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Guides étrangers

L'essentiel de la Thaïlande. 5e édition

Le guide qui va à l'essentiel, pour découvrir le meilleur de la Thaïlande. Un guide tout en couleurs, illustré par des dizaines de photos. Bangkok, Chiang Rai, Ko Phi Phi, Ayuthaya, Phuket... le meilleur du pays réuni dans ce volume. Le top des plages, des sites historiques, de la cuisine et du shopping. Une sélection d'itinéraires sur mesure pour découvrir le meilleur du pays, quel que soit le temps disponible (5 jours, 10 jours ou 2 semaines). Un chapitre pour préparer un voyage en Thaïlande avec des enfants. Des informations pratiques complètes pour réussir son voyage et éviter les casse-tête : les moyens de transport, les précautions santé à prendre, la sécurité, les conseils pour bien dépenser son argent... Un découpage de la Thaïlande en sous-régions avec pour chacune l'accent mis sur les sites à voir absolument. Et aussi des adresses (shoppings, circuits, restaurants, activités, bars...), de nombreux plans et cartes, les principaux sites décrits dans le détail et des conseils pour se loger. Un focus sur la délicieuse et très riche gastronomie thaïlandaise : riz, nouilles, currys, spécialités régionales... Un plan détachable de Bangkok.

02/2019

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Cartes étrangères

Thaïlande. Edition 2020. Avec 1 Plan détachable

9 itinéraires de visite, 95 sites incontournables, cartes indiquant l'emplacement de toutes les attractions décrites + carte laminée. Des temples scintillants d'or, les ruines imposantes d'Ayutthaya, l'ancienne capitale du royaume de Siam, les plages paradisiaques de Ko Phi Phi, la tête sans fin sur Phuket ou encore l'île de James Bond. L'étonnant monde sous-marin. Les emplettes aux marchés flottants, le trekking dans la jungle et un bain avec un éléphant. La délicieuse cuisine thaïlandaise - le pad thaï, des crevettes au curry, des salades arrosées de jus de lime et du riz sucré avec de la mangue. Avec cet ouvrage au format si pratique, vous trouverez tout ce qu'il faut pour planifier des vacances réussies : 9 itinéraires de visite passionnants ; des cartes indiquant l'emplacement des 95 sites traités ; de nombreuses anecdotes et curiosités. Les points forts de la publication : une réalisation pratique facilitant la recherche d'informations ; des photos en couleur ; un format maniable ; une carte laminée pliable et détachable de la Thaïlande à l'échelle 1 : 1650 000.

05/2021

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Récits de voyage

Baskets et conquêtes, un voyage en Thaïlande

Plongé dans une aventure peu conventionnelle en Thaïlande, Emilio Gonzales nous dévoile ses tribulations. En effet, son premier voyage s'apparente à un vaste rodéo lui offrant ainsi une vie sarcastique. De nombreuses rencontres avec la fine fleur de la jeunesse et toutes sortes de personnages, plus ou moins dotés des meilleures intentions, l'amènent à se révéler... surtout à lui-même.

03/2022

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Asie du sud-est

Histoire du Siam et de la Thaïlande

Des premiers chasseurs-cueilleurs aux élections législatives de mai 2023 et le retour de l'ancien Premier ministre Taksin Shinawatra, Jean-Michel Kauffmann offre un récit captivant des royaumes qui ont fusionné pour former le Siam puis la Thaïlande moderne. L'auteur met notamment à l'honneur les rois Khamaeng, Naraï et Taksin qui a précédé la dynastie Chakri dont est issu l'actuel roi Rama X. Les grandes figures de l'histoire moderne du royaume, comme Pibul Songkran, Pridi Phanomyong ou Thaksin Shinawatra sont présentes. Les royaumes du Lanna, de Sukhothai, Ayutthaya et Thonburi jusqu'au Palais royal établi à Rattanakosin et la capitale actuelle Bangkok sont longuement étudiés. Sans oublier les références spécifiques au rôle du bouddhisme, de la monarchie et de... la France dans l'histoire du royaume. 272 pages, 43 chapitres, 140 illustrations et 21 cartes font de l'Histoire du Siam et de la Thaïlande l'ouvrage le plus complet et le plus récent paru en français sur le pays du Sourire.

02/2024

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Guides étrangers

Food Trotter Thaïlande. Le guide du voyageur affamé

Amateurs de voyage et de cuisine, ce guide est fait pour vous ! Food Trotter a choisi l'angle du goût pour explorer toutes les facettes de la Thaïlande et de sa culture. Grâce à ses multiples conseils, ce guide de voyage culinaire affûte le sixième sens du voyageur pour l'aider à dénicher les bonnes adresses et à porter ses pas vers les zones propices aux découvertes. Une plongée dans l'histoire de la gastronomie siamoise, des astuces pour manger à la thaïe, une sélection de plats à ne pas rater, des balades sur les trottoirs ou les marchés, des excursions dans de délicieuses contrées, de quoi commander vos plats en thaï, un peu de shopping culinaire et quelques recettes de grands classiques thaïs pour prolonger le voyage et en partager quelques parfums avec vos amis. Le guide de voyage qui met en appétit !

05/2018

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Thaïlande

Thaïlande. + plongées, Edition 2024-2025, avec 1 Plan détachable

Nouvelle mise à jour du Routard, le guide de voyage n°1 en France ! Destination aux multiples facettes, non pas une mais trois Thaïlande s'offrent à vous : Bangkok, mégalopole hyperactive où l'on se perd avec plaisir ; le Nord, avec temples bouddhiques, montagnes et forêts ; et enfin le Sud avec îles et plages paradisiaques ! Dans Le Routard Thaïlande, mis à jour par nos spécialistes, vous trouverez : - Une première partie en couleurs pour découvrir le pays à l'aide de photos et de cartes illustrant les coups de coeur de nos auteurs ; - des itinéraires thématiques et géographiques, avec toutes les infos et astuces dont vous avez besoin pour réussir et profiter pleinement de votre voyage ; - des activités (remonter le Chao Phraya, le fleuve de Bangkok, sur un bateau " longue queue " ; prendre un cours de cuisine thaïe à Chiang Mai ; tutoyer les poissons en plongée au large de Ko Tao...), des visites (admirer l'immense bouddha couché du Wat Pho ; visiter le musée national de Bangkok, récemment refait ; admirer le lever du soleil sur le parc historique de Sukhothal...), à partager en famille, entre amis ou en solo ; - plus de 50 cartes et plans avec toutes les bonnes adresses du Routard positionnées ; - et, bien sûr, le meilleur de la destination et des pas de côté pour découvrir la Thaïlande hors des sentiers battus... Merci à tous les Routards qui sont solidaires de nos convictions depuis bientôt 50 ans : liberté et indépendance d'esprit ; découverte et partage ; sincérité, tolérance et respect des autres.

09/2023

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Géographie

Evolution des paysages végétaux en Thaïlande du Nord-Est

Si les images fournies par la photographie aérienne ou par satellite donnent des renseignements précis et irremplaçables, elles ne dispensent nullement de l'observation du terrain. Bien au contraire, c'est par l'étude des paysages et des interférences humaines dans ces paysages que ces images produites par la technologie moderne peuvent prendre toute leur signification et être pleinement exploitées. C'est de cette idée qu'est née la mission du Comité du Mékong dite "d'interprétation des images fournies par satellite" ... Sommaire I. - Introduction Circonstance et buts de l'étude Le milieu et les conditions géographiques Phak Isan II. - Intensité de l'occupation humaine Marques successives d'occupation Homme et Arbre III. - Types de formations forestières Forêt dense à tendance sempervirente et hygrophile Forêt dense semi-décidue Forêt mixte Forêt claire Formation édaphique (forêt marécageuse, forêt inondée, savane marécageuse) IV. - Du climax aux paysages anthropiques Paysages ruraux à partir de la forêt dense à grande Dipterocarpacées Paysages ruraux à partir des forêts denses semi-décidues et des forêts mixtes V. - Paysages ruraux et leur dynamisme Paysages bocagers Fronts pionniers Evolution des paysages actuels Annexes - Carte 1 : situation générale et relief - Carte 2 : couverture végétale typique non perturbée - Carte 3 : couverture forestière au milieu du XXe siècle (décennie 50) - Carte 4 : situation en 1980 - Croquis des "Représentations schématiques des types forestiers" - Croquis des "Représentations schématiques des séries de dégradation" - 4 coupes schématiques : profils (sols et topographie), reconstitution des types forestiers, couverture végétale actuelle - Profil Ouest-Est : 300km, du mont Phu Luang au Mékong, en deux feuilles complémentaires ; croquis et numéros correspondent aux croquis et numéros précédents - Photos commentées (23 clichés numérotés)

01/1982

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Musiques du monde

Luk thung. La musique la plus populaire de Thaïlande

Depuis les années soixante, un genre populaire de musique hybride appelé luk thung incarne les aspirations, les frustrations et les malheurs de la classe ouvrière thaïlandaise. Pourtant, le monde universitaire a tardé à lever le voile sur ce genre des plus importants. Dans ce livre novateur, l'ethnomusicologue James Mitchell retrace l'histoire du luk thung, expose ses influences et caractéristiques musicales, et pénètre dans les arcanes du monde du luk thung avec ses travaux de recherche ethnographique menés auprès de chanteurs, d'auteurs-compositeurs et de divers acteurs de l'industrie du divertissement. Tout au long des différents chapitres de cet ouvrage, l'auteur porte plus particulièrement son attention sur l'Isan, la région nord-est du Royaume, généralement négligée, et sur ses liens complexes avec le luk thung. Ce biais trouve son point culminant dans le chapitre final qui, non seulement grâce à un examen attentif du rôle très médiatisé du luk thung lors des troubles politiques de ces dernières années, mais aussi en retraçant les courants idéologiques qui lui sont associés et les valeurs qu'il a défendues depuis ses débuts, réfute l'opinion répandue selon laquelle ce genre serait apolitique. "Luk thung - La musique la plus populaire de Thaïlande" comprend en annexes les informations nécessaires pour retrouver en ligne les très nombreuses chansons évoquées ainsi que les artistes mentionnés, donnant ainsi aux lecteurs la possibilité de revivre les joies et les peines des travailleurs thaïlandais.

12/2021

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Récits de voyage

Carnet d'Asie du Sud-Est. Cambodge, Malaisie, Thaïlande, Vietnam

12 octobre 2018. On termine les derniers préparatifs, et c'est parti pour le grand voyage ! Quatre mois en Asie du Sud-Est, trois shorts, deux t-shirts, un passeport, et hop, en route vers de nouvelles aventures ! A travers de nombreux récits ponctués de photos et d'illustrations humoristiques à l'aquarelle, ce carnet de voyage retrace les péripéties de Lucie et Lina à travers le Cambodge, la Malaisie, la Thaïlande et le nord du Vietnam. Allez, viens, on te fait une place à côté de nous sur notre tuk-tuk, et on te racontera comment on a réussi à perdre un scooter sur l'île de Cat Ba, fait la vaisselle avec un singe prénommé Mona, passé une nuit mouvementée en bus-couchette, ou encore, la fois où on a dormi avec des rats en auberge de jeunesse. Tout cela n'est qu'une mise en bouche, nous t'invitons à ouvrir ce carnet et à nous accompagner dans ce magnifique voyage !

09/2021

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Cuisine asiatique

Cuisine asiatique. Pour faire voyager vos papilles - Thaïlande, Japon, Chine, Corée

Toutes les bases de la cuisine asiatique : 350 recettes pour faire entrer l'Asie dans vos assiettes ; Des étapes illustrées pour tous les plats incontournables ; Les astuces de chef pour les recettes de base. Retrouvez toutes les recettes de base pour une cuisine asiatique faite maison ; 350 recettes simples, Gourmandes et originales ; Des variantes pour tester de nouvelles saveurs ; Des pas-à-pas pratiques en images.

01/2022

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Thaïlande

Petit futé Thaïlande du sud. Phuket, Koh Samui, Koh Lanta, Edition 2024-2025

Il n'y a plus de basse saison en Thaïlande. Il faut dire que la Thaïlande a des arguments, le sud particulièrement. Englobant le Golfe de Thaïlande et la côte de la mer d'Andaman, cette zone toute dédiée au tourisme balnéaire a la préférence des voyageurs qui ne se lassent pas de ses plages et îles idylliques - ils sont nombreux à y aller et à y revenir tant l'offre est diverse. C'est pourquoi Petit Futé a décidé de dédier un guide à cette zone hors du commun tant par sa beauté que sa pluralité. Le golfe de Thaïlande, côté ouest, est connu pour ses classiques insulaires que sont Koh Samui, Ko Pha Ngan et Koh Tao alors que la côte est a été popularisée grâce à Pattaya ou Koh Chang. Le littoral de la mer d'Andaman, quant à lui, déroule 650 km de côte, depuis Ranong (frontière birmane) jusqu'à Satun à l'extrême sud-ouest (frontière malaisienne) et égrène des perles aussi célèbres que Phuket et Krabi mais aussi des destinations qui ont le vent en poupe comme Ranong. Chaque spot a sa personnalité, qu'il soit familial, festif ou bien secret... il est impossible de ne pas y trouver son compte en Thaïlande du Sud, Petit futé vous le prouve.

10/2023

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Pays du monde

Au pays des rizières. Voyage en Thaïlande, au Cambodge, Vietnam, Laos et Myanmar

Un grand voyage au bout du monde à la rencontre de l'Asie féérique ! As-tu déjà rêvé de descendre la rivière des Parfums ? Connais-tu les maisons aux esprits ? Veux-tu monter sur un buffle d'eau ? Sais-tu où l'on mange des tarentules grillées ? En route pour la péninsule indochinoise, une région tropicale aux paysages magiques et aux civilisations millénaires. Tu vas parcourir les rizières ondoyantes et les jungles luxuriantes, côtoyer les bouddhas géants et les éléphants majestueux, découvrir les traditions culinaires et les villes tentaculaires de cinq pays de l'Asie du Sud-Est. Un grand voyage aux mille surprises, de la Thaïlande au Myanmar en passant par le Cambodge, le Vietnam et le Laos. Un album pour voyager depuis chez soi et admirer la beauté et la diversité du monde. A travers cet album, partez à la découverte de l'Asie du Sud-Est, dès 7 ans !

05/2023

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Sciences politiques

Les travailleurs birmans dans le nord de la Thaïlande. Géopolitique d'un pays clandestin

Deux millions de migrants birmans travaillent aujourd'hui en Thaïlande. En grande partie clandestine, leur présence massive dans certaines régions a créé un véritable pays dans le pays. Quelles raisons poussent ces populations à s'exiler et à choisir des conditions de vie souvent sordides ? Quelle est la part de complicité des systèmes de pouvoir locaux dans la création d'une zone de droit spécial à la frontière birmano-thaïe ? Quel rôle jouent les forces internationales et les ONG ?

06/2013

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Cuisine asiatique

Le riz jaune. Thaïlande, Japon, Chine... Avec Thai, la cuisine asiatique c'est facile !

Thai, alias Le Riz Jaune sur YouTube, partage avec nous ses meilleures recettes de la cuisine chinoise, thaïe, japonaise, vietnamienne, coréenne et laotienne. Ce voyage aux quatre coins de l'Asie nous fera découvrir des plats tendance comme les baos, les rouleaux de printemps et les mochis glacés en plus des spécialités moins connues.

03/2022

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Cuisine asiatique

Cuisine thaïlandaise maison. 100 recettes, techniques et conseils pour cuisiner chez soi comme en Thaïlande

Plongez dans la cuisine thaïlandaise et découvrez ses saveurs exceptionnelles à travers des recettes simples, traditionnelles ou plus originales. Apprenez l'art du pliage en réalisant des bouchées traditionnelles, découvrez des produits typiques, maîtrisez des recettes emblématiques. Po pia, tigre qui pleure, curry de la jungle, pad thaï, tom kha gai, porc au caramel, flan au taro, glace au lait de coco, gâteau de riz gluant noir... Découvrez 100 recettes pour un voyage au coeur de la cuisine thaïlandaise.

10/2023

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Revues

Hobbies N° 9, automne-hiver 2021-2022 : Tout est KO. Trois histoires de boxe, de l'Irak à la Thaïlande

Hobbies N°9 arrive en librairie. Au programme de cette nouvelle livraison : des reportages à travers la France des passionnés, un nouveau portfolio chez les Indiens d'Amérique, un grand entretien autour de la question des loisirs. Surtout, nous avons voulu faire la part belle à la boxe sous toutes ses formes. Celle d'hier, d'aujourd'hui et de demain, celle que l'on pratique en Irak, en Thaïlande, comme au coin de la rue. Pourquoi la boxe ? Il nous semble qu'après avoir passionné les foules, puis être retombé quelque peu dans l'oubli, ce sport connaît un regain d'intérêt qui touche toutes les couches de notre société. Il nous semble aussi qu'après des mois d'inertie, la planète entière ressent un besoin, si ce n'est de cogner, au moins de se mettre en mouvement et de se défouler. Ce dossier est là pour rappeler que, parfois, dans la vie, tous les coups sont permis.

10/2021

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BD tout public

La mule et le sanglier. L'incroyable aventure des enfants de la grotte

Après leur entraînement de foot, 12 enfants et leur coach décident de se rendre dans la grotte de Thuam Luang, l'une des plus grandes et mystérieuses de Thaïlande. Nous sommes au mois de juin, mais un orage éclate et inonde rapidement la caverne. Les enfants sont pris au piège. L'équipe des Sangliers va devoir faire Face d l'absence de nourriture et de lumière, d la fatigue et d la peur de ne pas s'en sortir. Ils l'ignorent, mais une opération de sauvetage sans précédent impliquant 10 000 volontaires venus de Thaïlande et du monde entier se met en place.

03/2019

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Littérature française

La Fleur du Capital

Un premier roman phénomène qui nous plonge dans l'expérience d'une ville, Pattaya en Thaïlande, la capitale mondiale du sexe tarifé. Cinq parties, cinq personnages, cinq voix différentes qui incarnent Pattaya.

01/2015

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Littérature française

Théâtre d'ombres

C'est un roman de voyage et d'aventure dans la Thaïlande d'aujourd'hui. Une jeune Française part à la recherche de son demi-frère dans les contrées reculées et dangereuses de la frontière birmane.

01/2010

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Littérature française

Comme un vol d'hirondelle

Les Khmers Rouges ont pris le pouvoir en 1975 quand Méas avait neuf ans et demi. Elle fut alors déportée dans un camp de travail forcé. En 1979 sa maman décidait de fuir avec ses enfants vers la Thaïlande. Après une longue et dangereuse traversée de la jungle cambodgienne elles trouvaient refuge en Thaïlande. Enfin, elles furent accueillies en France. Depuis la petite réfugiée a écrit quatre livres et tourné un film. Dans les pages de cet ouvrage elle dit son bonheur de vivre, d'habiter la France, sa joie de toujours apprendre, son amour de la poésie, de la littérature. Elle parle avec passion des gens qu'elle aime, de ses improbables rencontres. En fait, Méas nous donne une joyeuse leçon de vie, et nous dit, comme le bon Omar Khayyam : « Sois heureux un instant, cet instant c'est ta vie ».

11/2016

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Contes et nouvelles

Bangkok à ma table

Une voyageuse s'installe à Bangkok, en Thaïlande, et nous livre des histoires de personnes rencontrées, des collisions entre elle et une ville bipolaire, des voyageurs déconnectés de la réalité, des autochtones monomaniaques, sur fond de jazz, de recettes de cuisines, de rire et de drames.

08/2021

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Faits de société

Pris au piège

Le 23 juin 2018, dans le nord de la Thaïlande, au coeur du Triangle d'Or, douze joueurs de l'équipe de football des Sangliers âgés de 11 à 17 ans et leur coach disparaissent à l'intérieur de la grotte de Tham Luang, une des plus grandes et mystérieuses du pays. Une opération de sauvetage impliquant 10000 volontaires venus de Thaïlande et du monde entier va permettre dix jours plus tard de retrouver, affamés mais vivants, les 13 Sangliers réfugiés dans une cavité à trois kilomètres de l'entrée. Il faudra huit jours supplémentaires pour que des plongeurs spéléologues étrangers considérés comme les plus expérimentés du monde, au prix d'une mission sans précédent et au péril de leur vie, extirpent les 13 reclus de Tham Luang. Une opération pour laquelle il a d'abord fallu apaiser les esprits qui règnent sur la grotte...

10/2018

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Autres collections (6 à 9 ans)

Minimiki - Anong et la grenouille de Jade - Tome 37

Anong voit s'installer une nouvelle famille sans son petit village de Thaïlande. La petite fille de son âge, Lamaï, ne semble vouloir se lier d'amitié avec personne. Jusqu'à ce qu'une folle course après la grenouille magique d'Anong ne lui fasse changer d'avis ! 4-8 ans.

10/2022

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Lecture 6-9 ans

Wild Immersion Tome 2 : Expédition au pays des tigres

C'est les vacances ! Romain pensait pouvoir enfin profiter d'un peu de repos, mais c'était compter sans Lilou, sa tante vétérinaire, qui a une nouvelle mission de sauvetage à lui proposer. Cette fois, en route pour la Thaïlande à la recherche d'une tigresse disparue et de ses petits !

06/2020

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Littérature française

Taipower metal

Antoine et Johnny, deux metalheads angevins proche de la trentaine, occupent leur existence entre boire des bières, voir des concerts et entretenir la médiocrité d'une vie semée d'échecs. Lors d'une soirée, un acolyte fraîchement revenu de Thaïlande leur donne une envie de voyager. Ivres, ils prennent leurs tickets d'avion et arrivent à Taïwan.

12/2022

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Historique

Lendemains de cendres. Cambodge 1975-1979

1979. Les troupes vietnamiennes ont envahi le Cambodge. Le régime de Pol Pot s'effondre, mais la chasse aux contre-révolutionnaires est toujours ouverte. Nhek, fuyant pour la Thaïlande, croise en chemin d'autres déportés en exil et partage le destin des prisonniers de camps de regroupement. Il y retrouve également les humiliations, les représailles... et la mort.

02/2023

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Cuisine asiatique

Ramen, pad thaï et Cie : nouilles à toutes les sauces

Faites connaissance avec les nouilles soba, udon, les nouilles de riz ou vermicelles de soja. Dégustez-les en bouillon, tels les célèbres ramen japonais, mais aussi sautées, frites ou en sauce. Les 40 délicieuses recettes venues du Japon, du Vietnam, de la Thaïlande, de la Corée, du Laos entre autres feront voyager vos papilles à coup sûr !

08/2022

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Récits de voyage

Mon tour du monde à velo

Johan David inspiré et impressionné par les grands navigateurs solitaires, il a fait le tour du monde à vélo en solitaire : 33 000 km parcourus en 15 mois et demi à travers une trentaine de pays : France, Italie, Slovénie, Croatie, Monténégro, Albanie, Macédoine, Grèce, Turquie, Iran, Turkménistan, Ouzbékistan, Kirghizistan, Chine, Laos, Vietnam, Cambodge Thaïlande, Malaisie, Singapour, Australie, Etats-Unis, Royaume-Uni.

10/2019

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Policiers

L'inspecteur Harry Hole. L'intégrale 1 : L'homme chauve souris ; Les cafards

Personnage à fleur de peau, parfois cynique, toujours entier, ne lâchant jamais le morceau, Harry Hole est l'un des meilleurs inspecteurs d'Oslo. Pourtant ses méthodes faites d'intuition et d'acharnement froissent sa hiérarchie qui l'envoie aux quatre coins du monde. Mais que ce soit en Australie, en Thaïlande ou en Norvège, Harry Hole reste fidèle à lui-même...

06/2015

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Autres langues

PARLONS LAO. Langue civilisation et culture du Laos

Cet ouvrage permet à un large public de s'initier à la langue lao, véritable carrefour linguistique où se sont exercées les influences indienne, sino-vietnamienne et occidentale. Le lao, sous diverses formes dialectales, est en effet parlé par près de 50 millions de personnes, au Laos proprement dit, dans le nord et nord-est de la Thaïlande, dans l'Etat Shan de Birmanie, dans le nord-ouest du Viêt-Nam (Sipsong Chau Thai), dans le Stung Treng cambodgien, dans le sud et le sud-est de la Chine (Zhuang) et jusque dans l'île de Hainan ou bien, à l'opposé, dans certaines portions de l'Assam et du Bangladesh. Le lao est également compris par tous les autres Thais de Thaïlande. Le lecteur trouvera dans cet ouvrage une méthode simplifiée d'initiation à la langue lao, lui permettant d'assimiler l'alphabet, la grammaire, le vocabulaire, les expressions courantes de la langue, l'auteur nous offre de nombreuses indications sur la culture et les centres d'intérêt du Laos.

07/1997