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Cyril Jacquot, Derek Holzer

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Guides gastronomiques

Fr(h)ommages. Grammaire des accords fromagers à l’usage des amateurs et des épicurieux

La plupart du temps, il suffit de quelques secondes pour choisir ses fruits et ses légumes... l'affaire se corse quand il s'agit de fromages. Ce n'est pas étonnant : la France en compte plus de 2000 variétés. Même en consommant 5 fromages par jour, vous ne parviendriez pas à embrasser cette richesse fromagère sur une année entière ! Audacieux et didactique, le présent ouvrage - par son aspect pratique et à travers ses descriptions fromagères détaillées - se donne pour objectif d'instruire l'amateur comme le professionnel sur cette diversité unique au monde, selon deux grands axes : un axe sensoriel et un axe technologique. Véritable "antisèche" pour vous repérer chez votre fromager préféré, choisir un fromage et l'accorder deviendront un véritable jeu d'enfant !

04/2024

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Littérature française (poches)

Jacquot sans oreilles

En 1858, Dumas visite Saint-Pétersbourg ; il en rapporte l'histoire du prince Groubenski, qui vivait dans son château sur la Volga à la fin du XVIIIème siècle. L'auteur emprunte au récit de Jacquot, vieux domestique du prince, la nostalgie d'une Russie munificiente, excessive. Chez Groubenski les roubles encombraient la cave, le harem débordait et le peuple crevait d'avoir trop bu en des fêtes suicidaires. Juste et généreux, le prince traitait également moujiks, commerçants et nobles, ordonnant aux marchands de tromper les riches, jamais les pauvres. Mais fou, il aimait et tuait à plaisir, ne craignant que le tsar et le Père éternel. Non sans raison d'ailleurs, car ce diable d'homme usa sa femme et fit assassiner son angélique belle-fille qui se refusait à lui... Un caractère exceptionnel, un sujet en or, à la démesure du grand Dumas.

04/1999

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France

Almanach Cyril Féraud

365 jours avec Cyril Féraud, à la découverte des régions de France et de leurs richesses insoupçonnées ! Au fil de la Loire ou au détour de la Corse, en baie de Somme ou en Charente-Maritime, des Côtes-d'Armor jusqu'aux Gorges du Verdon, Cyril raconte la France jour après jour. Bonne humeur, découvertes, traditions, anecdotes culturelles et jeux : nourrissez votre curiosité tout au long de l'année ! DECOUVREZ LA FRANCE Anecdotes culturelles et infos historiques : notre pays n'a pas fini de vous surprendre ! SOYEZ CURIEUX Patrimoine, traditions, nature, cinéma, culture... : des informations insolites à découvrir tout au long de l'année ! VIVEZ MIEUX Astuces du quotidien et conseils malins (cuisine, jardinage, bien-être...) : cet almanach est aussi une mine d'infos pratiques ! A VOUS DE JOUER Mots croisés, mêlés et fléchés, sudoku, quiz... : amusez-vous tout en faisant travailler vos méninges ! JE VOUS RACONTE Cyril Féraud se confie sur les coulisses de ses émissions et raconte ses souvenirs de tournage.

10/2022

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Livres 3 ans et +

Cyril et Pat

Cyril est un écureuil. Pat est un rat. Ils ne devraient pas être amis. Et pourtant… A partir de 4 ans.

08/2018

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Littérature française

De Cédric à Cyril

"C'est la vie de chacun d'avancer sur le chemin, vers le destin qui est le sien ! Cependant, le destin est parfois bizarre, il vous joue des tours sans que vous ne compreniez vraiment pourquoi. Peu importe la raison, c'était écrit dans le livre de votre destin ! "

03/2022

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Anglais apprentissage

The Collected Poems. Derek Walcott

Derek Walcott (1930-), lauréat du prix Nobel en 1992, est une figure de proue de la littérature antillaise contemporaine. Il revêt pour les lettres anglophones une importance comparable à celle d'Aimé Césaire ou de Léopold Sédar Senghor pour la francophonie littéraire. En résistant à la tentation de S'exprimer dans un créole confidentiel, il a su donner à la créolité une universalité qui la fait entrer sans conteste dans le canon de la littérature mondiale. Loin qu'elle soit antillaise seulement par les thèmes, sa poésie est un exemple flamboyant de la renaissance créole, puisant sa vigueur créatrice dans la mixité et les mélanges d'une tradition populaire qui tient beaucoup du carnaval et du calypso. C'est l'expression d'une pensée archipélique, diffractée, rhizomique, captant dans les complexités mobiles de la culture caribéenne les sources d'une inspiration retrouvée, qui se tourne vers l'avenir du monde contemporain.

12/2005

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