Soupes maison. Pour toutes les saisons
Extraits
Potages, soupes
Soupes maison. Pour toutes les saisons
Soupe de champignons & crackers au parmesan, soupe de patate douce rôtie au sirop d'érable, bouillon épicé au boeuf, gaspacho de tomate, poivrons & granola salé... Emilie Franzo vous fait découvrir 60 recettes complètes, réconfortantes ou rafraîchissantes pour déguster des soupes toute l'année. Elle vous donne également tous les conseils pour réaliser une bonne soupe et l'agrémenter de toppings gourmands.
09/2023
Potages, soupes
Soupes. 150 recettes de potages, bouillons et veloutés pour toute l'année
Bien que souvent associée à l'hiver, la soupe se décline pourtant en de nombreuses recettes pour toutes les saisons et toutes les occasions. Guillaume Marinette nous livre ici ses 150 meilleures recettes de soupes pour toute l'année et pour tous les goûts, avec les produit de saison : bouillons, veloutés, soupes froides ou sucrées, mais au soupes instantanées maison et recettes exotiques. L'auteur nous livre aussi ses conseils pour ne rien gaspiller : utilisation des épluchures, confection de bouillons avec les déchets de cuisine, etc. A vos marmites !
10/2021
Jardinage
Pots. Des plantes pour toutes les saisons
Dans ce livre, Tom Harris, véritable gourou du jardinage en Angleterre, propose des idées pour des plantations dans une multitude de conteneurs inhabituels. Il montre comment créer ces plantations, combiner les pots pour en faire un jardin et comment les déplacer et les réarranger pour que leur présentation soit toujours attirante et belle à contempler. Il couvre tous les aspects, dont : collectionner les pots : les différents types et styles de pots, leurs avantages et désavantages, et la façon d'opérer son choix ; que faire pousser : les plants, diviser entre ceux qui sont permanents et les "visiteurs" d'une saison ; comment faire des tableaux : la façon d'arranger et de composer les pots pour montrer le meilleur des plantations ; une galerie d'inspiration : page à page, le lecteur découvre les plantations en pots, par thèmes (comme le bord de mer) ou simplement pour célébrer telle ou telle saison, etc. ; réussir ses plantations : comment planter dans les pots et maintenir les plantations pour qu'elles restent toujours au mieux de leur forme.
03/2021
Cuisine bio, diététique, équil
Soupes complètes pour toute la famille
Après le magazine et les cahiers santé / bien-être, retrouvez la nouvelle collection cuisine DR GOOD, alias Michel Cymes. Le médecin préféré des français donne ici ses conseils et astuces nutrition pour bien manger au quotidien. Bien manger au quotidien, c'est facile quand on sait comment composer des plats sains tout en restant gourmands. Retrouvez plus de 40 idées de soupes repas à la fois saines et nourrissantes, accompagnées d'infos santé essentielles : des focus sur les aliments mais aussi des astuces healthy pour apporter saveurs et équilibre à ces préparations (graines, épices, aromates...). De la plus traditionnelle à la plus surprenante, vous ne manquerez plus d'idées pour confectionner facilement de délicieuses soupes repas : minestrone au pesto frais, soupe de courge et tartine, pho aux herbes fraîches, bouillabaisse... Elles ne vous laisseront pas sur votre faim !
09/2021
Documentaires jeunesse
Toutes les maisons sont dans la nature
L'architecture, c'est (presque) un jeu d'enfants ! Un toit, des fenêtres, une porte... et bien d'autres inventions : voici dix maisons racontées en dessins, qui ont modifié notre façon de construire et d'habiter.
04/2012
Fleurs de jardins
Mon jardin de fleurs de saison. Des bouquets pour la maison toute l'année
Des fleurs de saison directement de votre jardin aux vases de votre maison. Vous souhaitez profiter d'un jardin fleuri toute l'année et concevoir vos propres bouquets naturels ? Dans ce livre, vous réaliserez un rêve : le jardin bouquetier... Quelle que soit la parcelle dont vous disposez, vous trouverez tous les conseils indispensables : du choix de son emplacement à l'entretien de vos plantations, sans oublier la création de magnifiques bouquets. A la clé, la certitude que vos fleurs seront de saison, saines, odorantes et fraîches ! 48 fiches-fleurs détaillées vous permettront de choisir celles que vous souhaitez planter en fonction de différents critères : odeur, couleur, période de floraison, fonction dans le bouquet, etc. Glaïeuls, dahlias, iris, cosmos... apporteront de la poésie dans votre jardin et dans votre maison. Vous pourrez aussi les offrir à ceux que vous aimez. Prêt à fleurir votre quotidien ?
03/2023
Confitures, compotes
Confitures maison. Plus de 90 recettes saison par saison
Retrouvez le plaisir incomparable de réaliser des préparations avec une multitude de fruits de saison, aisés à dégoter. Ce guide complet donne toutes les techniques de base pour réussir facilement toutes les gelées, marmelades et confitures. Il présente plus de 70 recettes à réaliser au fil des saisons pour profiter pleinement des fruits et légumes. Vous régalerez ainsi petits et grands avec ces confitures maison qui ont une saveur unique. De nombreuses recettes sont illustrées de pas-à-pas photos pour une réussite garantie. A chaque saison, ses confitures traditionnelles ou originales pour la joie de tous !
05/2023
Policiers
Une saison pour la peur
Chargé de convoyer deux condamnés à mort vers le lieu de leur exécution, Dave Robicheaux tombe dans une embuscade et récolte une balle dans la poitrine. Traumatisé par ce retour de la violence dans sa vie, il se laisse néanmoins convaincre par un ami de rejoindre la force spéciale présidentielle sur les stupéfiants. Chargé d'infiltrer la mafia de la Nouvelle-Orléans, il devient l'ami de Tony Cardo, le caïd de la drogue, et croise le chemin de Bootsie Mouton, son premier amour. Hanté par son passé, obligé de mener double jeu, Dave doit affronter la peur qui est ancré en lui pour sortir de l'enfer où le destin l'a mis et où il risque de se perdre. Nous retrouvons ici Dave Robicheaux, le héros de Prisonniers du ciel et Black Cherry Blues (Grand Prix de Littérature policière 1992 et Prix Mystère de la Critique).
03/1998
Thrillers
Une saison pour les ombres
1972, nord-est du Canada. Dans cette région glaciale, balayée par les vents, où l'hiver dure huit mois, la petite communauté de Jasperville survit grâce au travail dans les mines de fer. Les conditions de vie y sont difficiles. Au-delà du village, il n'y a rien. Juste une nature hostile, quelques ours, des loups. Aussi, quand le corps d'une adolescente du village est découvert aux abords de la forêt, la gravité des blessures laisse-t-elle supposer qu'elle a été victime d'une bête sauvage. Ce sera en tout cas la version officielle. Et tout le monde prie pour qu'elle soit vraie. Mais, quelque temps après, le corps d'une autre jeune fille est retrouvé. Des années plus tard, de retour à Jasperville où il a passé son enfance, Jack Devereaux réalise que tout le monde se contente aujourd'hui encore des mensonges du passé, par peur d'affronter une vérité bien trop dérangeante.
01/2023
Romans policiers
Une saison pour les ombres
1972, nord-est du Canada. Dans cette région glaciale où l'hiver dure huit mois, la communauté de Jasperville survit grâce aux mines de fer. Au-delà du village, il n'y a rien qu'une nature hostile. Quand le corps d'une adolescente est découvert aux abords de la forêt, la gravité des blessures laisse supposer qu'elle a été victime d'une bête sauvage ; ce sera en tout cas la version officielle. Mais, quelque temps après, une autre jeune fille est retrouvée morte. Des années plus tard, de retour à Jasperville qui l'a vu grandir, Jack Devereaux comprend peu à peu que les habitants acceptent les mensonges du passé par peur d'affronter une vérité bien trop dérangeante. Un roman troublant de beauté et d'émotion, à classer sans conteste parmi les plus grandes réussites de l'auteur.
01/2024
Poésie
Toutes saisons égrenées
L'auteur joue avec les mots, les vers, les rimes pour nous livrer sans fards sa vision du quotidien, de l'actualité et du monde qui l'entoure. Dansant avec légèreté ou traînant un pas grave parmi les événements de la vie, il célèbre l'humain, ses beautés et ses travers, en faisant siens les codes classiques de la poésie... Tout en subtilité, et en humilité.
03/2023
Littérature française
Sale temps en toute saison
Enfant de la guerre, Gérard Zemour a le souvenir de musiques joyeuses, jouées par des orchestres au sommet de leur gloire. Il a ressenti plus tard, le besoin d’inventer une histoire sur des musiciens confrontés à la Seconde Guerre mondiale. Deux d’entre eux en cavale en territoire ennemi, deviendront des héros.
04/2021
Jardinage
La forêt comestible. Pour des récoltes abondantes en toute saison
S'appuyant sur son expérience en France, Damien Dekarz vous donne les clés de conception ainsi que plusieurs exemples vous permettant de réaliser votre propre jardin-forêt. Avec ce livre accompagné de nombreuses photos et de beaux dessins, il vous sera possible de créer un lieu d'abondance préservant la biodiversité. Nul besoin d'insecticide, d'herbicide, de fongicide pour obtenir d'innombrables fructifications. L'auteur livre quantité d'informations simples, pratiques et accessibles à tous sur la greffe, la taille, la pollinisation, la plantation, ainsi que toutes les actions à mettre en oeuvre pour la réussite de votre projet. Les plantes utiles, dont plus de 230 sont référencées, et les autres possibilités de ce mode de production - comme la culture des champignons ou l'élevage de différents animaux - sont présentées, permettant d'obtenir une immense diversité alimentaire.
11/2020
Potages, soupes
Ca va souper. 60 recettes de soupes gourmandes
Qui a dit que les soupes n'étaient composées que de poireaux, carottes et pommes de terre ? En plus des soupes réconfortantes de notre enfance, ce livre met à l'honneur des saveurs du monde entier comme du jardin ! La communauté Marmiton vous livre ici ses soupes les plus originales, qu'elles soient express, esprit cocooning ou tout-en-un pour un plaisir complet. Les 60 délicieuses recettes de cet ouvrage apporteront de l'originalité à vos soupes ! Soupe de petits pois vite faite, velouté de topinambours au miel, soupe de maïs au poulet, soupe de potimarron ou encore soupe à la tomate : la gourmandise est dans le bol ! En bonus, retrouvez nos pages conseils pour dénicher les meilleures associations de légumes et d'aromates, pour s'y retrouver entre la soupe, le potage ou le velouté, pour connaître toutes nos astuces antigaspi ou encore nos conseils pour déguster des soupes de saison toute l'année !
01/2022
Littérature française
Les maisons
Comme dans un murmure, une délicate confidence, Antoinette Dilasser nous fait entrer dans ses maisons, elle y convoque des ombres - des hommes, des femmes " lisibles là " - avec cc qu'elles ont laissé d'elles, dans leur soin jaloux aux choses, à l'ordinaire des jours. Cet " humain comme il peut " avec " son inépuisable, touchante, indéracinable bonne volonté ". Comme les deux autres de cette " lamentable histoire, le vieil Adam et sa vieille Eve fichus dehors, chassés, exclus ".
05/2010
Documentaires jeunesse
Les maisons
Une imagerie qui montre et raconte toutes les maisons ! Une thématique en prise sur la vie quotidienne de l'enfant (les pièces de la maison, le quartier), mais aussi la famille : partager sa chambre, avoir plusieurs maisons, chez les grands-parents... et en prise sur la société : maison écologique, maison connectée, maison aménagée, maison du futur sur une autre planète. L'imagerie des maisons s'organise en 4 parties : - dans la première, "Toutes les maisons", l'enfant explore les habitations de toutes les formes, à la ville ou à la campagne, de vacances, traditionnelles, le château fort, palais, maison écologique, maison connectée, aménagée pour un handicapé, pour habiter et travailler ou sur une autre planète ; - dans la deuxième, "Construire une maison", l'enfant découvre comment acheter, louer ou imaginer sa maison, les matériaux de construction, le chantier, le second oeuvre, l'entretien et les réparations de la maison ; - dans la troisième, "Les pièces de la maison", l'enfant parcourt toute la maison, une, deux pièces ou plus, l'immeuble, la maison individuelle, l'entrée, le salon, la chambre, la cuisine, la salle de bains, le grenier et la cave ; - dans la quatrième, "Habiter la maison", l'enfant suit la vie de la maison, les habitants, les animaux, avoir plusieurs maisons, la semaine, le week-end, déménager, l'hiver, l'été, les fêtes. Les illustrations, simples et dynamiques, en grande scène ou en vignettes, invitent l'enfant à explorer l'image pour y repérer chaque fois de nouveaux détails et de nouvelles informations. Sur chaque double page la question posée dans le bandeau, en lien avec la thématique principale, interpelle la curiosité de l'enfant. Traitée avec humour et dynamisme, elle lui permet de s'exprimer. Un vrai bonus pédagogique ! A la fin de chaque chapitre, une double page d'autoévaluation permet de valoriser l'apprentissage et l'analyse de l'enfant.
04/2020
Loisirs et jeux
Les maisons
Découvre les jolies maisons des animaux dans ce livre de gommettes super chouettes ! C'est vraiment amusant de chercher, trouver et coller de grandes gommettes colorées pour compléter des décors et des animaux tout mignons dans leurs maisons.
09/2020
Littérature francophone
Les maisons
Tessa, chanteuse classique reconvertie en courtière immobilière à Montréal, ne va pas bien. Elle élève pourtant ses trois fils qu'elle adore avec Jim, un homme qui la chérit. Lors d'une vente, elle croise Francis, son ancien grand amour, qu'elle n'a jamais oublié. Ils se donnent un rendez-vous qu'elle souhaite autant qu'elle appréhende, revisitant malgré elle un passé mal enfoui. Les maisons fouille les drames privés d'une époque d'insatisfaction et de conformisme. Derrière les portes closes sur des intérieurs encombrés par la solitude, on rit les larmes aux yeux.
05/2024
Cuisine végétarienne
Tout légumes. 100 délicieuses recettes pour toutes les saisons
Salade de printemps et sauce pesto, curry vert végétarien, épinards sautés aux noisettes et au parmesan, champignons farcis aux légumes, veloute de légumes au chèvre frais, gratin dauphinois aux topinambours, légumes d'hiver confits au four... Bref, de délicieuses recettes pour cuisiner veggie en toute saison !
03/2023
Buffets, apéritifs
Vins, liqueurs et tapas maison. Pour un apéritif de saison
Avez-vous déjà eu envie de mettre en bouteille le parfum éphémère des fleurs d'acacia ou le goût délicieux des framboises fraîches pour avoir le plaisir de les retrouver en plein coeur de l'hiverA ? Vous êtes-vous déjà demandé quel goût pouvait avoir la feuille de figuier au parfum entêtantA ? Voici une sélection de recettes pour préparer vous-mêmes vos liqueurs et vins apéritifs maison, mais aussi toute une série de conseils pour apprendre à créer vos propres recettes et exprimer votre créativité. Et pour les accompagner, vous trouverez ici une série de recettes de tapas, tartinades et autres crackers, préparés avec des produits frais et de saison, pour des apéros inratables.
03/2022
Potages, soupes
Délicieuses soupes
Repas chouchous de tous en hiver, les soupes se réinventent ici en cinquante recettes faciles, saines et abordables. Soupes traditionnelles, comme le bouillon au poulet ou le bisque de tourteau, soupes froides, tels le gaspacho et la crème de laitue, soupes-plats, comme la délicieuse soupe crémeuse de poisson aux crevettes, soupes du monde, telle le bortsch ou la vichyssoise glacée, soupes réconfortantes, comme la crème de panais rôti au lard fumé, soupes originales aux saveurs inédites... De quoi satisfaire toutes les envies, à toutes les saisons ! 50 recettes Pour toutes les saisons Soupes chaudes et froides
10/2023
Cuisine au robot
Mes meilleures soupes repas ! 50 recettes de soupes gourmandes et des conseils pour varier les plaisirs
Votre robot Thermomix® est le parfait allié du quotidien, y compris lorsqu'il s'agit de préparer des soupes et veloutés pour des repas complets ! Grâce à 50 recettes de soupes, découvrez comment marier les légumes et fruits de saison dans un bol et amusez-vous à varier les saveurs, les textures et les accompagnements ! Suivez les astuces de notre auteur et trouvez le réconfort auprès d'un bon bol de soupe, velouté, bouillon ou gaspacho. C'est toujours l'heure de souper !
02/2023
Potages, soupes
La bible des soupes
500 recettes délicieuses pour toutes les occasions ! Soupe de châtaignes et magret fumé, bortsch, soupe de cèpes et tuiles au parmesan, crème verte à l'avocat, soupe à l'oignon gratinée au compté, gaspacho de tomates et légumes, phô vietnamien, soupe de melon et gressins, bouillon de crabe à la citronnelle, aubergines en consommé d'été... Découvrez dans ce livre 500 recettes pour vous régaler à toutes les saisons ! Soupes végétariennes, soupes à base de viande ou de poisson, mais également bouillons, soupes froides ou encore soupes détox, il y en a pour tous les goûts. Retrouvez également des recettes et techniques de base pour préparer vos soupes à la perfection, ainsi que des accompagnements pour encore plus de gourmandise. Finies les soupes ennuyeuses et place à des recettes originales et savoureuses !
09/2023
Documentaires jeunesse
Les maisons des insectes
À l'intérieur d'une ruche, d'une fourmilière ou d'une termitière, il fait tout noir, on n'y voit rien. Pourtant, toute une vie s'y déroule à un rythme très animé. Dans ce livre, on peut observer, comme si on y entrait, les habitations secrètes des insectes.
10/2009
Livres rabats, tirettes
Les maisons des oiseaux
Bienvenue à la maison des oiseaux Un abri construit spécialement pour que les oiseaux puissent se reposer et nicher. Sa taie et sa forme varient pour accueillir différentes espèces. Soulève les rabats et découvre la vie des oiseaux dans leur maison, leur nid ou dans les arbres, et comment attirer plus d'oiseaux dans ton jardin !
09/2021
Documentaires jeunesse
Les maisons des animaux
Un livre à rabats à l'intention des enfants à partir de 5 ans pour découvrir où vivent de nombreux animaux. En soulevant les rabats de ce livre plein de surprises, les enfants apprendront où vivent de nombreux animaux, dans les arbres, sous la terre ou dans les récifs coralliens sous la mer. Ils découvriront notamment comment les animaux des régions arctiques se protègent du froid et comment ceux qui vivent dans le désert résistent à la chaleur. Ils pourront également observer les nombreux animaux qui ont choisi de vivre tout près de nous...
03/2019
Loisirs et jeux
Les maisons des animaux
A chacun sa maison ! Qui dort où ? Pour en savoir encore plus sur ses animaux favoris (et tous les autres). Un "Doc à coller" sous une forme interactive et ludique, qui valorise la participation de l'enfant, tout en lui apportant des informations. Un concept simple et efficace : permettre aux petits d'apprendre tout en positionnant des autocollants sur de grandes images.
08/2018
Animaux sauvages
Les maisons des animaux
Au-dessus de nos têtes ou sous nos pieds, les tanières, les nids ou les terriers nous apprennent beaucoup sur ceux qui y vivent ! Soulève les rabats et découvre pourquoi les castors construisent des barrages, comment sont créées les ruches et qui vit dans de hauts monticules de terre !
03/2021
Cuisine
Healthy Brunch. Recettes hautes en couleur pour toutes les saisons
Un bon brunch, c'est avant tout l'excuse parfaite pour se retrouver en famille ou entre amis autour d'une belle table. Pour sublimer ce plaisir, la cheffe végétarienne Stéphanie Guillemette propose des brunchs hauts en couleur, 100% de saison, sains et gourmands ! Du salé au sucré, que vos convives soient végétariens, vegan ou soucieux de manger sans gluten ni lactose, il y en aura pour tous les goûts. Régalez votre tablée et passez de beaux moments autour des brunchs healthy de Stéphanie !
09/2020
Poésie
Les maisons brûlées
Icare Les soirs d'hiver, je n'y vois goutte, J'ai tous les doigts boulus de goutte, Tombé du haut de mon passé Dans l'avenir au vent glacé, J'étais encor resplendissant De tous les feux de mes cinq sens. Ether, mon père très aimant Je veux te voir dans l'océan.
04/1994
