur professionnel qui ne recule devant rien pour accomplir ses méfaits. Les péripéties y mènent au drame.

14/09/2011 - 11:19

Demain est (presque) un autre jour, le "tachemard" sans fin

ALBUM JEUNESSE - Comme tous les jours, Jaunejohnny doit se rendre à un pique-nique prévu à la page 22 où l’attendent ses amis Polo et Gojo. Mais ce matin, une énorme tache noire imprévue leur barre le chemin. Les trois acolytes vont tout mettre en œuvre pour la faire disparaitre et que l’histoire retrouve son cours habituel.

10/11/2020 - 13:06

Dans les Jardins sucrés d'étranges cadeaux

La collection Shampoing, c'est du taillé sur mesure pour Lewis Trondheim, par les éditions Delcourt. « Ça lave la tête et ça fait des bulles », et même, il y met « tout ce qui lui plaît ». Alors ce dernier album sorti avec Fabrice Parme qui signe les dessins, pour buller, ça bulle...

30/12/2011 - 11:30

Lambros Fisfis, humoriste et grec, apolitique ou presque

« Non, non, je ne suis pas d’accord », me dit Lambros Fisfis en un anglais parfait. Je ne sais alors pas grand-chose de ce Grec brun et chétif à peine plus âgé que moi, si ce n’est qu’il fait du stand-up ; je n’apprendrai que plus tard qu’il s’agit en réalité d’un des nouveaux comiques les plus connus de son pays. Nous sommes sept autour de la table, le repas est terminé depuis une heure, mais pas les bouteilles de vin. Les conversations diverses fusent d’un bout à l’autre de la table de Lambros l’humoriste et Sarah la danseuse. Beau couple, petite trentaine. Déjà sages, encore espiègles.

09/06/2015 - 14:26

Récit intégral (ou presque) de mon premier baiser

30/03/2010 - 10:35

Pécresse finance Condorcet avec 450 millions €, ou presque

04/09/2009 - 15:03

Alien, le sacre du Xenomorphe dans une anthologie hors norme

Tout spectateur garde à l’esprit cette créature crevant littéralement l’estomac d’un cosmonaute, dents affûtées, et déjà braillarde... Une star envahissante était née en 1979, et l’on n’avait pas fini de l’entendre – quand bien même dans l’espace, vous pouvez toujours hurler... Aujourd’hui, c’est Bragelonne qui dépoussière méchamment l’USCSS Nostromo...

20/04/2017 - 09:57

Le goût sucré des pommes sauvages

C’est par Vue cavalière que j’ai découvert quand j’étais bébé libraire Wallace Stegner. Edités par Jane Setrick (immense) aux éditions Phebus ; suivront La vie obstinée, La bonne grosse montagne en sucre, Vue cavalière… Et Le goût sucré des pommes sauvages, recueil de nouvelles où là encore se déploient une écriture absolument magnifique, et son sens quasi tyrannique des lieux…

Avant que le « concept » de Nature Writing ne connaisse ses heures de gloire, il est l’un des pères de ces grands espaces littéraires, au souffle romanesque sidérant, et fut le prof de Carver, de Thomas mcGuane, de Larry McMurtry…

Depuis quelques années Gallmeister réédite ses textes épuisés, et d’autres inédits en français. Le goût sucré fait partie de ses textes « de jeunesse » (lisez la postface de l’auteur, qui était je trouve plus opportunément chez Phébus éditée en avant-propos) si vous ne connaissez pas cet immense écrivain, brodant sans fin sur la mémoire et le temps.

30/04/2023 - 16:40

Que lire sur l'iPad ? Hachette. Rien qu'Hachette. Ou presque.

28/05/2010 - 11:01

La fin de l'humanité, ou presque, avec Robopocalypse

Avec cette gueule d'ange en céramique poliment blanchie et ses yeux en boules rouges, modèle sapin de Noël, la couverture de Robopocalypse sent le film Pixar. Ce ne seraient les cils en image 3D qui faussent l'harmonie du visage, cette machine aurait quelque chose de doucement sympathique.

04/10/2012 - 09:58

Presque minuit : course contre la montre dans un Paris steampunk

Presque février, et les éditions 404 nous présentent le gagnant de leur toute première édition du Grand Prix 404, lancé il y a un an en partenariat avec Le Point Pop. Avec son tout premier roman, Anthony Combrexelle – plus connu sous le pseudonyme de Yno pour les amateurs de jeux de rôle – vous propose de remonter le temps dans une aventure sympathique au cœur du Paris du XIXe siècle. De jeunes héros, des monstres, de la magie, une course effrénée pour sauver la capitale… De la jeunesse ? Oui, mais avec une tonalité bien plus sombre que ce que l’on pourrait imaginer…

31/01/2018 - 16:20

Prix littéraires

Une 25e heure du livre (presque) populaire

« La 25e heure du livre »

20/02/2013 - 10:13

Festival du livre 2022 : Paris... presque réussi

FLP2022 - Après deux années sans salon du livre, le monde de l’édition française avait perdu de sa bonhomie. Non que l’on regrettera Reed Expo ou le fumet présumé des bovins occupant la Porte de Versailles post Salon de l’agriculture. Simplement, si Paris valait bien une messe, sa kermesse annuelle manquait. Aussi ce Festival du livre, au Grand Palais éphémère, bon gré, mal gré, mettait au moins fin à la série noire des annulations pour cause de Covid.

24/04/2022 - 17:30

A livre ouvert ou presque : L'Envolée, une sculpture littéraire

Une envolée de lettres, au milieu d’un salon du livre, quoi de plus normal. Depuis plusieurs années, l’Association Lettres & Images travaille avec le salon Lire en Poche et réalise des œuvres en lien avec la thématique générale. Cette année, comme l’imaginaire a pris le pouvoir, l’œuvre a choisi d’explorer cette dimension.

07/10/2017 - 11:12

Ce jour où le voisin, presque insignifiant, devint un cauchemar

Les romanciers sont de fragiles créatures plus que d’autres. Le cas de Dirk Kurbjuweit, auteur allemand, ressemble pourtant à des milliers d’autres. Mais ce journaliste est parvenu à transposer sa propre expérience pour lui conférer une dimension quasi universelle. Et soudain, on se prend à regarder derrière soi, durant la lecture, se demandant si quelqu’un ne nous observe pas. Surtout vos voisins…

08/02/2018 - 10:40

Éditeurs : “zéro vente de livres”, ou presque, résume la situation

Dès le début de la crise sanitaire, la structure régionale pour le livre en Pays de la Loire, Mobilis, a lancé une enquête auprès des acteurs du livre pour connaître les conséquences de l'épidémie sur le secteur. À partir des résultats de cette enquête, le Coll.LIBRIS a analysé les données chiffrées mais aussi qualitatives : les 41 maisons d'édition de différentes formes (sociétés, microentreprises, associations), de tailles diverses et aux lignes éditoriales variées (littérature, jeunesse, art, sciences humaines, écologie, voyage etc.) expriment ici leurs inquiétudes et leurs souhaits pour sortir de cette crise sanitaire.

28/04/2020 - 17:32

Récit intégral (ou presque) d'une coupe de cheveux ratée

Xavier rejoint les bancs du lycée cette année. Cette phase marque le changement hormonal qui vous fait entrer, jeunes poitrines en avant et mentons velus conquérants, dans l'univers symbolique des adultes. Malheureusement pour Xavier, pas encore un seul poil sous le nez et une coupe de cheveux digne d'un enfant de chœur. Décidément, les parents ne vous laisseront donc pas grandir en paix, pense notre petit recalé de dame Puberté. Sa confiance s'effrite sérieusement lorsque son meilleur ami Martin se trouve un autre copain fascinant et que Aurélie, son future cœur à prendre, a des vues sur un garçon plus âgé et le prend pour confident. C'est assez! Xavier ne souhaite plus «se faire de cheveux blancs» avant l'heure et décide de se rebeller face à cette injustice de la vie... d'ados. Le personnage de , vu précédemment dans Récit intégral (ou presque) de mon premier baiser, est en perte de confiance. Il reprend donc son journal à qui il conte ses mille misères dans ce nouveau Récit intégral (ou presque) d'une coupe de cheveux ratée. L'aventure nous présente un Xavier fidèle aux adolescents de notre époque, un être fragile et rebelle, addict de la mode et des réseaux sociaux. Le roman met en évidence le constat réconfortant que finalement favoriser de vrais contacts humains reste une des meilleures façons de se faire des amis. Xavier en fera l'expérience. Le ton est juste et drôle, les jeunes lecteurs se retrouveront dans ses préoccupations autour des thèmes du sexe, de la drogue et des sentiments. Aux complexes et à la tentation raisonneront des échos de bons conseils. Les parents de Xavier ne sont pas absents de ce chambardement initiatique, parfois exigeants, protecteurs tout le temps. C'est réjouissant !

19/02/2012 - 11:47

Le droit d'auteur malmené, la démocratie menacée... ou presque

Les menaces contre les auteurs se multiplient, que ce soit en France, aux États-Unis. Entre ReLIRE sous nos latitudes et l'autorisation de la Cour suprême d'importer et revendre des éditions étrangères d'oeuvres américaines, parce qu'elles sont moins chères, que la production nationale, le créateur doit se sentir bien petit, et bien seul. Scott Turow, président de l'Authors Guild s'est lancé dans un panégéryque de l'auteur, publié sur le New York Times.

09/04/2013 - 10:08

Avec Tom Gauld, les bibliothécaires dominent le monde (ou presque)

BONNES FEUILLES — Dessinateur bien connu des lecteurs, habitués des librairies et des bibliothèques, Tom Gauld est de retour aux éditions 2024 avec La revanche des bibliothécaires. Tout un programme, et un livre dans lequel l'auteur dessinateur moque avec tendresse le monde du livre dans son ensemble, des auteurs aux lecteurs et lectrices en passant par les éditeurs et les bibliothécaires, bien sûr...

12/09/2022 - 15:53

Tous les chiffres de l'édition en 2007 ou presque

Le Centre National du Livre et le ministère de la Culture viennent d'éditer un document regroupant tous les chiffres importants concernant le secteur du livre en 2006 et 2007, avec en bonus quelques chiffres 2005.

On y apprend que la production a été très florissante en 2007, plus de 2 %par rapport à 2006 avec 63 761 titres édités dont 60 376 nouveautés ou nouvelles éditions sur un total d'ouvrages disponibles de 565 000 titres.

Oulala ! Ça y est j'ai la tête qui tourne avec tous ces chiffres. On pourra aussi découvrir le top 30 des meilleures ventes 2007 selon L'IPSOS. Allé ce n’est une surprise pour personne le numéro un c'est « Harry Potter et les Reliques de la Mort » avec et là, je vous conseille de vous asseoir, 1 089 700 exemplaires vendus entre le 26 octobre date de sa sortie et le 31 décembre. Ce qui le propulse loin devant le numéro deux de la liste « l'Élégance du Hérisson », dont nous vous expliquions il y a peu la valeur thérapeutique, qui n'obtient lui que 570 600 exemplaires vendus, mais c'est déjà pas mal quand même.

La BD est aussi représentée dans ce classement avec les tomes 18 et 19 de « XIII » respectivement aux 9ème et 11ème place. À noter un livre en langue originale se ballade dans le classement à la 17ème place et il s'agit de « Harry Potter and the Deathly Hallows », ben oui encore, avec cette fois-ci 236 600 exemplaires écoulés.

Les titres en Anglais sont les plus traduits en France

Enfin un dernier mot avant de vous laisser découvrir par vous-même le PDF, sachez que la traduction a représenté 14,2 %de la production commercialisée en France. La langue la plus traduite est l'anglais bien sûr avec 5 137 titres parus soit plus de 60 % des traductions. Suivi par le japonais avec 7,5 %des traductions et 642 titres parus, et enfin l'allemand avec 606 titres pour 7,1 %.

Maintenant je vous laisse explorer « le secteur du livre : chiffres-clé 2006-2007 », vous y trouverez toutes les références et sources que je n'ai pas citées pour plus de lisibilité. Et surtout ne lisez pas tous les chiffres d'affilé parce qu'il y en a beaucoup quand même hein. Et puis après ça donne le vertige !

10/03/2008 - 17:04

Amazon ajoute 18.000 ouvrages libres de droit, ou presque

13/10/2009 - 10:48

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