La plume et le fourneau ; chroniques gourmandes

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Auteur : Maxime Pietri
Editeur : Zoe
EAN13 : 9782881825392
Prix : 19.50 €
Parution : 28/10/2005
Pages : 250

Ces chroniques sont gourmandes parce qu'elles racontent les recettes en les replaçant dans leur contexte culturel, dans leurs liens aux souvenirs fondateurs du goût, dans leurs racines au cœur des saisons qui passent et reviennent. Ici, le discours gourmand est une variante du discours amoureux.

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