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Sociologie politique

Epidémies et rapports sociaux

Les séculaires questions "Que fait lépidémie à la société ? Et que fait la société face à lépidémie ? " sont malheureusement redevenues dune actualité brulante. Cette anthologie darticles et de chapitres douvrages, inédits en français, portant sur un large spectre de pays et dépoques, soulignera la densité du problème et la richesse de la recherche sur ce pan négligé de lhistoire sociale. Il y sera en effet question des luttes de pouvoir autour des mesures sanitaires durgence (quarantaine) ou préventives (assainissement), des déterminants sociaux des théories successives des modes de transmission des maladies infectieuses, des effets de celles-ci sur plusieurs aspects des rapports entre les classes, des révoltes qui ont souvent rythmé les périodes de pandémies mais aussi du rôle de ces dernières dans la colonisation ainsi que bien évidemment de leurs répercussions sur les rapports entre les sexes et le racisme.

11/2021

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Sociologie

Mouvements sociaux 2016-2018

Luttes syndicales, citoyennes et autonomes contre les réformes du droit du travail, Nuit Debout, soutien aux ZAD, Comité Justice pour Adama, #MeToo et manifestations féministes, mobilisations pour le climat... Que se passe-t-il en France pour expliquer qu'un nouveau cycle de mouvements sociaux fasse irruption sur la scène sociale, médiatique et politique ? Alors que les Gilets jaunes remettent en question les sujets, les formes et les finalités de la mobilisation sociale, ces entretiens donnent la parole à trois militantes et à un militant d'horizons divers, qui questionnent les mouvements sociaux auxquels elles et il ont participé entre le printemps 2016 et l'automne 2018. A travers leurs accords et désaccords, ce livre donne à voir les colères et les stratégies, les échecs et les espoirs des mouvements sociaux aujourd'hui.

02/2019

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Beaux arts

Les zéros sociaux. #TousConnectés

Aujourd'hui on chatte, on snapchatte, on like, on partage, on tweete, on retweete, on LoLLe, on trolle, on zappe, on clique, on redirige, on kiffe, on surkiffe, on mentionne, on tague, on épingle, on fact-check, on blogue, on poste, on buzz, on bloque, on commente, on follow, on googlise, on publie, on notifie, on se fait des tas d'amis virtuels, mais continue-t-on à se parler ? Force est de constater que loin de nous rapprocher, les réseaux sociaux tendent à nous isoler derrière nos écrans. Serions-nous condamnés à devenir de simples intermédiaires chargés de faire communiquer des intelligences artificielles entre elles ? Avant d'être contraints d'en pleurer, commençons par en sourire.

11/2018

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Sociologie

Génération Y. Les jeunes et les réseaux sociaux, de la dérision à la subversion, 2e édition revue et augmentée

Ils ont entre 15 et 25 ans et ils ont grandi avec Internet. Ils participent massivement aux réseaux sociaux, et le web a révolutionné leur façon de regarder le monde et de s'y projeter. Emergence d'une "identité numérique expressive", conversation en continu, productions artistiques amateurs, culture lol, raids de hackers, actions protestataires, attachement à une économie du gratuit : se dessinent ainsi de nouveaux profils psychologiques, une façon inédite de vivre ensemble et de s'organiser, un mode de consommation dont le modèle économique reste à créer. Mais, face à une innovation technologique d'une telle ampleur et aux transformations sociales qu'elle génère, ne peut-on d'ores et déjà parler de rupture anthropologique ?

01/2013

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E-Business

Une identité numérique réfléchie. Cibler et gagner des clients, se faire connaître, trouver un job... avec les réseaux sociaux

Les réseaux sociaux sont devenus un réflexe et un mode de vie ! Etablir une identité numérique réfléchie sur Internet vous permettra de fidéliser vos clients, de constituer une communauté de " fans ", de trouver un emploi... Mais comment bien démarrer sur les réseaux, choisir la bonne stratégie en fonction de ses objectifs, bien cibler ses clients ou ses interlocuteurs ? Chefs d'entreprise, étudiants, demandeurs d'emploi, auto-entrepreneurs, artistes, sportifs, personnalités politiques... Vous devez connaître les rouages des différents outils pour arriver rapidement et sûrement au but que vous vous êtes fixé. A travers une approche intergénérationnelle, les auteurs analysent pour vous les différentes étapes pour faire du Web votre meilleur allié, quels que soient votre âge et votre situation professionnelle. Véritable guide 100 % actuel et opérationnel, illustré de plus de 80 captures d'écran, de cas pratiques et de nombreux exemples commentés, ce livre vous permettra de mieux maîtriser les réseaux sociaux et les nouveaux usages d'Internet.

06/2021

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Communication - Médias

Le Grand Livre des Réseaux Sociaux. Toutes les techniques professionnelles sur Facebook, Instagram, Twitter, LinkedIn et Pinterest, 3e édition

Les réseaux sociaux sont l'affaire de tous ! Ils représentent un énorme potentiel pour attirer de nouveaux clients, augmenter la notoriété ou trouver des partenaires. Faute de moyens pour faire appel à un Community Manager, la plupart des entreprises, associations ou particuliers les gèrent par eux-mêmes. Mais parfois, les résultats sont décevants... Comment optimiser votre page Facebook ? Quel contenu publier sur Linkedln ? Pourquoi et comment vous lancer facilement sur TikTok ? Comment vous libérer des contraintes Twitter ? De quelle façon réutiliser votre contenu sur Pinterest ? Comment faire grandir votre communauté Instagram ? L'auteur vous invite à découvrir les techniques utilisées par les professionnels de la communication digitale, toutes applicables quels que soient votre niveau et vos objectifs. Opérationnel et actualisé, illustré d'exemples concrets, ce grand livre vous présente toutes les techniques et astuces pour mieux communiquer sur les réseaux sociaux et dynamiser votre activité!

01/2022

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Dictionnaires divers

200 mots rares & savoureux pour briller. Au bureau, avec ses amis, sur les réseaux sociaux ou devant son chat...

Les Français utilisent en moyenne entre 300 et 5000 mots pour se faire comprendre sur les 32 000 existants dans le français courant. Pourtant, la langue française est surprenante et regorge de mots rares qui pourraient être utilisés au quotidien. Ce livre nous propose 200 mots rares ou oubliés qui méritent d'être (ré)intégrés à notre vocabulaire. Avec humour, il invite le lecteur à enrichir son vocabulaire de manière décomplexée avec des mots particuliers, dont l'utilité s'impose de manière évidente et précise. Un livre pour s'amuser en découvrant les richesses oubliées du français.

10/2023

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Dépendance

Addictions et dépendance affective. Alcool, tabac, jeux, réseaux sociaux, relations toxiques... Quand le vide en soi nous rend dépendants

Dans ce livre, Geneviève Krebs nous aide à comprendre ce qu'est une addiction et dans quelle mesure cette dernière est souvent liée à la dépendance affective. Elle y traite de tous les types d'addictions : achats compulsifs, sur-connectivité, sexe, jeux de hasard, hyperphagie boulimique, voyance, alcool, relations toxiques, travail, sport... Autant d'addictions qui peuvent concerner le plus grand nombre et qui sont ici décryptées. De quoi vous aider à mieux comprendre puis à agir.

04/2024

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Géographie

Réseaux et médias sociaux dans le tourisme. Comment développer sa visibilité et optimiser sa présence en ligne ? 2e édition

En avril 2011, Atout France publiait la première édition du guide consacré aux réseaux sociaux et à leur impact dans le tourisme. Cette publication a connu un succès tel qu'elle est en rupture de stock. Il a donc semblé opportun de la réitérer, en réactualisant les données clés et en partageant avec les lecteurs les témoignages et bonnes pratiques d'un certain nombre d'opérateurs et de territoires touristiques. Toutefois, les processus stratégiques n'ont guère évolué et toute la méthodologie de traitement et de gestion des réseaux sociaux exposée dans la version initiale reste en vigueur. Ce nouveau guide démontre comment les réseaux sociaux peuvent agir sur l'image, la perception, la relation client au sens large, renseigner utilement sur les visiteurs-internautes et sur les possibilités de promouvoir et d'améliorer l'offre à la faveur des avis émis par les utilisateurs. En effet, grâce à la multiplicité des plateformes disponibles pour s'exprimer ou "poster" des images ou vidéos et au réflexe de "twitter", de raconter son voyage, de discuter sur les forums et de partager les "bons plans" et bonnes adresses, les internautes-touristes agissent sur toute l'offre touristique, depuis l'achat des billets d'avion, de chambres d'hôtels ou de chambres d'hôtes, de musées, avant, pendant et après le séjour... Il faut donc effectuer des veilles auprès des supports pertinents, diagnostiquer d'où viennent les conversations, mesurer la qualité des avis/impressions, placer le community manager au cœur des dispositifs marketing "on line et off line" et mener une politique interactive efficace pour augmenter sa visibilité, sa reconnaissance, et la qualité de ses conversations. Aujourd'hui encore, le tourisme n'a pas encore pleinement intégré les réseaux sociaux comme levier de fidélisation et d'acquisition de nouveaux clients, alors que certains secteurs l'ont bien compris, comme les acteurs du luxe et certaines grandes entreprises américaines et australiennes. Ce guide s'articule autour de 3 grandes thématiques : proposer une vision d'ensemble sur les réseaux sociaux selon leur nature, les cibles et les données de fréquentation ; offrir une sélection d'exemples pratiques et de retours d'expériences puisées dans le secteur touristique institutionnel et privé ; enfin donner des clés opérationnelles pour permettre à chaque destination touristique de mieux intégrer les réseaux sociaux dans sa stratégie de communication et de promotion.

08/2014

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Gestion de projet

Manager une équipe projet. 8 étapes pour accompagner son équipe dans la réussite d'un projet, 8e édition

Dans l'objectif de mener à bien différents projets, vous préparez, planifiez et pilotez toutes les étapes avec le plus grand soin. Mais, en plus de l'aspect technique, vous devez maîtriser l'aspect humain, car la réussite dépend avant tout des hommes et des femmes qui y contribuent ! Comment manager une équipe projet, gérer son efficacité et maintenir la motivation de tous les acteurs ? Quels stratégie et outils mettre en oeuvre ? Comment gérer les personnalités difficiles ? Comment réaliser le bilan technique et humain du projet ? A l'appui d'une méthodologie en huit étapes et douze livrables, l'auteur vous explique comment mobiliser, impliquer et motiver tous les acteurs du projet pour atteindre l'objectif fixé. Une approche simple (mais pas simpliste) et pragmatique, qui vous aidera à dénouer les situations difficiles, établir des relations positives et révéler les pleins potentiels de votre équipe projet.

09/2021

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Gestion

Du Community au Social Media Management. Stratégies gagnantes pour gérer une communauté et communiquer sur les réseaux sociaux, 3e édition

Depuis la première édition de ce livre en 2011, les réseaux sociaux ont radicalement évolué pour s'imposer comme des médias à part entière. Face à ces redoutables machines à cash, le Community Manager, posté à la jonction de la communication et du marketing, ne peut plus se limiter à la seule approche conversationnelle et doit appliquer des méthodes rigoureuses basées sur les données. Ce livre revisite le champ du Community Management pour dévoiler les stratégies gagnantes d'une présence efficace en analysant le fonctionnement actuel des réseaux et présente une approche cohérente pour assoir l'image de marque et proposer des valeurs qui seront partagées par ses utilisateurs. Il est destiné à tous ceux qui veulent s'orienter vers les métiers du Community Management, en particulier s'ils sont amenés à accompagner des équipes communication-marketing sur la voie des médias sociaux. Il répond particulièrement aux besoins des petites et moyennes entreprises. Il offre une approche synthétique et pratique en vue d'apporter des réponses concrètes aux principales questions qui préoccupent les décideurs : - Quelle est la place des fondamentaux de la communication et du marketing dans les dispositifs à déployer vers les médias sociaux ? - Quels objectifs assigner à une stratégie de communication sur les médias sociaux ? Comment mesurer le retour sur investisement ? - Comment un(e) responsable de communication doit-il aborder la question de l'e-reputation de son entreprise, de ses produits, de ses marques ? - Comment gérer la veille dans un univers dont les conditions de fonctionnement changent chaque jour ? - Comment assurer la sécurité et la confidentialité des données de l'entreprise dans le cadre d'une transparence de communication induite par les nouveaux modes de communication ? - Quels sont les outils pour suivre, mesurer, évaluer et optimiser la présence sur les médias sociaux ? - Comment organiser une structure dédiée au Community Management dans l'entreprise ? - Qui et comment recruter un Community Manager ? Les principes et méthodes à déployer exposés précisément sont enrichis par les conseils de Community Managers de grandes marques et d'organisations institutionnelles. L'installation et le fonctionnement des meilleurs outils pour optimiser les tâches du Community Manager sont détaillés pour une efficacité immédiate.

09/2019

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Gestion

7 jours pour déployer votre activité sur les réseaux sociaux. Un guide simple et efficace pour entrepreneurs, dirigeants et commerciaux

L'usage des réseaux sociaux est devenu un incontournable en marketing et en communication. Il est quand même difficile de les utiliser de façon optimale pour développer une activité quand on ne sait pas par quoi commencer, quand on a l'impression qu'il manque quelque chose pour bien démarrer ou pour être plus visible. Cet ouvrage vous aide à y voir plus clair, à utiliser les réseaux sociaux en fonction de vos besoins, de vos objectifs et de vos cibles. Vous y parviendrez pas à pas, grâce à des exemples concrets et à des conseils pratiques. Il répond aux questions que les dirigeants, commerciaux et entrepreneurs se posent constamment. Vous parviendrez à maîtriser les bases afin de développer votre communauté, votre marque et vos produits et services. Vous comprendrez les termes couramment utilisés comme le taux d'engagement, le social selling, la ligne éditoriale... et vous saurez exploiter les méthodes et outils des professionnels de l'influence sociale dans le but de gagner du temps, d'atteindre vos objectifs, de communiquer... L'ouvrage est conçu pour comprendre le comportement des consommateurs, pour commencer à utiliser les réseaux sociaux comme Facebook, Twitter, Instagram, Pinterest, Linkedln, Reddit... et pour répondre aux questions que les professionnels débutants se posent, à juste titre.

02/2019

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Sociologie

Etudes N° 4283, juin 2021 : Du nazisme à la culture "managériale" ; La régulation des réseaux sociaux ; Les prières de guérison

Utopie viraleDes idées pour mieux vivre demain La pandémie que nous venons de traverser a révélé de nombreux dysfonctionnements de notre système collectif, mais aussi d'autres manières de vivre, de travailler, de créer des liens qui peuvent faire leur chemin. Nous aurons besoin d'utopie pour nous redresser, pour résister à d'autres catastrophes et inventer de nouvelles manières d'habiter ce monde. Aussi, nous avons demandé à trente-six de nos auteurs d'exprimer leur voeu de changement en de courts textes qui tracent les grands axes de la revue dans les mois à venir. Parmi ces auteurs, quelques-uns des piliers de la revue : Jean-Marc Ferry, Etienne Klein, Paul Valadier, Hervé Le Bras, David Le Breton, Laurence Devillairs, Mazarine Pingeot... mais aussi de jeunes plumes. C'est une occasion de découvrir la revue, sa réactivité à l'actualité, sa hauteur de vue, à travers la grande diversité de ses auteurs. Ce Hors-série est illustré par les portraits d'Emmanuel Prost.

06/2021

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Essais généraux

Génération écoconnectée. Smartphone, streaming, réseaux sociaux, jeux vidéos, Bitcoin… Comment réduire son empreinte écologique sans se couper de la technologie?

Quel est le point commun entre ton smartphone, ton compte Netflix et ta playstation ? Tous fonctionnent grâce au numérique et ne peuvent se passer d'énergie pour être fabriqué et fonctionner. Mais peut-on être écolo tout en étant connecté ? Absolument ! Avoir un comportement responsable ne veut pas dire ne plus rien posséder, ni vivre au siècle passé, simplement mieux consommer en mettant en place des éco-gestes efficaces. Si nous ne pouvons par exemple pas agir sur la production des smartphones, nous pouvons privilégier l'achat d'un smartphone reconditionné ou plus durable, vérifier son indice de protection (robustesse), limiter sa consommation de données, etc. Ce livre va t'aider à comprendre l'impact du numérique et à passer à l'action. Garanti 100% pédagogie et zéro culpabilisation.

04/2024

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Résistance

Le réseau

A l'âge de 100 ans, Edgar Morin fait une dernière requête à son biographe : qu'il enquête sur le réseau de résistance Charette, auquel il appartint ains que Mitterrand, Jankélévitch, Clara Malraux et bien d'autres. Un réseau totalement oublié, et pourtant décisif dans l'histoire de la résistance, et follement romanesque. Le réseau Charrette est un réseau de résistance hors-norme, gaullo-communiste, franco-allemand, inventif et rigoureux, éparpillé et uni, fondé dès 1941 par une poignée de prisonniers de guerre dans le stalag XI-B de Follingbostel. A sa tête, Michel Cailliau dit Charette, du nom du héros vendéen, le neveu de Charles de Gaulle, fils de la soeur ainée d'oncle Charles, Marie-Agnès, la plus secrète de cette famille. Le réseau Charrette, plus précisément le Mouvement de Résistance des Prisonniers de Guerre et des Déportés (MRPGD), a été l'une des organisations de résistance les plus substantielles dans ces premiers temps troublés. Dès 1942, le jeune Edgar Nahoum, futur Morin, rejoint le réseau de Michel Cailliau, et de ses autres fondateurs, Philippe Dechartre, André Ulmann, Charles Bonnet et Pierre Le Moign'. Edgar Nahoum ne le sait pas encore mais, à l'épreuve du réseau Charette, il deviendra définitivement Edgar Morin. Si ce réseau de résistance est cité par les historiens, c'est un peu comme on expédie une anecdote ; dans les fais il est très mal connu, si ce n'est négligé, voire totalement oublié. L'auteur est donc parti à la recherche de splendides fantômes dans une nuit profonde.

03/2023

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Thrillers

Le réseau

Paul Cesario, ancien éminent chimiste de la DGSE, s'apprête à vendre aux enchères une drogue de synthèse de son invention, aux effets dévastateurs pour les populations du monde entier. La France, qui ne doit en aucun cas être reliée aux activités de son ancien agent, fait alors appel au Réseau... Instance supranationale secrète au service du bien commun, le Réseau confie l'enquête à Janco Landovski, son meilleur élément, avec la mission d'éliminer discrètement tous les acteurs de cette transaction. De Bombay à Hong Kong en passant par le Canada, la course contre la montre de Janco mobilise le FBI, la CIA, le Mossad ainsi que bien d'autres acteurs de l'ombre. Jusqu'à l'affrontement final dont dépend le sort du monde...

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Thrillers

Le Réseau

Paul Cesario, ancien éminent chimiste de la DGSE, s'apprête à vendre aux enchères une drogue de synthèse de son invention dont les effets sont dévastateurs. La France, qui ne doit en aucun cas être reliée aux activités de son ancien agent, fait alors appel au Réseau... Instance supranationale et secrète au service du bien commun, le Réseau confie l'enquête à son meilleur élément, Janco Ladovski, avec la mission d'éliminer discrètement tous les acteurs de cette transaction. De Bombay à Hong Kong en passant par le Canada, la course contre la montre de Janco mobilise le FBI, la CIA, le Mossad ainsi que bien d'autres protagonistes de l'ombre. Jusqu'à l'affrontement final dont dépend le sort du monde...

02/2024

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Métiers de l'éducation nationa

Devenir chef d'établissement, continuité ou rupture ? Témoignages de chefs d'établissement et d'adjoints

Parce que notre société a plus que jamais besoin d'équipes éducatives accompagnées, motivées, animatrices, les chefs d'établissement ou personnels de direction sont au premier rang du quotidien administratif et pédagogique. Diriger un établissement scolaire devient une tâche de plus en plus complexe. Les ouvrages consacrés aux techniques de management en témoignent. Une autre approche de l'exercice de la fonction de chef d'établissement peut s'envisager au travers de l'analyse des effets induits chez le praticien par la représentation qu'il se faisait de cette fonction avant d'y accéder. L'auteure propose dans ce livre une perspective sensible et éthique, ancrée sur ce que disent les personnels de direction eux-mêmes. La confrontation à la réalité de ce métier, notamment à sa dimension relationnelle de plus en plus prégnante, semble provoquer une redécouverte d'un monde qui semblait familier. En s'appuyant à la fois sur des travaux de chercheurs, sur sa propre expérience de 22 années de cheffe d'établissement, et sur celles des praticiens qu'elle a rencontrés, l'auteure tente d'élucider ce sentiment d'étrangeté qui peut saisir le chef d'établissement et le pousser à questionner son identité professionnelle. Les témoignages recueillis, émouvants parfois douloureux, montrent aussi qu'un travail en groupe d'analyse des pratiques peut favoriser une prise de distance dans la mise en oeuvre de cette fonction, en remanier la représentation initiale, permettre une ouverture à l'inattendu, à l'altérité, et engendrer une autre approche du travail d'équipe. Cette démarche, qui s'inscrit dans la durée, va dans le sens d'humaniser le rôle du chef d'établissement et de ranimer ou réveiller son plaisir à l'exercer. Un livre fort et direct dans un moment où l'institution scolaire est bousculée.

02/2021

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Littérature française

Chems

" Le chemsex. J'en avais vaguement entendu parler dans les médias. Contraction de Chemical Sex, il désigne l'utilisation par certains de substances psychoactives pour pimenter leurs partouzes. La consommation de stimulants et de drogues de synthèse leur permettrait de rendre l'acte sexuel plus intense et d'être plus performants. Le fléau des pédés donc, selon Dumont. " Quand Zède, le narrateur, journaliste connu pour ses papiers sur le milieu underground parisien, décide d'écrire un article sur Jérôme Dumont, artiste homosexuel ayant connu son heure de gloire dans les années 80, il n'imagine pas que ce portrait risque de lui coûter la vie. Car en plus de son passé, Dumont lui fait découvrir le chemsex, l'initie, et le fait basculer dans la spirale de l'addiction au sexe sous drogues. Dès sa première soirée, le compte à rebours est lancé, sa vie peut voler en éclats. L'extase qu'il atteint dans les vapeurs de substances aux noms étranges (3MMC, GHB) et le manque qui suit le privent progressivement de sa liberté et le transforment, sous ses yeux, en animal traquant son plaisir et les soirées pour l'assouvir. Il sort plus et plus tard, multiplie les plans et rentre chez lui à l'aube sous le regard ahuri de sa copine, enceinte de leur deuxième enfant et celui, apeuré, de son fils. Ses parents s'inquiètent de le voir maigre et gris lors des repas dominicaux. Ses amis s'écartent quand ils le voient rôder, drogué, dans les fêtes parisiennes, pour proposer des plans douteux à des femmes qu'il connait à peine. Isolement, manque, rechute, dégoût, reprise, plans à trois, quatre et plus, bienvenue dans l'enfer du chemsex. De sa première soirée à la dernière, on le suit dans sa chute rapide et brutale. Ecrit à la première personne dans une langue orale, argotique et rugueuse, Chems se lit comme le récit d'un condamné à mourir pour jouir, le carnet de bord d'un trentenaire branché qui, pour une partie fine, va risquer sa famille et sa vie, mais aussi une enquête sur un fléau moderne et encore méconnu, menée par le plus underground des auteurs, Johann Zarca.

02/2021

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Paramédical

Les thèmes sanitaires et sociaux. Concours paramédicaux et sociaux, Edition 2019-2020

Faites la différence ! Se préparer : 31 fiches de culture sanitaire et sociale réparties en 5 catégories : le cadre de vie de la société française, les politiques sanitaires et sociales, les problèmes de santé, les problèmes sociaux et les réponses de la société : institutions et dispositifs ; Chaque fiche propose des exemples de sujets, une synthèse visuelle pour retenir autrement et un encadré "Chiffres clés" ; en fin d'ouvrage, un lexique avec les principales notions de l'actualité sanitaire et sociale. S'entraîner : 14 sujets d'épreuve écrite avec des questions de compréhension et de réflexion à partir d'un texte d'actualité sanitaire et sociale et le corrigé détaillé ; 13 sujet d'épreuve orale avec un corrigé détaillé à partir d'une question type susceptible d'être posée lors de l'oral des concours sanitaires et sociaux. Les + Nathan : pour chaque épreuve, des tests pour évaluer votre niveau ; l'intégralité de votre ouvrage accessible en ligne pour une révision nomade ; revue de presse de l'actualité sanitaire et sociale à télécharger. L'intégralité de votre livre accessible en ligne avec une simple connexion Internet ! Téléchargez gratuitement votre revue de presse de l'actualité sanitaire et scelle et retrouvez les thématiques clés susceptibles d'être abordées au concours, à l'écrit comme à l'oral.

08/2019

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Services publics

Le droit des établissements et services sociaux et médico-sociaux. 2e édition

Rendre le droit des établissements et des services sociaux et médico-sociaux accessible aux étudiants et aux candidats aux concours, quelle que soit leur formation d'origine, tel est le défi auquel répond ce manuel à la faveur d'un contenu clair et concis. Outre l'acquisition de savoirs juridiques et techniques nécessaires pour comprendre le fonctionnement des établissements et des services sociaux et médico-sociaux (organisation, financement, prestations, fonctionnement des instances...), il vise la compréhension des enjeux du secteur social et médico-social et de ses dynamiques. A jour des textes législatifs et réglementaires les plus récents et des dernières réformes, cette nouvelle édition s'adresse aux étudiants (licence, master, IEP) et candidats aux concours de directeur d'établissement sanitaire, social et médico-social, ainsi qu'aux professionnels du secteur social et médico-social, public ou privé. Il intéressera également les professionnels exerçant dans les corps d'inspection et de contrôle de ces établissements (Agence régionale de santé, Inspection générale des affaires sociales, chambres régionales des comptes).

05/2023

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Cuisine

L'ami des chefs

" Nous allons devoir changer les mentalités de tous, nous battre contre les dinosaures puissants de la surconsommation. Contre les produits exécrables à la production merdique, au packaging coloré enfoncé dans nos cerveaux à coups de publicités. " Expert culinaire depuis près de vingt-cinq ans, Sébastien Ripari lance dans ce livre un vrai cri d'alerte sur l'état de la gastronomie. Il nous parle de la pression dans les cuisines, de l'opacité des grands guides, de la médiatisation à tout prix au détriment de la qualité, de l'urgence à penser saisonnalité et bio, du besoin de se reconnecter aux valeurs de partage et d'amour. Surnommé " l'ami des chefs " , il ponctue son discours engagé d'anecdotes de grands cuisiniers qui façonnent la gastronomie française et internationale. Au fil de ses coups de gueule, de ses cris d'amour et de ses bonnes adresses, il révèle dans ce livre un univers aussi fascinant que mystérieux. Une ode à la gastronomie et aux bons produits ! A propos de l'auteur SEBASTIEN RIPARI est consultant en gastronomie à l'international. Fondateur du renommé Bureau d'Etude Gastronomique, il conseille et accompagne les plus grands chefs à travers le monde depuis près de vingt-cinq ans. Fervent défenseur des valeurs de la cuisine, il lutte contre le conformisme et la surconsommation avec les associations Street food en mouvement et Chefs4ThePlanet.

11/2020

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Beaux arts

Picasso. Chefs-d'oeuvre !

A la suite de l'exposition "Guernica", le Musée national Picasso-Paris consacre l'année 2018 à la célébration de chefs-d'oeuvre de Pablo Picasso. L'exposition "Picasso. Chefs-d'oeuvre !" réunit des icônes venues du monde entier, dont certaines sont présentées à Paris pour la première fois. Collaborations exceptionnelles, campagnes de restauration inédites ou prêts d'institutions amies : les chefs-d'oeuvre exposés font écho aux événements et aux partenariats qui rythment la vie du Musée national Picasso-Paris.

09/2018

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Beaux arts

Picasso. Chefs-d'oeuvre !

Quel sens a la notion de chef-d'oeuvre pour Pablo Picasso ? L'exposition "Picasso. Chefs-d'oeuvre ! " répond à cette question en réunissant des oeuvres maîtresses, pour certaines présentées à Paris pour la première fois. L'ensemble réuni propose une nouvelle lecture de la création picassienne, grâce à une attention particulière portée à la réception critique. Le parcours revient ainsi sur les expositions, les revues et les ouvrages qui ont accompagné chaque oeuvre et qui ont contribué, au fil des années, à forger leur statut de chefs-d'oeuvre. Illustré de ces chefs-d'oeuvre de Picasso, mais aussi de photographies de Brassaï, David Douglas Duncan, Dora Maar et bien d'autres, ce catalogue revient en détail sur l'histoire de chaque création. Il offre également un regard sur l'oeuvre de l'artiste espagnol dans son ensemble, à travers le prisme de la photographie, de la presse et de l'histoire des expositions.

09/2018

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Cuisine

Chefs à la carte

Ils sont une trentaine de chefs disparus, d'Escoffier à Senderens, de Gouffé à Vergé, de Pellaprat à Lenôtre, de Montagné à Loiseau, à avoir marqué de leur sceau le patrimoine culinaire français. Thierry Marx et Bernad Thomasson retracent ici les destins - nourris d'anecdotes et de rencontres - de ces créateurs hors du commun. Pour chacun d'eux, trois recettes emblématiques sont proposées à l'amateur de cuisine, puis une quatrième revue par Thierry Marx. Les illustrations sont signées Patrick Pleutin.

05/2018

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Science-fiction

Les chefs-d'oeuvre

Les plus célèbres romans de H. G. Wells, l'auteur de La Guerre des Mondes, réunis en un album relié. Un classique à offrir ou à s'offrir idéal pour les fêtes de fin d'année ! Récit d'une invasion extraterrestre, La Guerre des mondes (1898) est l'un des premiers chefs-d'oeuvre de l'anticipation. Imprégné de darwinisme et de culture scientifique, H. G. Wells (1866-1946) ne se contente pas du probable : l'impossible est son domaine. En quelques années, de 1895 à 1901, il conçoit ses romans les plus fameux : La Machine à explorer le temps, qui présage l'extinction de l'humanité ; L'Homme invisible, l'aventure d'un savant dépassé par son invention ; L'Ile du docteur Moreau, qui met en scène la révolte de monstres hybrides ; et Les Premiers hommes dans la lune, qui décrit l'exploration de notre satellite, peuplé d'insectes évolués... La veine sociale de Wells est plus sensible dans Une histoire des temps à venir et dans Miss Waters, tandis qu'Au temps de la comète rêve d'une humanité purgée de ses travers par la collision d'un astre gazeux. Moraliste et visionnaire, Wells a même anticipé l'apocalypse mondiale dans La Guerre dans les airs (1908)... Tels sont les neuf romans rassemblés dans ce volume qui offre un portrait complet du maître de la science-fiction. Depuis 2014, sous le label " Bibliothèque des classiques " et regroupés en un volume relié, paraissent les chefs-d'oeuvre d'auteurs de premier ordre à prix accessible. Ces recueils, à offrir ou à s'offrir, ont leur place dans toutes les bibliothèques.

10/2023

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Essais

Capolavori. Chefs-d'œuvr

Cette édition présente une révision de la traduction et est enrichie d'une postface de Roberto Masiero. Stonehenge, Guizèh, le Parthénon, Teotihuacan au Mexique, la Mezquita à Cordoue, Tikal au Guatemala, le quadrilatère des Nonnes à Uxmal, l'église des Jacobins à Toulouse, la mosquée Selimiye à Edirne, l'église Sant'Ivo à Rome, Notre-Dame-du-Haut à Ronchamp, la Neue Nationalgalerie à Berlin. Douze textes sur autant d'architectures que Livio Vacchini reconnaît comme des chefs-d'oeuvre, c'est-à-dire des oeuvres intemporelles qui, disposées chronologiquement, nous rapprochent toujours plus de l'idée de perfection. Un livre nécessaire, un livre essentiel, un livre fondamental.

07/2023

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Dessin

Chefs-d'oeuvre II

On a amplement célébré les différentes facettes de Roland Topor, ses romans et ses nouvelles, ses pièces de théâtre, ses films d'animation, ses dessins, sans oublier ses affiches. Il est temps aujourd'hui de présenter ce qui constitue l'épine dorsale de son oeuvre : ses dessins les plus accomplis, qui sont aussi les plus intemporels. Après avoir publié en 2019 le volume Chefs-d'oeuvre I, consacré à ses dessins en noir et blanc, les Cahiers dessinés s'attachent à réunir dans ce deuxième volume ses chefs-d'oeuvre en couleurs, dont de nombreux inédits, où l'on retrouve ses thèmes de prédilection : le corps malmené, l'hallucination cauchemardesque, les tourments de l'éros... Et cet humour grinçant qui a fait sa marque de fabrique. Dans sa préface, l'écrivain, psychanalyste et anthropologue Patrick Declerck donne au lecteur les clefs de cette plongée aussi graphique que fantasmatique dans les facéties de l'inconscient. Né en 1938 dans une famille juive d'origine polonaise, Roland Topor est caché en Savoir durant l'Occupation. A vingt ans, il publie son premier dessin de presse, puis collabore à Hara-Kiri avant de délaisser le dessin d'humour pour se consacrer à un art total. Dans cette perspective, il fonde en 1962, avec Fernando Arrabal, Alejandro Jodorowsky, Olivier O. Olivier et d'autres, le mouvement Panique, en référence au dieu Pan. Chansonnier, nouvelliste, romancier, illustrateur et affichiste prolifique, il met également son talent au service du cinéma, participant, entre autres, au Casanova de Fellini, ainsi qu'au Marquis d'Henri Xhonneux, dont il écrit les dialogues et assure la direction artistique. En 1976, Roman Polanski adapte son roman Le Locataire chimérique. Toujours avec Henri Xhonneux, il crée en 1983 le programme télévisé Téléchat, qui connaît un succès étourdissant. En 1990, il est lauréat du Grand Prix de la Ville de Paris. Après sa mort en 1997, il est admis au Collège de 'Pataphysique à titre posthume.

10/2022

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Carrière et réussite

L’École des chefs

De nos jours, bien des hommes aspirent à être éduqués ?et à bénéficier d'un cadre moral authentique. Ceux-là veulent ?grandir et non pas seulement savoir. Mais qui les tirera vers le haut ? Qui formera leur caractère ? Le chef, assurément. Ou si vous préférez, le dirigeant, le cadre, à condition que celui-ci ait conscience de sa mission et qu'il s'y soit préparé. Car celui qui veut diriger les autres doit savoir se diriger soi-même, et surtout, développer de bonnes habitudes qui feront de lui un chef, un "capitaine", capable de mener efficacement une équipe. Conçu comme un outil pratique, ce livre est donc destiné aux chefs ou aux futurs chefs. Ceux-ci trouveront dans chaque leçon une lecture à méditer, des questions de réflexion personnelle, un exercice pratique, quelques sujets de conversation, une proposition de livre à lire et une pensée à retenir.

09/2022

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Recherche d'emploi

Trouver le bon job grâce aux réseaux. Comprendre la force des réseaux et en apprendre les règles, utiliser efficacement les outils Réseau, adopter une démarche gagnante, 8e édition

Mettez toutes les chances de votre côté pour trouver rapidement un nouveau job grâce au(x) réseau(x) ! Les job boards, les chasseurs de tête, les cabinets de recrutement ne couvrent que 20 % des postes à pourvoir : pour avoir accès au marché caché de l'emploi, aux fameux 80 % de postes qui ne font l'objet d'aucune communication, les réseaux restent, aujourd'hui encore, le moyen le plus efficace. Mais encore faut-il bien les utiliser ! Ce guide, entièrement à jour de l'incontournable LinkedIn, le réseau pro par excellence, a pour but de vous faire réussir à trouver, plus qu'un simple job, l'emploi que vous visez.

01/2023